西紅柿炒香菇的做法

　　導(dǎo)語：西紅柿炒香菇是最近才發(fā)明的一種新鮮的做法，很多人都特別喜歡吃，香菇是一種價(jià)格特別昂貴的食物，可以有效的幫助我們達(dá)到美白肌膚的效果，西紅柿既可以直接食用，也可以加工之后和香菇搭配食用，想必大家對(duì)于西紅柿炒香菇的做法都情有獨(dú)鐘吧，趕快來學(xué)習(xí)一下吧。

　　西紅柿炒香菇的做法

　　做法一：

　　主料： 番茄 150克 香菇(鮮) 250克

　　調(diào)料： 鹽 4克 白砂糖 10克 大蔥 10克 味精 1克 淀粉(豌豆) 15克 色拉油 30克 各適量

　　番茄炒香菇的做法：

　　1.番茄放開水中燙一下，撕去皮，剖開去籽，切成厚片;鮮香菇去蒂法凈，切成片;大蔥去根洗凈切成蔥花;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。

　　2.鍋架旺火上，放油燒至七八成熱，下鮮香菇片翻炒，加入素湯100毫升煮至軟熟，再下番茄、加精鹽、白糖、味精、蔥花翻勻，下濕淀粉勾芡即成。

　　做法二：

　　主料：西紅柿一個(gè)、香菇3個(gè)

　　輔料：料酒適量、鹽適量、雞粉適量、小蝦米適量

　　西紅柿香菇湯的`做法步驟：

　　1、西紅柿洗凈切小瓣。

　　2、泡發(fā)香菇洗凈去蒂切絲。

　　3、凈鍋置火上，待油鍋熱時(shí)、倒入香菇翻炒，加少許料酒和鹽炒勻。

　　4、加適量水燒開后，再悶燒一會(huì)兒，再放入西紅柿，繼續(xù)燒至沸騰，然后撒點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味，加少許小蝦米飄湯上即可。

　　西紅柿炒香菇的做法也是相當(dāng)簡單的，多吃一些西紅柿炒香菇，既可以幫助我們領(lǐng)略新鮮的美味，對(duì)于我們自身也會(huì)產(chǎn)生眾多的好處，涼拌西紅柿也是一道非常不錯(cuò)的下酒菜，成為我們很多男性朋友特別喜歡的一道菜。

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