沙丁魚(yú)的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，可是沙丁魚(yú)的做法是怎么樣的呢，接下來(lái)小編推薦它的做法給你吧。

　　沙丁魚(yú)的做法

　　食材：

　　主料：沙丁魚(yú)300g

　　輔料：雞蛋2個(gè)

　　調(diào)料：色拉油500g，食鹽3g，味精5g，料酒5g，淀粉30g

　　做法：

　　1.沙丁魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟，用鹽、味精、料酒腌入味，用長(zhǎng)竹簽穿上。

　　2.雞蛋磕入碗中，加入淀粉打成雞蛋糊備用。

　　3.鍋置火上，放油燒至七成熱，將沙丁魚(yú)裹勻雞蛋糊后放入油鍋中炸至金黃色撈出，裝盤(pán)即可。

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