- 相關(guān)推薦
酒店施工管理制度（精選16篇）
在社會發(fā)展不斷提速的今天，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店施工管理制度，希望能夠幫助到大家。
酒店施工管理制度 1
通過招投標(biāo)獲得施工權(quán)的各施工單位必須遵守我公司現(xiàn)場管理的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真組織好自己承包項目的施工，保質(zhì)、保工期、保安全的完成施工任務(wù)。
一、監(jiān)理單位、施工單位應(yīng)盡職盡責(zé)完成國家規(guī)范和地方法規(guī)所規(guī)定的各項任務(wù)，施工單位必須接受建設(shè)單位、質(zhì)量監(jiān)督站、監(jiān)理公司等人員的監(jiān)督和管理，嚴(yán)格按圖紙、施工及驗收規(guī)范施工。
二、承包單位不得將全部工程轉(zhuǎn)包給他人，或?qū)⑵涑邪墓こ讨夂笠苑职拿x轉(zhuǎn)包給他人。
三、承包單位的項目經(jīng)理和施工技術(shù)人員必須具備相應(yīng)的資格證書及相應(yīng)的施工能力，且必須設(shè)專職項目經(jīng)理和施工技術(shù)人員，施工過程中甲方發(fā)現(xiàn)施工技術(shù)人員或項目經(jīng)理中有不稱職或在其他工地兼職者，甲方有權(quán)要求更換有關(guān)人員及項目經(jīng)理，否則甲方將終止合同，損失由承包單位負(fù)責(zé)。
四、承包單位對工程的施工質(zhì)量負(fù)責(zé)不得以任何理由違反施工規(guī)范和設(shè)計要求，安全標(biāo)準(zhǔn)、降低工程質(zhì)量（降低工程質(zhì)量的損失由承包單位負(fù)責(zé)）承包單位使用的建筑材料，建筑構(gòu)配件和設(shè)備，其質(zhì)量要求必須符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
五、施工場地劃分及場地布置標(biāo)準(zhǔn)：
（一）按現(xiàn)有的場地及道路在基礎(chǔ)施工前認(rèn)真編制好施工組織設(shè)計報監(jiān)理，經(jīng)監(jiān)理及甲方駐工地代表審閱簽字后，可按施工組織設(shè)計的平面圖架設(shè)電纜、安裝水管、搭設(shè)臨時設(shè)施（工棚、倉庫等）。
（二）①臨時設(shè)施、設(shè)備等不得私搭亂建；
�、诙逊挪牧喜坏梅恋K交通；
�、鄄坏秒S意改變施工平面布置；
�、墁F(xiàn)場必須按照安全文明工地標(biāo)準(zhǔn)實施；
�、菖R時辦公房統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
六、各承包單位在施工中嚴(yán)格按施工組織設(shè)計的施工進(jìn)度計劃分段控制工期，如第一層沒有按計劃完成視推遲天數(shù)進(jìn)行罰款，到二層、三層如把損失的工期趕出來，可把罰款如數(shù)退回，依此類推否則加倍罰款�？偣て诒仨毎春贤て谌缙谕瓿�，如延誤工期，嚴(yán)格按合同處罰。
七、各承包單位必須按照工程設(shè)計要求，施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和合同約定，對建筑材料，建筑構(gòu)配配件和設(shè)備進(jìn)行檢驗，不合格的不得使用。
1、對取樣試驗的材料要由甲方、監(jiān)理現(xiàn)場見證取樣、送試。
2、實行取樣，試驗、審樣制度。（對照檢查）所有用料均應(yīng)先取樣，報經(jīng)甲方、監(jiān)理送試合格后，方可使用；留樣（包裝樣品送甲方留查），保證現(xiàn)場所用材料和送試的用料一致，不一致者不得使用。
3、施工過程中產(chǎn)生的建筑垃圾必須及時清除出場外不準(zhǔn)以任何理由堆放在現(xiàn)場，甲方、監(jiān)理發(fā)現(xiàn)并提出清理的應(yīng)及時清理，不及時清理者由甲方派車進(jìn)行清理，費用以實際發(fā)生的雙倍扣除。更不準(zhǔn)重新使用在建筑工程結(jié)構(gòu)中，如發(fā)現(xiàn)使用到工程中，除拆除返工外并處以雙倍罰款。
八、承包單位必須確保地基基礎(chǔ)工程和主體結(jié)構(gòu)工程的施工質(zhì)量。
1、各施工單位必須配備專職質(zhì)量、安全檢查人員負(fù)責(zé)施工過程中的質(zhì)量安全檢查。承包單位違規(guī)作業(yè)造成建筑主體或者承重結(jié)構(gòu)受損影響建筑安全，形成事故隱患，又不及時糾正造成損失的應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。
2、承包單位在施工中偷工減料的，使用不合格建筑材料，建筑構(gòu)配件和設(shè)備的，或者有其他不按照工程設(shè)計圖紙或者施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工行為，責(zé)令改正并處以罰款。
3、報驗制度：
（1）上道工序不合格者不得進(jìn)行下道工序，否則返工并處以罰款。
（2）屋面、泛水、管道出屋面、窗口、門洞口、內(nèi)粉刷釘網(wǎng)等重要節(jié)點實行節(jié)點報驗制度，不報驗不得進(jìn)行下道工序，否則全體通報批評并給以重罰。
�。�3）進(jìn)場材料必須經(jīng)監(jiān)理及甲方認(rèn)可后方能使用于工程，凡發(fā)現(xiàn)未經(jīng)認(rèn)可材料或者以次充好的，拆除并處以重罰。
（4）現(xiàn)場存放材料必須有標(biāo)識牌，并應(yīng)注明型號、產(chǎn)地等。
九、屋面防水和廚房、衛(wèi)生間防漏是影響建筑物使用功能的主要指標(biāo)，因此各承包單位必須按照設(shè)計要求及施工規(guī)范施工，不合格者應(yīng)及時補修或返工。如不服從監(jiān)督，有偷工減料者，不論暫時或表面上造成損失與否均扣除此項全部工程款留作以后返修用。
十、門窗安裝及裝修工程是影響建筑物形象的工程，作工不細(xì)致不求美，達(dá)不到設(shè)計效果及使用功能的必須返工，否則將不辦理竣工驗收和竣工結(jié)算。
十一、水、強電、暖、氣、弱電、通風(fēng)空調(diào)等工程使用功能和安裝合理等都直接影響住宿條件和酒店的形象，承包單位的各項選材、配件必須保證質(zhì)量（選樣報甲方監(jiān)理批準(zhǔn)），安裝必須符合設(shè)計及規(guī)范要求，未經(jīng)認(rèn)證的或者不合格的材料、配件、設(shè)備一律不準(zhǔn)使用，若發(fā)現(xiàn)（抽查）使用者除返工外，視數(shù)量大小給以罰款。
十二、安全生產(chǎn)是順利完成施工任務(wù)的保障，各承包單位必須執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)范和技術(shù)規(guī)范，保證工程的安全性在編制施工措施時必須編制專項安全措施和要求，采取有效的安全防護(hù)措施，保證施工過程中不發(fā)生任何安全事故，如不執(zhí)行安全規(guī)范，甲方、監(jiān)理有權(quán)要求停工整改，所造成損失由施工單位負(fù)責(zé)。
十三、在施工過程中，每個主要環(huán)節(jié)可由總監(jiān)理工程師組織召開現(xiàn)場會，對一些發(fā)生的.建筑通病提前預(yù)防，必要時可采取一定的強制措施，確保工程順利完成。
十四、資料必須緊跟工程進(jìn)度（特別是保證資料），須簽字蓋章的必須當(dāng)時簽字，過期不補，材料及構(gòu)配件進(jìn)入現(xiàn)場應(yīng)有合格證、試壓報告、復(fù)驗報告等手續(xù)且經(jīng)甲方駐工地代表及監(jiān)理工程師認(rèn)可后方能使用（注：保證資料報甲方一份備用）。
十五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
乙方保證階段工程一次驗收達(dá)到合格，各分部分項工程合格率必須達(dá)到100%，由甲方或監(jiān)理單位檢查，如有不合格者每次每項扣罰乙方100元，各項累計計算（從階段付款中扣除）。
十六、關(guān)于現(xiàn)場管理：
�、�、凡進(jìn)入現(xiàn)場施工的各施工單位必須服從管理，執(zhí)行現(xiàn)場管理規(guī)定，場地、電源、水源使用由甲方統(tǒng)一安排，不準(zhǔn)亂占。
⑵、各單位之間應(yīng)互相協(xié)作，互相兼顧，不能因自工作方便，影響別人工作，要愛護(hù)別人的勞動成品，損壞別人成品者必須賠償，小區(qū)配套工程開工后各施工單位必須無條件配合，有意刁難者視情節(jié)從重處罰。
�、恰⒌缆肥歉魇┕挝槐仨毠餐S護(hù)（需修理時各單位必須積極參加），不愿意參加者，現(xiàn)場辦公室有權(quán)從工程款中扣付費用。不準(zhǔn)在路邊堆放建筑材料、機(jī)具、停放車輛，違者將酌情處罰。
⑷、場地內(nèi)用水、用電由現(xiàn)場辦公室統(tǒng)一安排調(diào)度，不得占山為王，亂拉、亂挖亂接，不聽指揮者，將給以重罰。
⑸、各施工單位必須落實工程施工中的安全文明管理規(guī)定，文明施工。
a、施工現(xiàn)場，設(shè)備機(jī)具周轉(zhuǎn)材料必須擺放整齊有序，場地經(jīng)常清理。
b、各種材料堆放，有計劃，有固定位置及設(shè)施。
c、工地醒目位置懸掛各種文明施工標(biāo)志。
d、建筑垃圾及時清理，不準(zhǔn)長時間存放，雜物按指定地點堆放。
e、項目部各項制度健全，工地臨時倉庫存搭建按甲方指定地點臨建，不得自己亂建。
f、各施工單位負(fù)責(zé)人（也就是承包人）以每天到工地1~2小時與監(jiān)理及甲方代表見面，好處理當(dāng)天發(fā)生的問題，應(yīng)經(jīng)常教育自己的工人，注意安全、搞好團(tuán)結(jié)、互相配合、相互學(xué)習(xí)、愛護(hù)他人的勞動成果、取長補短，使自己的工人不斷提高操作技能，保質(zhì)量、保工期、保安全的完成施工任務(wù)。
g、項目經(jīng)理、施工員24小時不得關(guān)閉手機(jī)，有事通知不到的每次罰款100元。
十七、安全管理：
1進(jìn)入工地必須戴安全帽，高空作業(yè)必須正確佩帶安全帶、安全繩等護(hù)具，否則罰款50元。
2午間不得飲酒，酒后不得進(jìn)入工地，否則罰款200元。
3各項目部必須設(shè)專職值班電工，所有拆、接線必須由專職電工進(jìn)行操作，否則每次罰款200元，且由此引發(fā)的一切后果由施工單位承擔(dān)。
4必須設(shè)專職安全員，全面負(fù)責(zé)工地的安全教育、巡查、驗收、技術(shù)交底、應(yīng)急情況處理等。
5電焊、氣焊、氣割等有高溫作業(yè)、易燃作業(yè)的工作面必須配備滅火器，否則不許作業(yè)，違者重罰；如因此出現(xiàn)后果，由責(zé)任方承擔(dān)一切損失。
十八、竣工備案資料在該工程安裝工程竣工前10天由乙方收集各方資料表格報甲方審驗。因乙方原因延誤備案時間，一切經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。
十九、項目經(jīng)理例會制度：
1、每周二的上午10點為項目經(jīng)理例會時間。
2、項目經(jīng)理、施工員必須參加，并做好會議記錄。不準(zhǔn)遲到或者不到，遲到時間在10分鐘以內(nèi)者罰款50元，30分鐘以內(nèi)者罰款100元，當(dāng)場兌現(xiàn)，超過30分鐘或不到者罰款200元，拒不配合者加倍處罰。
二十、小區(qū)變更必須經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場管理人員簽字認(rèn)可，否則后期不予決算。
二十一、實行周報制：
監(jiān)理、施工單位每周五下午18點以前必須把周報報至工程部，逾期不報者每次罰款50元。
以上望項目部自覺遵守。
酒店施工管理制度 2
1、施工一般安全要求
1.1項目負(fù)責(zé)人進(jìn)場前對工人講解安全操作方法，凡是未受過安全技術(shù)教育的工人，都不許參加施工工作。
1.2工地宿舍、辦公室、工作棚、食堂等臨時建筑，必須先經(jīng)設(shè)計，并且經(jīng)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人審核和上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，才能施工;竣工后由工程技術(shù)負(fù)責(zé)人會同安全員檢查驗收后，才能使用。
1.3對于從事高空作業(yè)的職工，進(jìn)行身體檢查。不能使患有高血壓、心臟病、癲癇病的人和其它不適于高空作業(yè)的人，從事高空作業(yè);
1.4對于高空作業(yè)工人，供給工具袋;
1.5施工現(xiàn)場中的腳手板、斜道板、跳板和交通運輸?shù)�，要隨時清掃。
1.6在天然光線不足的`工作地點或者在夜間進(jìn)行工作，設(shè)置足夠的照明設(shè)備;
2、施工安全保證措施
2.1成立工地項目經(jīng)理為組長的安全小組，設(shè)專職安全主任一名，各班組設(shè)兼職安全員，嚴(yán)格管理。
2.2嚴(yán)格執(zhí)行安全三級教育和技術(shù)交底制度(進(jìn)場時、上崗前、專業(yè)工種)未經(jīng)教育和交底工作的人員不準(zhǔn)上崗作業(yè)。
2.3特殊工種(電工、焊工、機(jī)械工)必須持證上崗。
2.4夜間作業(yè)必須有足夠的安全照明，直接用于操作照明燈，采用36v低壓防爆工作燈。
2.5切實落實施工安全規(guī)范，專職安全員跟班作業(yè)，發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)行為及時糾正，凡未通過安全檢查員認(rèn)可的配電箱、高空作業(yè)平臺腳手架及其它作業(yè)行為，一律先停止停止作業(yè)，糾正后再按安全規(guī)程進(jìn)行操作。
2.6成立電工組，專司施工用電，辦公設(shè)施、倉庫用電管理，并對電運設(shè)備及安全方面可能的因素進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時清理，對違章用電者，除責(zé)令其改正外，根據(jù)違規(guī)情節(jié)輕重，進(jìn)行必須的懲處。
2.7現(xiàn)場施工人員必須戴安全帽，上班時必須穿膠鞋，嚴(yán)禁穿拖鞋上班。
2.8按規(guī)范要求，安置消防器械、消防設(shè)施醒目方便，材料堆放處，倉庫安放足量的滅火器，易燃品另設(shè)鐵皮倉庫堆放。
2.9對樓梯口、通道等容易造成人員安全事故的場所，按規(guī)范要求加設(shè)防護(hù)措施，保證施工人員的絕對安全。
酒店施工管理制度 3
為了保證施工期間的各項安全，以及便于我部對施工現(xiàn)場人員的管理監(jiān)督，確保此項工程能夠安全順利地按時竣工，針對本酒店及施工現(xiàn)場的實際情況，特制定如下施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定：
1、所有出入施工現(xiàn)場的人員必須佩戴由保安部簽發(fā)的臨時出入證，否則，保安人員有權(quán)不讓其進(jìn)入；
2、施工人員不得擅自動用消防栓內(nèi)的`消防水以及其它的各項消防設(shè)施，如確需動用的，應(yīng)提前知會我部，經(jīng)我部有關(guān)負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后，方可動用；
3、嚴(yán)禁施工人員在施工現(xiàn)場抽煙，大聲喧嘩、光背、穿拖鞋、隨地大小便等行為；
4、未經(jīng)本酒店工程部有關(guān)負(fù)責(zé)人的許可，不得隨意接駁電源；
5、所有施工人員只能按照規(guī)定的路線進(jìn)入施工現(xiàn)場，不得擅自進(jìn)入酒店的營業(yè)區(qū)域。
以上施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定，請施工單位嚴(yán)格遵守，如有違反，我部有權(quán)將視其情節(jié)的輕重予以罰款或其它處罰。
酒店施工管理制度 4
一、施工協(xié)調(diào)管理體系
因本工程施工單位眾多，工期緊，施工協(xié)調(diào)任務(wù)艱巨，只有做好此工作才能保證工程質(zhì)量及施工進(jìn)度。在施工中必須建立施工協(xié)調(diào)管理體系，以保證施工協(xié)調(diào)的落實，具休整體施工協(xié)調(diào)管理體系如下：
二、施工協(xié)調(diào)的主要實施措施
為了確保工程按期竣工，施工現(xiàn)場將建立計劃與進(jìn)度的管理體系，從組織、指揮、協(xié)調(diào)、工藝技術(shù)、生產(chǎn)資源優(yōu)化及作業(yè)調(diào)度等各方面落實施工進(jìn)度的保證措施。主要的進(jìn)度保證措施如下述：
a、組建工程指揮協(xié)調(diào)小組
1）將本工程列為我公司的重點工程，組建由項目經(jīng)理牽頭的工程指揮協(xié)調(diào)小組，工程指揮協(xié)調(diào)小組成員由我公司各職能管理部門、其他施工單位有關(guān)人員組成。負(fù)責(zé)工程決策和指揮、檢查、監(jiān)督、協(xié)調(diào)本工程項目施工配合管理。
2）工程指揮協(xié)調(diào)小組每周定期在現(xiàn)場召開一次例會，掌握工程進(jìn)展的動態(tài)情況，及時解決施工協(xié)調(diào)中可能存在的問題。
3）充分發(fā)揮我公司綜合施工實力強和類似工程的豐富施工經(jīng)驗，為施工的順利進(jìn)行提供技術(shù)、資金的支持，并在施工機(jī)械、周轉(zhuǎn)材料及勞動力的供應(yīng)方面給予充分的保證。
b、現(xiàn)場的協(xié)調(diào)組織保證措施
1）在現(xiàn)場組建管理職能齊全、指揮協(xié)調(diào)能力強及工作效率高的施工項目部，項目管理的組織機(jī)構(gòu)將采用直線一職能制的形式。項目經(jīng)理、項目副經(jīng)理及其他主要管理人員不但具有豐富的類似工程施工管理經(jīng)驗，而且還是業(yè)務(wù)素質(zhì)高、責(zé)任性強，并具有組織、指揮及協(xié)調(diào)等方面的綜合能力，以此保證管理工作的高質(zhì)量、高效率。
2）項目經(jīng)理為施工協(xié)調(diào)第一責(zé)任人，項目副經(jīng)理為施工協(xié)調(diào)日常負(fù)責(zé)人，明確各部門的計劃協(xié)調(diào)管理與進(jìn)度控制責(zé)任，并在總進(jìn)度控制計劃的指導(dǎo)下全面抓好分部分項工程實施性協(xié)調(diào)計劃的編制、執(zhí)行、檢查及分析、總結(jié)等工作環(huán)節(jié)，加強對協(xié)調(diào)計劃的動態(tài)管理，以保證協(xié)調(diào)計劃對施工的預(yù)控作用。
c、協(xié)調(diào)施工的具體保證措施
在施工中，我們將從如下幾個加強管理，確保施工協(xié)調(diào)順利進(jìn)行：
1、制定工程控制進(jìn)度、施工交叉交接、運輸分配、現(xiàn)場擺放、成品保護(hù)、各項計劃及制度，經(jīng)工程指揮協(xié)調(diào)組同意后，嚴(yán)格執(zhí)行。
2、制訂嚴(yán)格的成品和半成品保護(hù)計劃，對等的罰款制度，互相保護(hù)本公司、其他施工單位的成品與半成品，安排質(zhì)檢員專職負(fù)責(zé)檢查實施。
3、各方協(xié)調(diào)配合，嚴(yán)格按照圖紙規(guī)格尺寸進(jìn)行施工，若一方施工尺寸不符合圖紙要求，出現(xiàn)質(zhì)量問題，報甲方、監(jiān)理及工程管理公司裁定質(zhì)量原因，不合格方堅決返工，然后返工驗收合格后方進(jìn)入下一道工序。
4、交叉交接工作要嚴(yán)格按施工工序及施工進(jìn)度要求執(zhí)行，交叉施工前要事先通知各相關(guān)單位，各方做好施工交叉交接的簽字認(rèn)可工作，明確雙方責(zé)任。
5、各方嚴(yán)格執(zhí)行運輸分配的制度，無特殊情況不作改變。
6、按經(jīng)甲方、監(jiān)理及工程管理公司認(rèn)可的施工平面布置圖，各方遵守現(xiàn)場擺放秩序，防止雜亂無章，影響工作面及施工進(jìn)度。若現(xiàn)場擺放影響施工，經(jīng)各方協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)移到適當(dāng)位置。
7、項目副經(jīng)理協(xié)調(diào)施工交叉交接、運輸分配、現(xiàn)場擺放出現(xiàn)的問題，化解各方矛盾，在工程指揮協(xié)調(diào)小組內(nèi)部解決。
8、熱忱為其他施工單位服務(wù)，努力營造良好的施工協(xié)調(diào)氛圍，為施工順利完工創(chuàng)造有利條件。
d、進(jìn)度協(xié)調(diào)管理的保證措施
1）根據(jù)合同明確的施工總工期與控制工期節(jié)點目標(biāo)的要求，工程指揮協(xié)調(diào)小組計劃管理部門每周六編制下周的施工進(jìn)度計劃，由項目經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實施。在周計劃的指導(dǎo)下，計劃管理部門必須進(jìn)一步編制每日的作業(yè)計劃，下達(dá)至工程指揮協(xié)調(diào)小組各成員實施。
2）為了進(jìn)一步深化計劃的編制工作，在施工期間，應(yīng)分區(qū)域、分工序細(xì)化作業(yè)進(jìn)度計劃，以便及時發(fā)現(xiàn)并克服作業(yè)中的薄弱環(huán)節(jié)，從而發(fā)揮計劃對作業(yè)進(jìn)度的預(yù)控作用。
3）加強對工期節(jié)點目標(biāo)的管理，嚴(yán)格控制對工期影響較大的施工項目。建立工期節(jié)點控制目標(biāo)，并與施工作業(yè)隊簽訂目標(biāo)考核責(zé)任狀，落實經(jīng)濟(jì)獎罰措施。
4）優(yōu)化工序流程，充分利用本工程施工面較大的有利條件，盡量采取工程指揮協(xié)調(diào)小組各成員穿插、搭接的方式組織多工種的流水、交叉作業(yè)，以達(dá)到提高功效及合理控制工期的目的。
e、減少不必要工時損失的保證措施
1）一旦中標(biāo)，應(yīng)立即進(jìn)行施工組織準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備及現(xiàn)場準(zhǔn)備，使各項施工準(zhǔn)備工作盡量少占甚至不占工期。
2）裝飾與其他施工單位實行樣板引路的方法，以避免在施工過程中發(fā)生設(shè)計修改、變更的情況。
3）加強成品保護(hù)工作，減少返工修理量，把有限的勞動力用于正常的施工中。
4）為了壓縮竣工收尾時間、確保工程按期達(dá)到高質(zhì)量的竣工標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)場地清理、零星工程整修及竣工驗收準(zhǔn)備等工作必須在施工后期及早穿插進(jìn)行。
f、施工流水作業(yè)
為了確�？傆媱澣缙谕瓿�，我司將以合同竣工日期為界，安裝施工、裝飾施工進(jìn)行流水操作，空間避讓，工序交叉，使之達(dá)到建設(shè)單位所期望之工程進(jìn)度目標(biāo)。
三、與總承包單位、監(jiān)理的協(xié)調(diào)配合
在同一施工現(xiàn)場同時有幾個施工單位聯(lián)合施工時，應(yīng)服從總承包單位、監(jiān)理公司的`統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。
1、組織管理現(xiàn)場的安全施工工作時，必須服從總承包設(shè)單位的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，接受建設(shè)單位的監(jiān)督檢查。
2、密切與總承包單位、監(jiān)理公司的配合，及時反映施工中存在并需建設(shè)單位解決的問題（例如：供水、供電、運輸、通訊等），及時上報施工進(jìn)度，每周會同甲方、監(jiān)理公司匯報和研究施工情況，做到甲方、監(jiān)理公司滿意。
3、密切與其他施工單位的配合，提前通過總承包單位向交叉作業(yè)安裝工程的施工單位（例如：通信、消防等專業(yè)施工單位）提出下步施工中需要協(xié)作的項目內(nèi)容，以保證施工順利進(jìn)行
4、施工項目在運行中會涉及到多方面的關(guān)系，為了處理好這些方面的關(guān)系，就需要協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)是施工管理的重要職能。
四、裝飾與其他施工專業(yè)的協(xié)調(diào)配合
a、裝飾與空調(diào)施工隊的協(xié)調(diào)配合
空調(diào)系統(tǒng)屬設(shè)備安裝，由專業(yè)施工隊完成。室內(nèi)裝飾工程須在空調(diào)系統(tǒng)完成之后再進(jìn)行施工。但有幾點要與空調(diào)施工隊配合的。
室內(nèi)天棚設(shè)計與空調(diào)管道布置在造型上的關(guān)系；
室內(nèi)天棚設(shè)計與空調(diào)送風(fēng)口位置的布置；
室內(nèi)天棚（或置面）設(shè)計與空調(diào)器風(fēng)口位置的布置；
室內(nèi)陳設(shè)與各類獨立設(shè)置的空調(diào)設(shè)備的關(guān)系；
出入口裝修設(shè)計與冷風(fēng)幕設(shè)備布置的關(guān)系；
b、裝飾與消防施工隊協(xié)調(diào)配合
消防系統(tǒng)有其規(guī)范的施工要求，噴淋頭、水幕、煙感的布置要符合消防規(guī)定的高度和間距。室內(nèi)裝飾工程要配合這些要求完成裝飾施工，同時消防系統(tǒng)也要根據(jù)室內(nèi)裝飾的要求將噴淋頭的高度按天棚完成飾面高度確定好準(zhǔn)確的尺寸，這方面的互相溝通和配合施工是在保證消防要求的同時，又不能影響飾面收口的外觀效果。除此以外，消防栓的位置也要考慮到了，裝修施工時絕對不能因為消防栓防礙飾面效果面隨意挪位或掩飾，非要移位時，應(yīng)會同消防系統(tǒng)施工單位，由他們根據(jù)要求和規(guī)范來進(jìn)行。
c、裝飾與照明系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合施工
照明系統(tǒng)由裝飾施工單位承接施工，首要注意天棚設(shè)計與燈具布置、照明方式的關(guān)系；注意室內(nèi)地面設(shè)計與地?zé)簦_燈）的布置要求；注意管線，線盒的配比和預(yù)留要求；注意燈位的排列和預(yù)留燈位孔的尺寸要求。
d、裝飾與弱電系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合施工
與弱電系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配合施工要注意揚聲器在天棚、墻面的位置以及預(yù)留尺寸的要求；還要注意室內(nèi)閉路系統(tǒng)和各種信息播放系統(tǒng)的布置方式（懸、吊、靠墻或放置）的確定。
酒店施工管理制度 5
1、外來施工人員來店施工前，必須由用工部門審核后出具證明，到保安部辦理臨時出入證
2、辦理臨時出入證時每證需繳10元押金完成施工后到保安部辦公室退證手續(xù)，退還押金如損壞每證賠償5元
3、使用臨時出入證不得超過所限時間如施工工作沒完成還需繼續(xù)使用時，應(yīng)及時辦理續(xù)用手續(xù)否則予以作廢，不輸退證手續(xù)
4、施工人員在店期間，需佩戴臨時出入證，在指定區(qū)域工作不得隨便進(jìn)入與之無關(guān)的區(qū)域，要服從有關(guān)部門的監(jiān)督、檢查對無故不戴證或持偽證者，視情節(jié)，批評教育或處10—50元的罰款
5、外來施工人員在店施工期間，禁止流動吸煙，不得酗酒鬧事、打架斗毆、亂拉電源、偷盜酒店物品等如有發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)輕重給予一定處罰（50—500元的罰款），直至追究刑事責(zé)任
6、外來施工人員在店施工期間要嚴(yán)格執(zhí)行酒店的.各項安全制度和規(guī)定用工部門必須派專要監(jiān)督管理
7、用工部門應(yīng)承擔(dān)外來施工人員的管理責(zé)任如因用工部門管理不善，給酒店造成財產(chǎn)損失或責(zé)任事故的，酒店追究用工部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任
8、凡外來施工人員帶入酒店的工具、材料等物資，在離店時用工部門開具出門證明，經(jīng)門衛(wèi)檢驗方可放行
酒店施工管理制度 6
1、外來施工人員來店施工前，必須由用工部門審核后出具證明，到保安部辦理臨時出入證
2、辦理臨時出入證時每證需繳10元押金完成施工后到保安部辦公室退證手續(xù)，退還押金如損壞每證賠償5元
3、使用臨時出入證不得超過所限時間如施工工作沒完成還需繼續(xù)使用時，應(yīng)及時辦理續(xù)用手續(xù)否則予以作廢，不輸退證手續(xù)
4、施工人員在店期間，需佩戴臨時出入證，在指定區(qū)域工作不得隨便進(jìn)入與之無關(guān)的區(qū)域，要服從有關(guān)部門的監(jiān)督、檢查對無故不戴證或持偽證者，視情節(jié)，批評教育或處10—50元的罰款
5、外來施工人員在店施工期間，禁止流動吸煙，不得酗酒鬧事、打架斗毆、亂拉電源、偷盜酒店物品等如有發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)輕重給予一定處罰（50—500元的.罰款），直至追究刑事責(zé)任
6、外來施工人員在店施工期間要嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項安全制度和規(guī)定用工部門必須派專要監(jiān)督管理
7、用工部門應(yīng)承擔(dān)外來施工人員的管理責(zé)任如因用工部門管理不善，給酒店造成財產(chǎn)損失或責(zé)任事故的，酒店追究用工部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任
8、凡外來施工人員帶入酒店的工具、材料等物資，在離店時用工部門開具出門證明，經(jīng)門衛(wèi)檢驗方可放行
酒店施工管理制度 7
為了保證施工期間的各項安全，以及便于我部對施工現(xiàn)場人員的管理監(jiān)督，確保此項工程能夠安全順利地按時竣工，針對本酒店及施工現(xiàn)場的實際情況，特制定如下施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定：
1、所有出入施工現(xiàn)場的.人員必須佩戴由保安部簽發(fā)的臨時出入證，否則，保安人員有權(quán)不讓其進(jìn)入；
2、施工人員不得擅自動用消防栓內(nèi)的消防水以及其它的各項消防設(shè)施，如確需動用的，應(yīng)提前知會我部，經(jīng)我部有關(guān)負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后，方可動用；
3、嚴(yán)禁施工人員在施工現(xiàn)場抽煙，大聲喧嘩、光背、穿拖鞋、隨地大小便等行為；
4、未經(jīng)本酒店工程部有關(guān)負(fù)責(zé)人的許可，不得隨意接駁電源；
5、所有施工人員只能按照規(guī)定的路線進(jìn)入施工現(xiàn)場，不得擅自進(jìn)入酒店的營業(yè)區(qū)域。
以上施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定，請施工單位嚴(yán)格遵守，如有違反，我部有權(quán)將視其情節(jié)的輕重予以罰款或其它處罰。
酒店施工管理制度 8
為了保證施工期間的各項安全，以及便于我部對施工現(xiàn)場人員的管理監(jiān)督，確保此項工程能夠安全順利地按時竣工，針對本酒店及施工現(xiàn)場的實際情況，特制定如下施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定：
1、所有出入施工現(xiàn)場的人員必須佩戴由保安部簽發(fā)的臨時出入證，否則，保安人員有權(quán)不讓其進(jìn)入；
2、施工人員不得擅自動用消防栓內(nèi)的消防水以及其它的各項消防設(shè)施，如確需動用的'，應(yīng)提前知會我部，經(jīng)我部有關(guān)負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)后，方可動用；
3、嚴(yán)禁施工人員在施工現(xiàn)場抽煙，大聲喧嘩、光背、穿拖鞋、隨地大小便等行為；
4、未經(jīng)本酒店工程部有關(guān)負(fù)責(zé)人的許可，不得隨意接駁電源；
5、所有施工人員只能按照規(guī)定的路線進(jìn)入施工現(xiàn)場，不得擅自進(jìn)入酒店的營業(yè)區(qū)域。
以上施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定，請施工單位嚴(yán)格遵守，如有違反，我部有權(quán)將視其情節(jié)的輕重予以罰款或其它處罰。
酒店施工管理制度 9
酒店食堂管理制度主要包括以下幾個方面：
1. 食堂運營規(guī)范
2. 食品安全與衛(wèi)生管理
3. 員工用餐規(guī)定
4. 供應(yīng)商管理
5. 庫存與成本控制
6. 設(shè)備維護(hù)與清潔
7. 緊急情況應(yīng)對措施
內(nèi)容概述：
1. 食堂運營規(guī)范：涵蓋食堂的開放時間、服務(wù)流程、員工職責(zé)等方面，確保食堂高效有序運行。
2. 食品安全與衛(wèi)生管理：強調(diào)食材采購、儲存、加工、烹飪及廢棄物處理的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。
3. 員工用餐規(guī)定：規(guī)定員工用餐時間、行為規(guī)范，防止浪費，維護(hù)用餐環(huán)境整潔。
4. 供應(yīng)商管理：設(shè)定供應(yīng)商資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn)，定期評估供應(yīng)商表現(xiàn)，確保食材質(zhì)量。
5. 庫存與成本控制：實施庫存盤點制度，控制食材損耗，優(yōu)化采購策略，降低運營成本。
6. 設(shè)備維護(hù)與清潔：制定設(shè)備保養(yǎng)計劃，確保設(shè)備正常運行，預(yù)防故障發(fā)生。
7. 緊急情況應(yīng)對措施：設(shè)立應(yīng)急預(yù)案，如食物中毒、火災(zāi)等，提高危機(jī)處理能力。
酒店施工管理制度 10
酒店停車場管理制度旨在確保酒店賓客的車輛安全，提高停車場的運營效率，優(yōu)化客戶體驗，同時保障酒店的'財產(chǎn)安全。內(nèi)容主要包括以下幾個部分：
1、停車場管理職責(zé)與權(quán)限
2、車輛進(jìn)出管理規(guī)定
3、車位分配與使用
4、安全與應(yīng)急處理措施
5、收費標(biāo)準(zhǔn)與支付方式
6、環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施維護(hù)
7、違規(guī)行為處理辦法
內(nèi)容概述：
1、管理人員配置與培訓(xùn)：明確停車場管理員的職責(zé)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和安全教育。
2、車輛登記與識別：對進(jìn)入停車場的車輛進(jìn)行登記，使用車牌識別系統(tǒng)輔助管理。
3、車位指示與引導(dǎo)：設(shè)置清晰的車位標(biāo)識，提供有效的停車指引服務(wù)。
4、監(jiān)控與巡邏：安裝監(jiān)控設(shè)備，定期進(jìn)行現(xiàn)場巡邏，確保車輛安全。
5、應(yīng)急預(yù)案：制定火災(zāi)、事故等緊急情況下的疏散和救援計劃。
6、費用收�。涸O(shè)定合理的收費標(biāo)準(zhǔn)，提供多種支付方式，如自助繳費機(jī)、電子支付等。
7、設(shè)施保養(yǎng)：定期檢查和維護(hù)停車場設(shè)施，確保其正常運行。
8、清潔與秩序：保持停車場整潔，及時處理垃圾，維持良好的停車秩序。
酒店施工管理制度 11
第一節(jié)管理原則
一、倉庫管理制度旨在加強物品管理的掌控與保管，確保公司財產(chǎn)安全和使用效率。
二、公司采購員負(fù)責(zé)物品的采購工作，倉庫管理員負(fù)責(zé)物品驗收、入倉、領(lǐng)用手續(xù)的辦理和庫存物品的保管，公司賬務(wù)會計負(fù)責(zé)物品的核算，賬務(wù)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)倉庫管理工作的監(jiān)督。
三、應(yīng)樹立全心全意為各部門服務(wù)的思想，做到適時、自動、優(yōu)質(zhì)，確保供應(yīng)好，周轉(zhuǎn)快，消耗低，費用省。
四、倉儲工作為抓好物資的.入庫驗收、保管保養(yǎng)和出庫發(fā)放等三方面的管理。
第二節(jié)出入庫管理
一、倉管員在認(rèn)真做好物資進(jìn)倉驗收工作的同時，對物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、品種等情況要照實反映，做到精準(zhǔn)無誤。
二、嚴(yán)格執(zhí)行放料須有領(lǐng)料憑證，檢查審核憑證手續(xù)是否齊全精準(zhǔn)，發(fā)覺憑證有欠妥之處，倉管員應(yīng)拒發(fā)材料。
三、對各類物資要求做到合理堆放、堅固堆放、定量堆放、整齊堆放、便利堆放。堅持先進(jìn)先出，切實做到快收快發(fā)。
四、各種物資材料的轉(zhuǎn)讓、外售和贈送，一律須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
第三節(jié)保管與盤點
一、庫存物品要分類貼上標(biāo)簽，碼放整齊，應(yīng)力求整齊、集中、分類，并置標(biāo)示牌，保持庫房內(nèi)通道暢通無阻。庫房內(nèi)要常常保持清潔、通風(fēng)，不允許物品任意堆放，并做好庫房的安全、保衛(wèi)、防火、防盜工作。
二、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，離庫前須關(guān)好門窗、電源，發(fā)覺問題適時報告，認(rèn)真處理。
三、倉管員應(yīng)每月對倉庫物資進(jìn)行盤點，編制盤存表，發(fā)覺庫存與實物不符的情況應(yīng)適時匯報部門負(fù)責(zé)人落實處理。
四、年終應(yīng)全面盤點。財務(wù)部門應(yīng)呈報總經(jīng)理，經(jīng)核準(zhǔn)后，通知各有關(guān)部門，限期辦理盤點工作。
五、財務(wù)部門應(yīng)依“盤存表”編制“盤點盈虧報告表”一式三聯(lián)，送項目管理部門填列差異原因的說明及對策后，送回財務(wù)部門匯總轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理簽核。
第四節(jié)保管責(zé)任
財、物料管理人員、保管人有下列情況者，應(yīng)承當(dāng)處理和賠償責(zé)任：
一、對所保管的財物有盜賣、掉換或化公為私等營私舞弊者；
二、對所保管的財物未經(jīng)報準(zhǔn)而擅自移轉(zhuǎn)、撥借或損壞不報告者；
三、未盡保管責(zé)任或由于過失致使財物受到被竊、損失或盤虧者。
酒店施工管理制度 12
1、工作人員要保持個人清潔衛(wèi)生，注意個人形象，以熱情飽滿的態(tài)度認(rèn)真對待工作。
2、上班時間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的'食品，保持口腔清潔衛(wèi)生，防止口臭。
3、上班時間行走時不得手插衣褲袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、熱愛賓館，愛店如家，勤奮工作，盡職盡責(zé)，客人入住賓館后禁止大聲喧嘩、追逐打鬧。
5、打掃衛(wèi)生時嚴(yán)禁大聲喧嘩。
6、員工必須嚴(yán)格遵守工作時間，不遲到不早退，不曠班。如有事?lián)Q班調(diào)休必須提前向主管請示，經(jīng)同意后方可調(diào)班。
7、前臺工作人員與下一班當(dāng)面接班前不得擅自離崗，私自離崗者以曠班論處。
8、服從管理人員的工作安排，先服從后討論，不能將個人情緒帶到工作中。按時按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)，不無故拖延、拒絕或終止工作。
9、團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助、虛心好學(xué)、求實上進(jìn)，準(zhǔn)確熟練掌握所有工作流程。
10、客人退房時要及時清點客房內(nèi)用具，發(fā)現(xiàn)減少或損壞時應(yīng)及時向前臺工作人員反映，要求顧客按相應(yīng)的賠償價格目錄進(jìn)行賠償。
11、服務(wù)員查房時做到人走燈滅。
12、客房內(nèi)外保持清潔、整齊、無塵。若客房空置三天及以上要及時重新打掃。
13、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時保持清潔，值班人員不得擅自離開崗位，白天流動查看衛(wèi)生，隨時清掃。
14、前臺人員在沒有其他工作安排下必須留守前臺。
15、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須及時上交前臺，前臺工作人員務(wù)必及時登記并保管好，做好交接工作。
16、IC卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管，服務(wù)員在打掃查房時IC卡及鑰匙不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
17、不得隨便為他人開啟客房，驗明客人身份后方可給客人開門。
18、服務(wù)員工作時間：早上8:00-12:00，下午2：00-7:00（正常班）
19、早上8:00-12:00，下午2：00-（次日）12:00（夜班）（值班人員吃飯時間由領(lǐng)班安排調(diào)換，早上和晚上為一個小時，中午兩個小時）前臺工作時間：前臺為24小時工作時間，上一休一，兩個前臺輪換上班，吃飯時間由領(lǐng)班統(tǒng)一調(diào)換，早上8:00-次日早上8:00
20、保潔工作時間：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00（正常班）
21、每個月兩天帶薪假，加班可以換休，晚上值班的第二天下午休息，不換休的按照加班來算，假如不休的可以換全勤獎，獎金50起。
22、周末和節(jié)假日無特殊情況下不允許請假，需要加班的情況下服從領(lǐng)班安排加班。
酒店施工管理制度 13
酒店管理公司的良好制度能：
1. 提升運營效率：標(biāo)準(zhǔn)化流程減少工作混亂，提高工作效率。
2. 維護(hù)品牌形象：一致的服務(wù)質(zhì)量增強客戶信任，提升品牌形象。
3. 保障合規(guī)經(jīng)營：遵守法規(guī)，降低法律風(fēng)險。
4. 促進(jìn)員工成長：明確的'職業(yè)發(fā)展路徑激勵員工進(jìn)步，降低人才流失。
5. 確�？蛻魸M意度：優(yōu)質(zhì)服務(wù)和設(shè)施保障客戶的滿意度和回頭率。
酒店施工管理制度 14
1，員工管理：實施定期培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識；設(shè)立公正的績效考核體系，激發(fā)員工積極性。
2，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：制定詳細(xì)的服務(wù)流程手冊，確保員工明確職責(zé)和操作步驟；定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量評估，及時調(diào)整優(yōu)化。
3，設(shè)施設(shè)備管理：制定設(shè)備維護(hù)計劃，確保設(shè)施正常運行；建立安全操作規(guī)程，防止意外發(fā)生。
4，財務(wù)管理：設(shè)定財務(wù)目標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算，定期進(jìn)行財務(wù)審計，確保透明度。
5，客戶關(guān)系管理：建立客戶數(shù)據(jù)庫，進(jìn)行個性化服務(wù)；設(shè)立投訴快速響應(yīng)機(jī)制，及時解決問題。
6，衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行安全檢查，制定應(yīng)急預(yù)案，確保安全環(huán)境。
7，市場營銷：分析市場趨勢，制定針對性營銷策略，加強線上線下宣傳，提升品牌影響力。
通過上述方案，酒店會所能構(gòu)建一個高效、安全、客戶導(dǎo)向的`管理體系，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
酒店施工管理制度 15
酒店客房部衛(wèi)生管理制度旨在確保酒店客房的清潔衛(wèi)生，提高客戶滿意度，并維護(hù)酒店的整體形象。它涵蓋了從員工職責(zé)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程到檢查機(jī)制等多個方面。
內(nèi)容概述：
1. 員工職責(zé)：明確每個員工的清潔任務(wù)，包括房間清掃、換洗布草、消毒工作等。
2. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定詳細(xì)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如床鋪整潔度、衛(wèi)生間清潔度、公共區(qū)域衛(wèi)生等。
3. 清潔流程：規(guī)定房間清掃的步驟和時間安排，確保高效有序的.工作。
4. 檢查機(jī)制：建立定期檢查和隨機(jī)抽查制度，以保證衛(wèi)生質(zhì)量。
5. 培訓(xùn)與教育：對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提升其專業(yè)技能。
6. 應(yīng)急處理：制定應(yīng)對突發(fā)衛(wèi)生問題的預(yù)案，如客人投訴、意外污染等。
酒店施工管理制度 16
酒店例會管理制度旨在確保日常運營的高效協(xié)調(diào)和信息流通，通過定期會議，提升團(tuán)隊協(xié)作，解決問題，以及推動戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。它涵蓋了例會的組織、內(nèi)容、參與人員、執(zhí)行和跟進(jìn)等多個環(huán)節(jié)。
內(nèi)容概述：
1. 例會頻率：確定例會的'周期，如每日、每周或每月一次，以適應(yīng)酒店的不同需求。
2. 參會人員：明確哪些部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵崗位員工必須參加，確保信息傳遞的全面性。
3. 會議議程：設(shè)定每次例會的討論主題，包括業(yè)務(wù)報告、問題討論、決策制定等。
4. 時間管理：規(guī)定會議開始和結(jié)束時間，確保會議效率。
5. 記錄與傳達(dá)：記錄會議要點，會后及時向相關(guān)人員傳達(dá)會議決議。
6. 決策執(zhí)行與跟進(jìn)：確定責(zé)任人，跟蹤決策的執(zhí)行進(jìn)度，確保落實到位。
【酒店施工管理制度】相關(guān)文章：
施工班組施工管理制度03-06
施工管理制度12-09
施工管理制度05-27
裝修施工現(xiàn)場施工管理制度01-04
酒店管理制度02-16
涂料施工管理制度12-01
幕墻施工管理制度02-06
施工防火管理制度01-29
塔吊施工管理制度01-29