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中國(guó)禮儀15篇[經(jīng)典]
中國(guó)禮儀1
1三長(zhǎng)兩短
做法:將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上。
這種做法是被認(rèn)為大不吉利的。通常我們管它叫“三長(zhǎng)兩短”,其意思是代表“死亡”。所以從小就要教會(huì)小孩子在飯桌上把筷子擺放整齊。
2仙人指路
做法:用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出,這在國(guó)人眼里叫“罵大街”。同樣,用筷子指著別人也是不禮貌的。
因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出,總在不停的指別人,中國(guó)人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí),大都帶有指責(zé)的意思。
3品箸留聲
做法:把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。
許多小朋友在吃飯的時(shí)候都喜歡含著筷子玩,作為父母的我們不宜過分苛責(zé),但也應(yīng)該提醒告訴孩子正確的餐桌禮儀,培養(yǎng)孩子從小的好習(xí)慣。因?yàn)橐话愠霈F(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教。
4擊盞敲盅
做法:在用餐時(shí)拿筷子敲擊盤碗。不少孩子在吃飯時(shí)喜歡拿筷子敲著玩,孩子不知情,大人可要注意了...
因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍。這種做法,被視為是非常不雅的事情。
5執(zhí)箸巡城
做法:手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,不知從哪里下筷為好。
特別是在與其他人一起用餐時(shí),這樣的行為是對(duì)他人的'不尊重,沒有為同桌的其他人考慮。此行為是典型缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感。
6迷箸刨墳
做法:手里拿著筷子,在菜盤里不停地扒拉以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。
這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬于缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn),令人無法接受。
7淚箸遺珠
做法:實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí),手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮,同樣是不可取的。
8 顛倒乾坤
做法:這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的。正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了。將筷子使倒,這是絕對(duì)不可以的。
9定海神針
做法:在用餐時(shí),拿一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的。這會(huì)被認(rèn)為是對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱。
在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng),無異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。
10當(dāng)眾上香
做法:這種現(xiàn)象往往是出于好心幫別人盛飯時(shí),為了方便省事,把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。這被會(huì)人視為大不敬!
因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人燒引魂香、供倒頭飯一樣。
11 交叉十字
做法:這一點(diǎn)往往不被人們所注意,在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。
這是不對(duì)的,因?yàn)橹袊?guó)人認(rèn)為在飯桌上打叉子,是對(duì)同桌其他人的全部否定,就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè),被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣,不能被他人接受。
除此以外,這種做法也是對(duì)自己的不尊敬,因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
12落地驚神
做法:指失手將筷子掉落在地上,這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。
因?yàn)橹袊?guó)人認(rèn)為,祖先們?nèi)块L(zhǎng)眠在地下,不應(yīng)當(dāng)受到打攪?曜勇涞鼐偷扔隗@動(dòng)了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。
中國(guó)禮儀2
中國(guó)人賦予了吃飯?zhí)嗵嗟暮x,很多時(shí)候都失去了吃飯最基本的目的了。這一點(diǎn)毋庸諱言也毫不夸張。
吃飯的名目也很多:婚喪嫁娶、孩子滿月、工作調(diào)動(dòng)、職務(wù)升遷、喜遷新居……林林總總,不一而足。
盡管很多人都討厭這失去本真的吃飯,有時(shí)是真沒辦法:去吧,熬心費(fèi)血;不去吧,不給面子。而且每次吃完都說累,確實(shí)也很累。試想:在酒桌上談笑風(fēng)生于深夜,足以耗費(fèi)大大的體力與精力,更不要說有時(shí)吃完還要去練歌房狂吼幾曲。但人們還是都不厭其煩的往來穿梭于酒樓飯店之間。畢竟在當(dāng)今的中國(guó)它有著別的任何手段都不可替代的作用。不可否認(rèn)的是的的確確也有以此為樂樂此不疲的人,但從根本上講這種人真是很少。
吃飯嘛,別人請(qǐng)你的,你不得不去。還有你得請(qǐng)別人的,你必須去。中國(guó)人求人辦事不請(qǐng)吃飯的確是少之又少,所不同的是只不過在時(shí)間上有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的差別罷了;蚴虑埃蚴轮,或事后。如此看來,無論主動(dòng)的也好,被動(dòng)的.也罷,一句話,你就得吃。尤其是領(lǐng)導(dǎo),或者那些想成為領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)領(lǐng)導(dǎo)。吃著,吃著,中國(guó)的官場(chǎng)上便吃出了這樣一種群體:專替領(lǐng)導(dǎo)吃飯、喝酒的各級(jí)辦公室主任、秘書之流。當(dāng)然,他們也都有一點(diǎn)自己的工作,但與他們的在酒桌上的工作相比,其重要性那簡(jiǎn)直是小巫見大巫了。這么說可能言過其實(shí)、危言聳聽,但如果你去那些酒樓飯店去調(diào)查調(diào)查,你便絕不會(huì)驚訝。
想來這吃飯請(qǐng)客一定由來已久,畢竟我悠悠華夏源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但流傳至今,各式各樣的飯局都免不掉一個(gè)共同之處——溝通。大到國(guó)家元首的宴請(qǐng),小到百姓之家團(tuán)圓飯,概莫能外。因?yàn)榭赡苡行┦虏缓谜,那就談(wù)勶埐;有些事可能辦不成,那就為以后的成功鋪墊鋪墊。一個(gè)個(gè)小小的吃飯圈子,那張圓桌不單單維系著情感,尤其是還可以借著酒勁兒說一說真心話,表達(dá)一下真實(shí)的想法。因?yàn)榧幢闶钦f得領(lǐng)導(dǎo)不高興了或朋友不滿意了也有借口——喝多了。同時(shí)也催生了一門具有中國(guó)特色的語言——酒話。酒要微醺,話要到位,分寸火候要拿捏得恰如其分。由此看來中國(guó)人的吃飯作用那可大了去了。
當(dāng)然,上頓吃飯店,下頓去賓館,最終耗費(fèi)的總是自己的身體。本來吃得好是為了身體好,可什么事只要一過那就會(huì)不及了。所以許多人當(dāng)意識(shí)到飯局越來越多革命的本錢卻越來越少時(shí),再頓足捶胸已然是追悔莫及。
國(guó)家也是三令五申:嚴(yán)禁公款吃吃喝喝?扇袊(guó)的又有多少飯店完全是靠百姓消費(fèi)?一個(gè)小小的吃飯,如果上升到國(guó)家層面,那危害我們還敢小覷嗎?
悲哉!吃飯。還它本來的面目吧。不是我們把它妖魔化了,而是真真切切的現(xiàn)實(shí)不得不讓人深思啊。
中國(guó)禮儀3
中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說起飯菜品種之豐富,烹調(diào)之復(fù)雜,樣式之精美,如果中國(guó)人稱自己是第二,估計(jì)全世界其他國(guó)家沒人有勇氣自夸第一。
但中國(guó)人會(huì)吃飯嗎?說這話肯定得罪人,可隨著越來越多的國(guó)家和地區(qū)成為旅游目的地,中國(guó)人吃相不雅似乎與中餐一樣,聞名于世了。在泰國(guó)、澳大利亞等地,中國(guó)旅游團(tuán)游客一般都是被安排在當(dāng)?shù)貦n次較低的餐館進(jìn)餐,一是旅行社節(jié)約成本,另外國(guó)人不注重餐桌禮儀也是重要因素。
有人把問題歸結(jié)于中西餐有別,但看看國(guó)內(nèi)外媒體批評(píng)一些國(guó)人用餐“衣著隨意,高聲喧嘩,搶菜浪費(fèi),滿桌狼藉”,就可以看出用餐不文明與吃中餐還是西餐是沒有關(guān)系的。
也有人說我們餐桌文化的傳統(tǒng)就是“熱鬧”。一些有關(guān)文明禮儀的書籍上這樣寫道:“我國(guó)的飲食禮儀是比較發(fā)達(dá)的”、“中國(guó)是禮儀之邦,飲食禮儀由來之久”。類似這樣的闡述不在少數(shù)。但我們?cè)趯⒚朗臣央纫淮淮l(fā)揚(yáng)光大的同時(shí),把老祖宗的一些優(yōu)良傳統(tǒng)也遺忘的差不多了。
“熱鬧”不是中餐的文化傳統(tǒng)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有“食不語,寢不言”的說法。更早的《禮記》記述了孔子的話“夫禮之初,始于飲食”(飲食禮儀是一切禮儀制度的`基礎(chǔ)),直白地說就是“講文明有禮貌從吃飯做起”。其中“毋摶飯”(別搶著吃)、毋詫食(咀嚼時(shí)不要出聲)、毋刺齒(不要邊吃邊剔牙)等諸多告誡,千年之后似乎還值得我們好好學(xué)習(xí)。(徐淳)
專家點(diǎn)評(píng)
禮儀學(xué)院院長(zhǎng) 李檸
餐桌禮儀很豐富,也是非,嵥榈。被調(diào)查者列舉的不雅觀的吃相都是我們生活中常見的。一般來說,餐桌禮儀包括獲取食物要有分寸,點(diǎn)菜和自助餐時(shí)都要注意,菜量應(yīng)以吃完為宜;吃飯喝湯時(shí)身體不要發(fā)出各種聲響;得當(dāng)?shù)厥褂脰|西方各種餐具,不要犯忌諱;還應(yīng)注意,吃飯中不要喧嘩和頻繁接聽電話。一般講究的宴會(huì)場(chǎng)合,最好把手機(jī)置于靜音狀態(tài),否則像防賊一樣接電話,是十分失禮的。
中國(guó)人民大學(xué)人文學(xué)院教授 葛晨虹
餐桌上的禮儀確實(shí)需要特別留意。民以食為天,每個(gè)人每天都花費(fèi)不少時(shí)間在餐桌上,還有很多社交活動(dòng)也都發(fā)生在餐桌上。所以說要坐有坐相,站有站相,“吃有吃相”。從調(diào)查可以看出,大多數(shù)人還是比較注意餐桌禮儀的,但不是每一個(gè)人每一個(gè)細(xì)節(jié)都能做到的。這些看似都是些雞毛蒜的小問題,但卻能夠體現(xiàn)出一個(gè)人的教養(yǎng)和素質(zhì),影響到一個(gè)人的形象。
中國(guó)禮儀4
中國(guó)的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公,千百年的演進(jìn),終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀,這是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。
飲食禮儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同;不同的地區(qū),也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷、官府、行幫、民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡(jiǎn)化為:主人(東道)、客人了。
作為客人,赴宴講究?jī)x容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約。抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識(shí)與否自報(bào)家門,或由東道進(jìn)行引見介紹,聽從東道安排,然后入座:這個(gè)“排座次”,是整個(gè)中國(guó)飲食禮儀中最重要的一部分。
從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化?偟'來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。
巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。
若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
中國(guó)禮儀5
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),喝茶是中國(guó)人民日常生活習(xí)慣,我們之中誰沒喝過茶呢?但是若要考問有關(guān)茶的禮儀,就不是人人都清楚了。盡管自古以來我國(guó)茶經(jīng)、茶道論述頗多,可是現(xiàn)實(shí)生活中,各地飲茶規(guī)矩卻大相徑庭。
沏茶
茶葉容易沾染其他雜味,故而應(yīng)保存在密閉茶筒中。沏茶時(shí),宜用竹或木制的茶匙攝取茶葉,忌用手抓,以免手不潔凈造成污染,或混入雜味。若無合適茶匙,可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺口、杯口輕輕抖動(dòng),使適量的茶葉抖入壺或杯中,接著可將開水傾入,將蓋兒蓋好,5分鐘后即可飲用。所沏之茶,要濃淡適宜。我國(guó)多以花茶、綠茶招待客人。
上茶
家庭待客,視情況,由晚輩或女主人、男主人親自上茶。公務(wù)場(chǎng)合,招待賓客,一般由服務(wù)人員用茶盤送上。上茶順序是先客、后主,先上司、長(zhǎng)者、女士,后陪同、晚輩、男士。人員眾多,則應(yīng)從主賓、主人起,由近而遠(yuǎn),漸次而行。將茶端至客人面前,略躬身,說“請(qǐng)用茶”,也可伸手示意,說聲“請(qǐng)”。
敬茶
客人進(jìn)入客廳前一兩分鐘,就應(yīng)把茶沏好,待客人落座后,即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托,左手護(hù)杯,從客人的左后側(cè),雙手將茶杯遞上。茶杯放在客人面前右手附近,杯耳應(yīng)朝向客人右手位置,便于客人端杯飲用。使用無茶托杯子,則以右手持杯耳,以雙手姿態(tài)捧上。避免在客人正前方上茶,不可單獨(dú)使用左手上茶?汀⒅麟p方人多,亦可預(yù)先將茶杯放在茶幾上,先沏小半杯,待客人落座后續(xù)水,一可保證茶可充分沏開,二可讓客人喝上熱茶。
客人喝過幾口后,應(yīng)及時(shí)為之續(xù)水,以表主人殷勤之意。
受茶
主人以茶相敬,客人一定要報(bào)以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長(zhǎng)者為自己上茶、斟茶時(shí),作為客人、晚輩,應(yīng)當(dāng)起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務(wù)人員為自己斟茶,也應(yīng)表示適當(dāng)謝意,如說聲“謝謝”,或點(diǎn)頭致意。
談話開始,未進(jìn)入正題前,可少許喝一兩口,但交談關(guān)鍵時(shí)刻,精力要集中,最好不喝,一是不分散自己的注意力,同時(shí)也是對(duì)對(duì)方的尊重。在談完主要問題以后,或一段緊要談話告一段落后,才好品茶、潤(rùn)嗓子。
如喜歡此茶,可適當(dāng)贊美,這是對(duì)主人盛情招待的感謝,也是禮貌的需要。不喜歡,可以不喝,但不可評(píng)頭論足,顯露不悅之色,更不可向主人提出其他過分要求。
品茶
喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量,但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗,講究的是品嘗,這不僅是指味覺享受,而且也是禮貌要求。所謂品,應(yīng)該是慢條斯理,小口啜飲,且不馬上咽下,而是讓其在口中停留片刻,讓茶的'醇香發(fā)揮出來,令其在唇、鼻之間回蕩,盡情享受它帶來的愉悅。
端茶杯時(shí),右手持杯耳,無杯耳者,則以右手握杯之中部。注意飲茶時(shí)不要雙手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不動(dòng)茶托;也可以左手將茶托與茶杯一同端起,再以右手端杯飲用。
飲蓋碗茶,可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去,不可當(dāng)眾將茶葉吃進(jìn)口中;茶熱,不可用嘴吹氣,使其降溫,只能待其自然降溫后飲用;飲茶不出聲;需要續(xù)茶時(shí),把蓋兒取下、靠在到茶托邊上,注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時(shí),應(yīng)適量,不可一杯一杯沒完沒了。
西方人士習(xí)慣喝紅茶。飲用紅茶如同飲咖啡,往往會(huì)配糖、奶,其規(guī)矩也同飲咖啡一樣,只可用匙攪拌,不得用匙舀飲,不用匙時(shí),將匙放在茶托上。
茶會(huì)
茶會(huì),也稱茶話會(huì),是對(duì)內(nèi)對(duì)外經(jīng)常采用的聚會(huì)形式。外交團(tuán)中舉行用茶會(huì),如同酒會(huì)、咖啡會(huì)一樣,只設(shè)坐椅、茶幾,不排座位,招待規(guī)格不高,但對(duì)飲茶禮儀卻很講究,飲名茶,使用名貴茶具,略備點(diǎn)心、小吃等。
中國(guó)人的飲茶禮儀是一個(gè)豐富而細(xì)致的文化傳統(tǒng),它體現(xiàn)了對(duì)客人的尊重、對(duì)茶道的熱愛以及對(duì)生活的品味。以下是關(guān)于中國(guó)人飲茶禮儀的一些主要分點(diǎn):
一、茶前準(zhǔn)備
茶具準(zhǔn)備:選用適當(dāng)?shù)牟杈,如茶壺、茶杯、公道杯等,確保茶具潔凈無塵,以展現(xiàn)對(duì)茶的尊重。
茶葉選擇:根據(jù)客人的口味和季節(jié)變化,選擇適合的茶葉品種。
二、泡茶技藝
水溫掌握:根據(jù)茶葉的種類,掌握適當(dāng)?shù)乃疁。一般來說,綠茶需要較低的水溫,而紅茶、烏龍茶等則需要較高的水溫。
投茶量控制:根據(jù)茶具的容量和茶葉的品種,控制投茶量,確保茶湯的濃度適中。
三、敬茶禮節(jié)
倒茶順序:遵循“先尊后卑,先老后少”的原則,先給長(zhǎng)輩或尊貴的客人倒茶。
茶滿欺客:斟茶時(shí)只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意,茶滿不便于握杯啜飲。
雙手奉茶:用雙手將茶杯遞給客人,表示尊敬。
四、飲茶方式
品茶姿勢(shì):坐姿端正,左手托杯底,右手持杯,輕輕啜飲。
賞茶色香:先觀察茶湯的顏色,再聞茶香,最后品嘗茶味,體會(huì)茶的韻味。
五、續(xù)茶與換茶
及時(shí)續(xù)茶:客人喝完杯中茶,應(yīng)盡快續(xù)杯,表示關(guān)心與尊重。
新客換茶:若有新客到來,主人應(yīng)表示歡迎,立即換茶,以示對(duì)新客的尊重。
六、茶后禮儀
清理茶具:飲茶結(jié)束后,應(yīng)清理茶具,保持整潔。
表達(dá)感謝:主人對(duì)客人的到來表示感謝,客人也對(duì)主人的熱情款待表示感謝。
這些飲茶禮儀不僅體現(xiàn)了中國(guó)人的待客之道,也展示了中國(guó)茶文化的深厚底蘊(yùn)。在品茶的過程中,人們可以感受到茶文化的魅力,增進(jìn)友誼,促進(jìn)交流。
中國(guó)禮儀6
【元旦】
我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日。此節(jié)乃一歲之首。古人又稱元日、元正、新春、新正等,而今人稱春節(jié),是在采用公歷紀(jì)元后。古代“春節(jié)”與“春季”為同義詞。春節(jié)習(xí)俗一方面是慶賀過去的一年,一方面又祈祝新年快樂、五谷豐登、人畜興旺,多與農(nóng)事有關(guān)。迎龍舞龍為取悅龍神保佑,風(fēng)調(diào)雨順;舞獅源于鎮(zhèn)懾糟蹋莊稼、殘害人畜之怪獸的傳說。隨著社會(huì)的發(fā)展,接神、敬天等活動(dòng)已逐漸淘汰,燃鞭炮、貼春聯(lián)、掛年畫、耍龍燈、舞獅子、拜年賀喜等習(xí)俗至今仍廣為流行。
【元宵】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱正月半、上元節(jié)、燈節(jié)。元宵習(xí)俗有賞花燈、包餃子、鬧年鼓、迎廁神、猜燈謎等。宋代始有吃元宵的習(xí)俗。元宵即圓子,用糯米粉做成實(shí)心的或帶餡的圓子,可帶湯吃,也可炒吃、蒸吃。宋朱淑真《生查子?元夕》:“去年元夜時(shí),花市燈如晝!
【社日】
農(nóng)家祭土地神的日子。漢以前只有春社,漢以后開始有秋社。春社在春分前后,秋社在秋分前后。社日這一天,鄉(xiāng)鄰們?cè)谕恋貜R集會(huì),準(zhǔn)備酒肉祭神,然后宴飲。王家《社日詩》“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸!
【上巳】
原定于三月上旬的一個(gè)巳日,所以叫上巳。曹魏以后,這個(gè)節(jié)日固定在三月三日。早先,人們到水邊去游玩采蘭,以驅(qū)除邪氣。后來,演變成水邊宴飲,郊外春游的節(jié)日。杜甫有《麗人行》詩:“三月三日天氣新,長(zhǎng)安水邊多麗人!
【寒食】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日里嚴(yán)禁煙火,只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天,在清明前一、二日。相傳,春秋時(shí)晉公子重耳流亡在外,大臣介子推曾割股啖之。重耳做國(guó)君后,大封功臣,獨(dú)未賞介子推。子推便隱居山中。重耳聞之甚愧,為逼他出山受賞,放火燒山。子推抱木不出而被燒死。重耳遂令每年此日不得生火做飯,追念子推,表示對(duì)自己過失的譴責(zé)。因寒食與清明時(shí)間相近,后人便將寒食的風(fēng)俗視為清明習(xí)俗之一。元鎮(zhèn)《連昌宮詞》:“初過寒食一百六,店社無煙宮柳綠!
【清明】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。按農(nóng)歷算在三月上半月,按陽歷算則在每年四月五日或六日。此時(shí)天氣轉(zhuǎn)暖,風(fēng)和日麗,“萬物至此皆潔齊而清明”,清明節(jié)由此得名。其習(xí)俗有掃墓、踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、插柳戴花等。歷代文人都有以清明為題材入詩的.。
【端午】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱端陽、重午、重五。端午原是月初午日的儀式,因“五”與“午”同音,農(nóng)歷五月初五遂成端午節(jié)。一般認(rèn)為,該節(jié)與紀(jì)念屈原有關(guān)。屈原忠而被黜,投水自盡,于是人們以吃粽子、賽龍舟等來悼念他。端午習(xí)俗有喝雄黃酒、掛香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驅(qū)“五毒”等。杜甫有《端午日賜衣》:“端午被恩榮。”
【乞巧】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱少女節(jié)或七夕。相傳,天河?xùn)|岸的織女嫁給河西的牛郎后,云錦織作稍慢,天帝大怒,將織女逐回,只許兩人每年農(nóng)歷七月初七夜晚在鵲鳥搭成的橋上相會(huì);蛘f:天上的織女嫁給了地上的牛郎,王母娘娘將織女抓回天庭,只許兩人一年一度鵲橋相會(huì)。每年七月初七晚上,婦女們趁織女與牛郎團(tuán)圓之際,擺設(shè)香案,穿針引線,向她乞求織布繡花的技巧。在葡萄架下,靜聽牛郎織女的談話,也是七月七的一大趣事。和凝《宮詞》:“闌珊星斗綴朱光,七夕宮嬪乞巧忙!
【中秋】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱團(tuán)圓節(jié)。農(nóng)歷八月在秋季之中,八月十五又在八月之中,故稱中秋。秋高氣爽,明月當(dāng)空,故有賞月與祭月之俗。圓月帶來的團(tuán)圓的聯(lián)想,使中秋節(jié)更加深入人心。唐代將嫦娥奔月與中秋賞月聯(lián)系起來后,更富浪漫色彩。歷代詩人以中秋為題材作詩的很多。中秋節(jié)的主要習(xí)俗有賞月、祭月、觀潮、吃月餅等。蘇軾《水調(diào)歌頭》:“明月幾時(shí)有,把酒問青天!表f莊《送秀才歸荊溪》:“八月中秋月正圓,送君吟上木蘭船!
【重陽】
我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日!兑捉(jīng)》將“九”定為陽數(shù),兩九相重,故農(nóng)歷九月初九為“重陽”。重陽時(shí)節(jié),秋高氣爽,風(fēng)清月潔,故有登高望遠(yuǎn)、賞菊賦詩、喝菊花酒、插茱萸等習(xí)俗。王維《九月九日憶山東兄弟》:“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人!
中國(guó)禮儀7
校園禮儀
到校時(shí),抖精神,騎單車,擺放正;穿校服,行得體,早讀間,書聲起。
愛公物,護(hù)花草,節(jié)水電,省資源;忌煙酒,拒毒品,禁吧廳,惜己身。
上下課,鞠躬立,課間到,不追鬧;課堂上,開動(dòng)腦,互合作,效率高。
講誠(chéng)信,樹榜樣,立美德,愛母校;學(xué)規(guī)范,懂禮儀,樹校風(fēng),遵校紀(jì)。
我中華,禮儀邦,不學(xué)禮,無以立;新時(shí)代,承傳統(tǒng),立大志,終身益。
八禮四儀
儀表禮,重細(xì)節(jié),穿和戴,要適宜;揚(yáng)儉樸,避攀比,勤洗澡,常換衣。
男同學(xué),留短發(fā),不染燙,手指甲,勤修剪;衣整潔,無紋身,陽光型。
女同學(xué),并攏膝,莫搭背,不化妝;坐姿端,頭容正,儀表美,氣質(zhì)佳。
公共處,挖耳鼻,穿背心,拉拖鞋,戴項(xiàng)鏈,配耳環(huán),戴戒指,均不宜。
餐飲禮,食文化,善節(jié)約,勿大意;用餐前,手先洗,候家人,齊用餐。
用餐時(shí),先長(zhǎng)輩,客人坐,再動(dòng)筷;口含食,不言語,吃飯時(shí),嘴不響。
忌喧嘩,不追嬉,夾菜時(shí),身不起;上新菜,用公筷,適量取,勿挑揀。
就餐后,物歸位,有剩菜,記打包;提前走,要有禮,打招呼,然后離。
言談禮,心中記,文明語,十四字;請(qǐng)和您,最常用,接電話,說再見。
致歉意,貴心誠(chéng),表謝意,話先行;待師長(zhǎng),有禮節(jié),有話說,舉手言。
談話時(shí),神專注,語速勻,不高論;言簡(jiǎn)短,語謙恭,聽人講,莫插話。
普通話,講規(guī)范,巧用語,不傷人;別人事,不打聽,臟謊話,定離棄。
待人禮,須留意,父母情,比海深;其生日,表心意,與人遇,微笑隨。
敬師長(zhǎng),記心上,師生貌,不評(píng)議;民族情,重其義,國(guó)際禮,尊其習(xí)。
訪親友,須預(yù)約,回信件,應(yīng)及時(shí);他人物,不亂動(dòng),上網(wǎng)時(shí),需謹(jǐn)慎。
借錢物,還及時(shí),幫別人,力能及;進(jìn)人房,先敲門,寬待人,嚴(yán)律己。
學(xué)生時(shí)代
行走禮,遵交規(guī),助別人,合情理;人行道,慢步行,隔離欄,不翻越。
騎車時(shí),守規(guī)則,進(jìn)出校,推車行;不逆行,勿橫騎,為安全,懂謙讓。
乘公交,按次序,不插隊(duì),勿翹腿;坐車內(nèi),不進(jìn)食,讓殘?jiān),助老弱?/p>
上下樓,靠右行,乘電梯,靠右立;路上行,不交談,遇事故,不圍觀。
觀賞禮,忌隨意,講專心,少嬉戲;看演出,準(zhǔn)時(shí)去,入座靜,益鄰己。
不喧嘩,粗口抑,摘帽觀,重心低;對(duì)演員,要尊重,鼓倒掌,行為忌。
攜手機(jī),主動(dòng)閉,重要事,輕聲語;未經(jīng)許,不拍攝,慎言行,視聽逸。
若早退,趁間隙,劇終結(jié),有序離;賞藝術(shù),著正裝,觀比賽,抑情緒。
游覽禮,需謹(jǐn)記,跟團(tuán)游,不掉隊(duì);護(hù)公物,不刻繪,珍稀物,不追打。
咳出痰,紙巾里,口香糖,扔進(jìn)箱;有垃圾,請(qǐng)帶離,住酒店,慎亂用。
景點(diǎn)游,勿急躁,警示線,素質(zhì)比;坐長(zhǎng)椅,躺臥棄,遇人潮,讓座起。
閃光燈,視標(biāo)記,若令止,則關(guān)閉;需照相,詢問許,尊風(fēng)俗,重信仰。
儀式禮,常經(jīng)歷,成人禮,應(yīng)自立;升國(guó)旗,注目禮,唱國(guó)歌,要肅立。
青春禮,見活力,畢業(yè)禮,惜情誼;入團(tuán)禮,穿整潔,有集會(huì),守時(shí)間。
春節(jié)至,祝福記,清明衣,不華麗;重陽節(jié),敬長(zhǎng)者,端午節(jié),思史意。
恩師情,心中銘,逢節(jié)日,祝福送;中學(xué)生,懂禮儀,二中人,德行懿。
中國(guó)禮儀8
中國(guó)使用筷子,在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學(xué)發(fā)明。李政道論證中華民族是一個(gè)優(yōu)秀種族時(shí)說:“中國(guó)人早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就發(fā)明了筷子。如此簡(jiǎn)單的兩根東西,卻高妙絕倫地應(yīng)用了物理學(xué)上的杠桿原理?曜邮侨祟愂种傅难由,手指能做的事,它都能做,且不怕高熱,不怕寒凍,真是高明極了。
比較起來,西方人大概到16世紀(jì)、17世紀(jì)才發(fā)明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的學(xué)者曾測(cè)定,人在用筷子夾食物時(shí),有80多個(gè)關(guān)節(jié)和50條肌肉在運(yùn)動(dòng),并且與腦神經(jīng)有關(guān)。因此,用筷子吃飯使人手巧,可以訓(xùn)練大腦使之靈活,外國(guó)人對(duì)這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已,并以自己能使用它進(jìn)食而感到高興。
使用筷子的注意事項(xiàng)1:三長(zhǎng)兩短
這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中,將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長(zhǎng)兩短”。其意思是代表“死亡”。因?yàn)橹袊?guó)人過去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的,在人裝進(jìn)去以后,還沒有蓋棺材蓋的時(shí)候,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短,所以說這是極為不吉利的事情。
使用筷子的注意事項(xiàng)2:仙人指路
這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí),大都帶有指責(zé)的意思。所以說,吃飯用筷子時(shí)用手指人,無異于指責(zé)別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的`。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人。
使用筷子的注意事項(xiàng)3:品箸留聲
這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種的做法。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教,同樣不能夠允許。
使用筷子的注意事項(xiàng)4:擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其的事情,被他人所不齒。
使用筷子的注意事項(xiàng)5:執(zhí)箸巡城
這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感。
使用筷子的注意事項(xiàng)6:迷箸刨墳
這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近,都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,令人生厭。
使用筷子的注意事項(xiàng)7:
實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí),手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮,同樣是不可取的。
使用筷子的注意事項(xiàng)8:顛倒乾坤
這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對(duì)不可以的。
使用筷子的注意事項(xiàng)9:定海神針
在用餐時(shí)用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng),無異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。
使用筷子的注意事項(xiàng)10:當(dāng)眾上香
則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí),為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。被會(huì)人視為大不敬,因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。
使用筷子的注意事項(xiàng)11:交叉十字
這一點(diǎn)往往不被人們所注意,在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對(duì)的,為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子,是對(duì)同桌其他人的全部否定,就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè),被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對(duì)自己的不尊敬,因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
使用筷子的注意事項(xiàng)12:落地驚神
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為,祖先們?nèi)块L(zhǎng)眠在地下,不應(yīng)當(dāng)受到打攪,筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。但這有破法,一但筷子落地,就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向,在地上畫出十字。其方向?yàn)橄葨|西后南北。意思是我不是東西,不該驚動(dòng)祖先,然后再將起筷子,嘴里同時(shí)說自己該死。
中國(guó)禮儀9
服飾是人類特有的勞動(dòng)成果,它既是物質(zhì)文明的結(jié)晶,又具精神文明的含意。人類社會(huì)經(jīng)過蒙昧、野蠻到文明時(shí)代,緩緩地行進(jìn)了幾十萬年。我們的祖先在與猿猴相揖別以后,披看獸皮與樹葉,在風(fēng)雨中徘徊了難以計(jì)數(shù)的歲月,終于艱難地跨進(jìn)了文明時(shí)代的門檻,懂得了遮身暖體,創(chuàng)造出又一個(gè)物質(zhì)文明。然而,追求美是人的天性,衣冠于人,如金裝在佛,其作用不僅在遮身暖體,更具有美化的功能。幾乎是從服飾起源的那天起,人們就已將其生活習(xí)俗、審美情趣、色彩愛好,以及種種文化心態(tài)、宗教觀念,都積淀于服飾之中,構(gòu)筑成了服飾文化精神文明內(nèi)涵。
中國(guó)服飾如同中國(guó)文化,是各民族互相滲透及影響而生成的。漢唐以來,尤其是近代以后,大量吸納與融化了世界各民族外來文化的優(yōu)秀結(jié)晶,才得以演化成整體的所謂中國(guó)以漢族為主體的服飾文化。這正應(yīng)驗(yàn)了美國(guó)人類學(xué)家英菲的論斷: “一個(gè)文化項(xiàng)目是外來滲透的結(jié)果,還是自然獨(dú)立發(fā)明的產(chǎn)物,這個(gè)問題對(duì)于那些注重歷史遺產(chǎn)的人來說是非常關(guān)鍵的,對(duì)于那些運(yùn)用比較研究方法的人來說也是很重要的'。我們可以肯定地說,在所有文化中,百分之九十以上的內(nèi)容,最先都是以文化滲透的形式出現(xiàn)的!
新中國(guó)建立后的考古學(xué)和主人類學(xué)的成就,已經(jīng)把服飾文化的源流,科學(xué)地上溯到原始社會(huì)舊石器時(shí)代晚期的山頂洞人階段。在此以前更遙遠(yuǎn)的時(shí)間,人類開始用捕獵所獲的獸皮來掩蓋保護(hù)身體和保暖。夏天則揀取樹葉遮掩陽光免受炎熱。這標(biāo)志著人類剛脫離了動(dòng)物境界,原始服飾出現(xiàn)的雛形。而山頂洞人遺存中發(fā)現(xiàn)的生活用品和生產(chǎn)工具,已可證實(shí)那時(shí)的人們已創(chuàng)造出利用縫紉加工為特征的服飾文化。這時(shí)候的衣飾已不再是簡(jiǎn)單的利用自然材料,而演變成合乎人類生活需要的構(gòu)造,開創(chuàng)了中華民族服飾文化的先河。
我國(guó)服飾文化的歷史源流,若從古典中尋找,總會(huì)將其歸結(jié)于三皇五帝。
殷商時(shí)期,社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,在物質(zhì)上又有許多物質(zhì)文明的舉措。
尊卑貴賤的生產(chǎn)關(guān)系,促使服飾也開始形成其固有的制度。周代是中國(guó)冠服制度逐步完善的時(shí)期。這時(shí)候,有關(guān)服飾的文字記載十分多見。
隨著等級(jí)制的產(chǎn)生,上下尊卑的區(qū)分,各種禮儀也應(yīng)運(yùn)而生。反映在服飾上,有祭禮服、朝會(huì)服、從戎服、吊喪服、婚禮服。這些服飾適應(yīng)于天子與庶民,甚至被沿用于商周以來的二千年封建社會(huì)之中。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,各國(guó)間不全遵周之制度。七國(guó)崛起,各自獨(dú)立。其中除秦國(guó)因處西陲,與其它六國(guó)在衣冠制度上有差異外,其它六國(guó)均因各諸侯的愛好和奢儉,以及當(dāng)時(shí)興起的百家爭(zhēng)鳴之風(fēng),在服飾上也各顯風(fēng)采。春申君的三千食客中的上客皆著珠履;平原君后宮百數(shù),婢妾被綺觳;衛(wèi)王宮的衛(wèi)士穿黑色戎衣;儒者的孺服長(zhǎng)裙褒袖、方履等等。
漢初
漢初服飾,與民無禁。西漢雖有天子所服第八詔令的服飾制度,但也不甚明白,大抵以四季節(jié)氣而為服色之別,如春青、夏赤、秋黃、冬皂。漢代婦女的日常之服,則為上衣下裙。魏晉南北朝以來,由于北方各族入主中原,將北方民族服飾帶到了這一地區(qū)。同時(shí),大量民族服飾文化也影響和同化了北方民族的服飾。婦女的日常衣服仍以上身著襦、衫,下身穿裙子。襦、裙也可作禮服之內(nèi)的襯衣衫。
隋
隋統(tǒng)一全國(guó),重行厘走漢族的服飾制度,然而也難以擺脫其由北向南統(tǒng)一而帶來北族服飾形制的影響。只是到了唐代帝國(guó)的建立,才以其長(zhǎng)時(shí)期的統(tǒng)治,加上其強(qiáng)盛的國(guó)力,令其服飾制度上承歷代制度,下啟后世冠服制度之經(jīng)道,同其社會(huì)一樣,呈現(xiàn)出繁榮景象。唐人與西北各民族的交往頻繁,各民族同唐人雜居內(nèi)地的也很多,因此,唐人穿胡服的裝束常會(huì)在該時(shí)代的文物中見到。
宋代
宋代北方大片土地淪為女真族貴族統(tǒng)治領(lǐng)地,服飾文化也因其政治和經(jīng)濟(jì)因素而發(fā)生交互影響。 《續(xù)資治通鑒》記載: “臨安府風(fēng)俗,自十?dāng)?shù)年來,服飾亂常,習(xí)為邊裝……”可見南宋京都也尚北服。宋代婦女的日常服飾,大多上身穿襖、襦、衫、背子、半臂,下身束裙子、褲。其面料為羅、紗、錦、縷、毅、絹。尤其是裙子頗具風(fēng)格,其質(zhì)地多見羅紗,顏色中以石榴花的紅色最注目。褶裥裙也是當(dāng)時(shí)裙子中有特點(diǎn)的一種,有六幅、八幅、十二幅不等,貴族婦女著裙的褶裥更多。
元代
元代是蒙古族入關(guān)統(tǒng)治中原的時(shí)代。其服飾既襲漢制,又推行其本族制度。元朝初建,也曾令在京士庶須剃發(fā)為蒙古族裝束。蒙古族的衣冠,以頭戴帽笠為主,男子多戴耳環(huán)。然至元大德年間以后。蒙、漢間的士人之服也就各認(rèn)其便了。朱元璋推翻元朝,建立大明帝國(guó)后,先是禁胡服、胡語、胡姓,繼而又以明太祖的名義下詔:衣冠悉如唐代形制。明朝的皇帝冠服、文武百官服飾、內(nèi)臣服飾,其樣制、等級(jí)、穿著禮儀真可謂繁縟。
清代
男子的服飾以長(zhǎng)袍馬褂為主,此風(fēng)在康熙后期雍正時(shí)期最為流行。婦女服飾在清代可謂滿、漢服飾并存。滿族婦女以長(zhǎng)袍為主,漢族婦女則仍以上衣下裙為時(shí)尚。清代中期始,滿漢各有仿效,至后期,滿族效仿漢族的風(fēng)氣頗盛,甚至史書有“大半旗裝改漢裝,宮袍截作短衣裳”之記載。而漢族仿效滿族服飾的風(fēng)氣,也于此時(shí)在達(dá)官貴婦中流行。婦女服飾的樣式及品種至清代也愈來愈多樣,如背心、一裹圓、裙子、大衣、云肩、圍巾、手籠、抹胸、腰帶、眼鏡……,層出不窮。 184o年以后進(jìn)入近代,西洋文化浸襲著中國(guó)本土文化,許多沿海大城市,尤其是上海這樣的大都會(huì),因華洋雜居,得西方風(fēng)氣之先,服飾也開始發(fā)生潛在的變革。
外國(guó)衣料因價(jià)廉漸為人所歡迎,費(fèi)工費(fèi)時(shí),工藝考究的滾、鑲、嵌、繡等傳統(tǒng)手工藝漸漸地衰落,西方縫紉方式開始流行起來。尤其是女性的時(shí)裝,由于縫紉精致、款式合乎時(shí)代潮流,影響尤大。風(fēng)行于本世紀(jì)二十年代的旗袍,脫胎于清代滿族婦女服裝,是由漢族婦女在穿著中吸收西洋服裝式樣不斷改進(jìn)而定型的。
中國(guó)禮儀10
孔子說:“不學(xué)禮,無以立”。中國(guó)自古以來就是禮儀之邦,文明禮儀在華夏兒女的體內(nèi)如血液流淌般沿襲。伍仟年歷史流轉(zhuǎn),沉淀下來的是厚重而悠遠(yuǎn)的傳統(tǒng)美德。作為新一代的中華兒女,作為新百年的南山學(xué)子,我們更應(yīng)該將它傳承襲禮,發(fā)揚(yáng)光大。
《左傳》中寫到:“禮,天之經(jīng)也,人之行也”?梢姄碛形拿鞫Y儀最重要的是養(yǎng)成良好的習(xí)慣。習(xí)慣之于品格,猶如烈風(fēng)之于雄鷹,滴水之于汪洋,灼灼月韶之于濃沉夜幕!它是學(xué)習(xí)強(qiáng)勁的助跑器,是生活中攬?jiān)碌碾A梯,是成功路上堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。你將發(fā)現(xiàn):良好的習(xí)慣會(huì)讓我們事半功倍。因此,我們應(yīng)當(dāng)時(shí)時(shí)注意自己的言行舉止,時(shí)時(shí)提醒自己戒躁,時(shí)時(shí)要求自己入微入至。當(dāng)習(xí)慣成自然時(shí),舉手投足間,都會(huì)散發(fā)出文明質(zhì)樸的`氣息,從容得體的氣質(zhì)。
當(dāng)習(xí)慣匯聚成一種風(fēng)氣,那就是一種文化,當(dāng)我們每一個(gè)人都保持文明優(yōu)良的行為,那就是南山最雋永的詩篇。你微微彎腰拾起紙屑,拾起的是一種美德與一片整潔干凈的校園環(huán)境。你淺淺的笑靨向著老師,溫暖的是師生關(guān)系與一派和諧溫馨的南山中學(xué),你點(diǎn)點(diǎn)滴滴都會(huì)是你對(duì)南山中學(xué)最真摯的愛與奉獻(xiàn)!
傳遞文明禮儀,培養(yǎng)優(yōu)良習(xí)慣,建設(shè)美好校園,褪去幾多幼稚、天真、浮躁和輕率,平添幾分成熟、穩(wěn)重、自信和大方。
讓我們從自身做起,當(dāng)一名文明禮儀的傳遞者,用熱情與堅(jiān)持,用友善與微笑,用寬容與真誠(chéng),傳播文明禮儀的火種。我堅(jiān)信:南山上空那清新暖盈的文明之風(fēng),必定會(huì)來自你和我。
中國(guó)禮儀11
折腰是見面時(shí)弓身彎腰之禮,以表示對(duì)對(duì)方的恭敬。晉陶潛為彭澤令,郡遣督郵至,吏告當(dāng)柬帶迎謁,潛嘆曰:“吾不能為五斗米折腰,向鄉(xiāng)里小人!”(《晉書·陶潛傳》) 后演變?yōu)榍硎氯朔Q折腰。唐李白《夢(mèng)游天姥吟留別》詩曰:“安能摧眉折腰事權(quán)貴,使我不得開心顏。”杜甫詩《官定后戲贈(zèng)》: “不作河西尉,凄涼為折腰!
《歧路燈》第二回寫譚孝移從祖籍丹徒修譜回來,街坊鄰舍、親朋好友紛紛來送盒酒為之接風(fēng)洗塵,譚孝移看到婁紹、孔述經(jīng)等五位摯友送來拜盒,便立即分付小廝到街上望著,另行接待。說:“五位爺?shù)綍r(shí),不必走前門,即邀到后書房?jī)?nèi)?梢詮臇|坍同過來,我在后門等候!辈欢嘁粫r(shí),果見五位客從胡同過來, “譚孝移躬身前迎,五位遜讓進(jìn)門。到軒上,賓主敘禮坐下,獻(xiàn)茶畢,孝移躬身致謝道:‘諸長(zhǎng)兄空來一望,已足銘感,何必賜貺!”
《萬花樓》第二十八回“報(bào)恩寺得遇高僧”,寫狄青到了報(bào)恩寺內(nèi)廂,“就有一位老和尚下階相迎”,“狄青見他前來迎接,想他定是有德行高僧,不敢怠慢,先打了一躬。那和尚只兩手略略一拱”!暗仪嘁幌,本官深深打躬,這和尚只拱手而答,必然是個(gè)大來頭的.和尚了!
《水滸傳》第八回“林沖棒打洪教頭”,寫林沖待人以禮。柴進(jìn)正陪林沖吃酒,教師洪教頭來到,“林沖尋思道:‘莊客稱他做教師,必是大宮人的師父!奔惫沓Z道:‘林沖謹(jǐn)參!侨巳徊侵,也不還禮!钡谒氖貙懚排d到祝家莊送信,被祝氏三兄弟斥罵一頓,杜興忍耐著,又“躬身稟道”:“東人有書拜上!
《西湖佳話》中“西泠韻跡”,寫名妓蘇小小雖流落風(fēng)塵,但并不自輕自賤,對(duì)權(quán)貴不阿諛奉承,不卑不亢,不屈身事人,拜見時(shí)也不用頓首之禮,僅折腰而已。上江觀察使孟浪“自詩當(dāng)?shù)拦佟,三次令吏卒呼喚蘇小小,蘇小小愛理不理,勉強(qiáng)去侍候, “不慌不忙,走到面前,也不屈膝,但深深一拜道:‘賤妾蘇小小,愿相公萬福!嫌^察此時(shí)心已軟了,說不出硬話來。”
中國(guó)禮儀12
摘要:自古以來,中華民族不僅創(chuàng)造出令世界矚目、輝煌燦爛的物質(zhì)文明,更創(chuàng)造出享譽(yù)世界、絢麗多彩的精神文明。中國(guó)古代禮儀正體現(xiàn)了這種精神文明風(fēng)貌,也是中華文明極其重要的組成部分,更是古代社會(huì)文明道德的重要標(biāo)志。了解古代禮儀,不僅有助于研究古代社會(huì)狀況,而且對(duì)移風(fēng)易俗,建設(shè)中國(guó)當(dāng)代物質(zhì)文明和精神文明也具有現(xiàn)實(shí)意義;槎Y作為中國(guó)禮儀的一個(gè)代表,在中華五千年的歷史長(zhǎng)河中不斷演變。今天,中國(guó)古代婚禮的復(fù)興不僅映射出中國(guó)古代禮儀的復(fù)興,也反映了中華民族的傳統(tǒng)文化未被國(guó)人所遺忘,在現(xiàn)在信息爆炸的社會(huì)中仍占有重要地位并具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)代意義。
關(guān)鍵詞:中國(guó)古代禮儀;古代禮儀復(fù)興;婚禮
一、古代婚禮
從古代的群婚制發(fā)展到商朝以后的一夫一妻制,中國(guó)婚姻形式的發(fā)展呈現(xiàn)出多樣性。自西周時(shí)期確定了“六禮”(即:納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎)后,各朝代大多沿襲周禮,但各代對(duì)其名目和內(nèi)容又有所變更,大多刪繁就簡(jiǎn)。傳承到唐代,由于當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)氣開化,理念開放,又受到少數(shù)民族婚姻習(xí)俗的影響,使唐代禮俗有了與眾不同的特點(diǎn),例如:離婚比較自由、婦女地位較高、婚姻形式自如等。唐代時(shí)“六禮”根據(jù)社會(huì)現(xiàn)實(shí)需要有所變更。明清時(shí)“六禮”演變紛繁,逐漸趨于衰落,晚清時(shí)期婚禮習(xí)俗是在“六禮”的基礎(chǔ)上演變而來的,大體經(jīng)過提親、訂婚、結(jié)婚、回門等幾個(gè)階段。
二、近現(xiàn)代婚禮
在清末至民國(guó)年間,盡管世事紛擾,中國(guó)局勢(shì)動(dòng)蕩不安,但隨著西方思想深入人心,婚禮開始變革。婚姻立法增多、婚禮趨向簡(jiǎn)化、男女婚姻開始有了自主權(quán)、女性的社會(huì)地位不斷提高,成為這個(gè)時(shí)期婚俗改革的特點(diǎn)。然而,我國(guó)婚俗發(fā)生根本性變革是在中華人民共和國(guó)成立后。建國(guó)后,一方面婚俗呈現(xiàn)為婚嫁程序的法律化,另一方面民間婚俗則表現(xiàn)為對(duì)法律化的不斷適應(yīng),從而使這一時(shí)期的婚俗具有變與不變、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、簡(jiǎn)潔與繁縟等相抗?fàn)帯⑾圄酆系奶攸c(diǎn)。男女結(jié)合的途徑多樣,婚禮儀式多樣,婚姻消費(fèi)向豪華奢侈方向發(fā)展。這些變革對(duì)當(dāng)今婚禮形式的形成起了極為重要的作用。
三、21世紀(jì)多元化的當(dāng)代婚禮
我國(guó)當(dāng)代婚禮普遍呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì)。物質(zhì)的極大豐富,全球化信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,把世界各地的文化風(fēng)俗都帶到了人們面前。海底婚禮、單車婚禮、跳傘婚禮……各種新奇的婚禮形式層出不窮。較為普遍的婚禮形式也充分地體現(xiàn)了中西結(jié)合的特點(diǎn)。人們欣賞“洋婚禮”簡(jiǎn)單利落的同時(shí),也將“敬茶”、“鬧洞房”等傳統(tǒng)習(xí)俗保留了下來。
近年來,中西結(jié)合的婚禮雖然與崇尚包容與創(chuàng)新的現(xiàn)代文化精神相符合,但現(xiàn)代青年人的求新、求異愈演愈烈,一度銷聲匿跡的傳統(tǒng)婚禮卻逐漸成為了當(dāng)代婚禮的新寵,在各地再顯輝煌。
20xx年11月初,又一對(duì)新人在北京舉行了盛唐婚禮。20xx年12月6日重慶一對(duì)新人身著漢服,演繹了一場(chǎng)穿越時(shí)空的婚禮。20xx年2月7日在吉林,一對(duì)新人伴隨著《洞房贊》的樂曲舉行了一場(chǎng)明制婚禮。20xx年12月5日在武漢香格里拉大酒店一場(chǎng)以“夢(mèng)回唐朝”為主題的華美中式婚禮吸引了極大的關(guān)注。
唐制婚禮氣勢(shì)宏達(dá)、明朗開放;漢制婚禮古典幽雅、鄭重肅穆;明制婚禮的鳳冠霞帔,華美多姿。無論哪個(gè)朝代的婚禮,注重的都是婚禮的“禮”字,它承載著中國(guó)人莊重嚴(yán)肅的婚姻觀念,代表著我們各個(gè)歷史時(shí)期中富于特色的民族風(fēng)情。
越來越多的新人傾向于選擇舉行傳統(tǒng)的中式婚禮,這種趨勢(shì)給我國(guó)的婚禮形式帶來了一次新的革命,正引領(lǐng)中國(guó)傳統(tǒng)婚禮走上復(fù)興之路。
四、中國(guó)傳統(tǒng)婚禮復(fù)興的原因
中國(guó)傳統(tǒng)婚禮文化歷史悠久、博大精深,遺憾的是,清代末年資本主義列強(qiáng)侵略時(shí)帶來的西方婚禮文化在后來的歲月里大行其道,使人們拋棄了中國(guó)傳統(tǒng)婚禮文化,忽略了其價(jià)值。如今,許多人已經(jīng)感受到中國(guó)傳統(tǒng)婚禮的魅力,因此,越來越多的國(guó)人愿意舉辦傳統(tǒng)的中式婚禮。
中國(guó)傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗能在當(dāng)今社會(huì)得以復(fù)興有多方面的原因。文化原因?yàn)槠涓驹,社?huì)原因?yàn)槠渲苯釉颉?/p>
在文化上,如今傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗表現(xiàn)了中國(guó)古代禮儀在國(guó)人心中的重要地位,傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗中蘊(yùn)含的道家和儒家的思想在人們心中已經(jīng)根深蒂固。中國(guó)傳統(tǒng)婚禮中的孝道是西式婚禮無法比擬的。采用中國(guó)傳統(tǒng)的婚禮形式也在一定程度上避免了鋪張浪費(fèi),沒有豪車和婚戒,取而代之的是花轎和玉佩,既低碳環(huán)保又蘊(yùn)含深刻的定情之意。而且,傳統(tǒng)中式婚禮中賓客的參與度比西式婚禮更高,敬酒、鬧洞房,這也體現(xiàn)了中國(guó)人傳統(tǒng)禮儀中賓客為上的思想。
從社會(huì)角度來說,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的不斷增強(qiáng),綜合國(guó)力和國(guó)際地位的不斷提高,人民生活水平不斷提高,老百姓滿足了物質(zhì)上的需求后,開始進(jìn)一步探索豐富多彩的精神世界。中國(guó)傳統(tǒng)婚禮以其獨(dú)特的外在形式與豐富的文化底蘊(yùn),贏得國(guó)人青睞。與此同時(shí),當(dāng)今世界各國(guó)都在加強(qiáng)保護(hù)和發(fā)揚(yáng)本國(guó)的傳統(tǒng)文化,而作為擁有五千年悠久歷史的中國(guó),卻一直忽視了對(duì)于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng),人們逐漸意識(shí)到復(fù)興中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要性,繼承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要意義。因此,越來越多的中國(guó)人想要回歸傳統(tǒng),采用傳統(tǒng)中式婚禮的形式來實(shí)現(xiàn)人生重要盛宴的精神價(jià)值。
中式婚禮的復(fù)興促進(jìn)了中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的'復(fù)興。國(guó)人通過體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的儀式,增強(qiáng)了民族的自豪感與自信心。而中式婚禮的復(fù)興也屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化的復(fù)興,這是社會(huì)主義文化建設(shè)中的一部分,是振興民族精神和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的體現(xiàn)。
結(jié)語:傳統(tǒng)婚禮形式的復(fù)興,使人們對(duì)我國(guó)古代禮儀的關(guān)注與重視也上升到了一個(gè)新的層面,越來越多的人開始帶著既好奇又崇敬的心,去了解它,并力求將其傳承下去。這一現(xiàn)象表明青年人了解到了古代禮儀中包含的深厚的文化底蘊(yùn),心中繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的意識(shí)也在不斷提高。
中華民族上下五千年的歷史長(zhǎng)河里,承載著無數(shù)的文明瑰寶。作為新時(shí)代的中國(guó)人,我們有責(zé)任、有義務(wù)做一名傳承者、發(fā)揚(yáng)者,讓更多的人了解它。傳統(tǒng)婚禮的復(fù)興不僅僅體現(xiàn)了中國(guó)古代禮儀對(duì)現(xiàn)代中國(guó)人的深遠(yuǎn)影響,還代表著一種堅(jiān)持的精神。一味納新是不值得提倡的,我們必須看到固有文化中的精髓所在,取其長(zhǎng),補(bǔ)其短,可以將其賦予現(xiàn)代元素,卻不能將其完全阻隔在過去。我們期待著在未來看到中國(guó)古代禮儀得到更多的推崇與重視,期待著中國(guó)影響力的進(jìn)一步提升。
中國(guó)禮儀13
中國(guó)商務(wù)禮儀基本理念: 尊重為本,善于表達(dá),形式規(guī)范
「例」索取名片四種常規(guī)方法:
1、交易法:首先遞送名片;
2、激將法:遞送同時(shí)講“能否有幸交換一下名片”;
3、謙恭法:對(duì)于長(zhǎng)輩或高職務(wù)者,“希望以后多指教,請(qǐng)問如何聯(lián)系?”
4、平等法:“如何與你聯(lián)系?”
「例」手機(jī)的使用禮節(jié):“不響(當(dāng)著對(duì)方的面關(guān)機(jī),暗示“為你而關(guān)機(jī)”)、“不接聽”、“不出去接聽”;如因業(yè)務(wù)繁忙等原因無法關(guān)機(jī)可改為震動(dòng)或交由他人代管
學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的三個(gè)目的:
1、提高個(gè)人素質(zhì):教養(yǎng)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì);
2、有利于交往應(yīng)酬;
3、維護(hù)企業(yè)形象:商務(wù)交往中個(gè)體代表整體。
中國(guó)商務(wù)人員的工作能力:
1、業(yè)務(wù)能力;2、交際能力(是一種可持續(xù)發(fā)展的能力,人際關(guān)系重視程度與處理能力)!p能力
尊重為本——商務(wù)禮儀的基本理念
「例」掌心向上表示謙恭尊敬,掌心向下表示訓(xùn)斥
1、前提:了解交往對(duì)象,最低要求了解其不喜歡什么;
「例」不在女性面前夸獎(jiǎng)其他女性
2、第一層面—出發(fā)點(diǎn):自尊,通過言談舉止、待人接物、穿著打扮等方面體現(xiàn)。
「例」女性佩戴首飾:符合身份,以少為佳,一般不多于三種,每種不多于兩件;兩類不適宜佩戴的首飾:展示財(cái)力、在社交場(chǎng)合才佩戴的珠寶首飾和展示性別魅力的首飾(如胸針、腳鏈);佩戴原則:同質(zhì)同色。
「例」女性在商務(wù)交往場(chǎng)合應(yīng)著裙裝,應(yīng)注意“五不準(zhǔn)”:(1)黑色皮裙不穿,尤其在對(duì)外商務(wù)交往中;(2)正式高級(jí)場(chǎng)合不光腿;(3)殘破的襪子不穿(隨身帶——備用襪);(4)鞋襪不配套,不能穿便裝鞋,穿雙包鞋(前不露腳趾后不露腳跟);(5)裙襪之間無空白,否則被稱為“三節(jié)腿”。
「例」高級(jí)場(chǎng)合:男性看表,女性看包。普通商務(wù)場(chǎng)合:男性看腰,女性看頭(發(fā)式:不染發(fā)、不長(zhǎng)于肩部,可盤發(fā),束發(fā)不太正式且有年齡限制)。
3、第二層面—尊重他人
中國(guó)商務(wù)禮儀三個(gè)注意事項(xiàng):
。1)對(duì)交往對(duì)象準(zhǔn)確定位:
「例」外事交往中:外賓禮物都有包裝,包裝價(jià)值占整個(gè)禮品總價(jià)值的三分之一,禮品200元,包裝則應(yīng)為100元;當(dāng)面打開,略加端詳并稱贊,不看則對(duì)對(duì)方失敬;就餐不能犯3個(gè)錯(cuò)誤:不能當(dāng)眾修飾或整理服飾;敬酒不勸酒,請(qǐng)菜不挾菜;進(jìn)餐不能發(fā)出聲音。當(dāng)然,國(guó)內(nèi)商務(wù)交往有一定差別。
。2)交往中要遵守規(guī)則:「例」接受名片,注意2點(diǎn):有來有往,沒名片可講“用完了”或“沒有帶”(善意的欺騙);
(3)交往中要講禮貌
善于表達(dá)
在商務(wù)交往中為什么要特別強(qiáng)調(diào)表達(dá)?
強(qiáng)調(diào)表達(dá)是因?yàn)閷?duì)對(duì)方的'尊重,要通過語言來表達(dá)出來,商務(wù)交往的基本理念是“尊重為本”,還有一個(gè)重要理念就是“善于表達(dá)”。形式表現(xiàn)內(nèi)容在商務(wù)交往中是非常重要的。
善于表達(dá)的兩個(gè)要點(diǎn):第一就是表達(dá)對(duì)對(duì)方的尊重(規(guī)范的表達(dá)、規(guī)則表達(dá)、善于表達(dá)),第二點(diǎn):尊重必須善于表達(dá)。
善于表達(dá)要做到有分寸,意義有兩點(diǎn),尊重別人要注意溝通,分寸就是要講規(guī)矩,商務(wù)禮儀學(xué)科歸屬管理學(xué)科。
「例」著裝表達(dá):男性腰上不要掛東西,應(yīng)放在手包里;稱呼表達(dá):夫人、對(duì)象、愛人;招呼語言:吃飯了嗎?=nice to meet you,you are sexy and beautiful =你吃了嗎?不要吝于稱贊對(duì)方。
「例」雙排轎車上哪個(gè)位置為尊(上座)?
客人坐在哪里,哪里就是上座(主隨客便,恭敬不如從命);具體講,有三個(gè)上座,其判斷標(biāo)準(zhǔn)為“社交場(chǎng)合不同,人際關(guān)系不同,則轎車位次不同”:社交場(chǎng)合:主人開車,副駕駛座為上座。
商務(wù)場(chǎng)合:專職司機(jī),后排右座為上(根據(jù)國(guó)內(nèi)交通規(guī)則而定),副駕駛座為隨員座;VIP上座(安保上座),為司機(jī)后面那個(gè)座位,安全系數(shù)最高,副駕駛座為末座。
管理三段論:把想到的寫下來(立規(guī)矩)——>按照寫下來的去做(守規(guī)矩)——>把做過的事情記下來「sadfree:實(shí)際上就是PDCA」
商務(wù)禮儀有兩個(gè)層次:有所為和有所不為。
「例」男性正裝為西裝。應(yīng)遵循“三個(gè)三”:
1、三色原則:全身顏色不得多于三種顏色(色系);
2、三一定律:鞋子、腰帶、公文包三處保持一個(gè)顏色,黑色最佳;
3、三大禁忌:左袖商標(biāo)拆掉;不穿尼龍襪,不穿白色襪。
中國(guó)禮儀14
態(tài)度謙恭:
既然以茶待客是一種禮儀,既然主人在以茶待客時(shí)處處以禮待人,那么作為接受款待的一方,客人在飲茶之時(shí),也應(yīng)對(duì)主人投桃報(bào)李,勿失謙恭與敬意。當(dāng)主人上茶之前,向自己征求意見,詢問大家想喝什么的時(shí)候,如果沒有什么特別的禁忌,可以在對(duì)方提供的幾種選擇之中任選一種,或告之以隨便。在一般情況下,向主人提出過高的要求,是失禮的。如果自己不習(xí)慣飲茶,應(yīng)及時(shí)向主人說明。若自己尚未說明,而茶已上來了,不喝就是了。千萬不要面露不快,更不可因此而責(zé)怪主人或?yàn)樽约荷喜璧娜。若主人,特別是女主人或者長(zhǎng)輩為自己上茶時(shí),在可能的情況下,應(yīng)當(dāng)即起身站立,雙手捧接,并道以多謝。不要視若不見,不理不睬。當(dāng)其為自己續(xù)水時(shí),亦應(yīng)以禮相還。其他人員為自己上茶、續(xù)水時(shí),也應(yīng)及時(shí)以適當(dāng)?shù)姆绞较蚱浯鹬x。
如果對(duì)方為自己上茶、續(xù)水時(shí),自己難以起身站立、雙手捧接或答以多謝時(shí),至少應(yīng)向其面含微笑,點(diǎn)頭致意,或者欠身施禮。不喝的涼茶、剩茶,千萬不要隨手潑灑在地上。在社交活動(dòng)中,與交往對(duì)象正在交談時(shí),最好不要飲茶。如果自己或交談對(duì)象正在講話時(shí),自己突然轉(zhuǎn)而飲茶,不但會(huì)打斷談話,而且也會(huì)顯示出自己用心不專。只有在自己不是主要的`交談對(duì)象時(shí),或是與他人的交談告一段落之后,才可以見機(jī)行事,喝上一口茶潤(rùn)潤(rùn)嗓子。
認(rèn)真品味:
在飲茶時(shí),要懂得悉心品味。這樣做,不僅體現(xiàn)著自身的教養(yǎng),而且也是待人的一種禮貌的做法。飲茶之時(shí),應(yīng)當(dāng)一小口、一小口地細(xì)心品嘗。每飲一口茶后,應(yīng)使其在口中稍作停留,再慢慢地咽下去,這樣品茶才香。無論如何,飲茶時(shí)都不要大口吞咽,一飲而盡,喉嚨咕咕直響,茶水順著腮幫子直流。以這種方法喝茶,只能解渴,卻絲毫談不上對(duì)茶的美妙之處的品味。
在端起茶杯時(shí),應(yīng)以右手持杯耳。端無杯耳的茶杯,則應(yīng)以右手握茶杯的中部。不要雙手捧茶杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口,那樣做,或是動(dòng)作欠文雅,或是不夠衛(wèi)生。使用帶杯托的茶杯時(shí),可以只用右手端起茶杯,不動(dòng)杯托。也可以用左手,將杯托連茶杯,托至左胸高度,然后以右手端起茶杯飲之。飲茶的時(shí)候,忌連茶湯帶茶葉一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶葉,甚至放入口中食之。萬一有茶葉進(jìn)入口中,切勿將其吐回茶杯,或是嚼而食之。
飲蓋碗茶時(shí),可用杯蓋輕輕將飄浮于茶水之上的茶葉拂去,不要用口去吹。茶太燙的話,也不要去吹,或是用另一只茶杯去折涼茶水,而最好待其自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時(shí),不要用茶匙舀茶,也不要將其插放在茶杯中。不用時(shí),將其放在杯托上即可。
若主人告之所飲的是名茶,則飲用前應(yīng)仔細(xì)觀賞一下茶湯,并在飲用后加以贊賞,不要不予理睬,或是隨口加以貶低,說什么沒聽過這種茶的名字,喝起來不怎么,這茶有些走味或是沒把好茶泡好之類讓主人不快的話。
中國(guó)飲茶的禮儀文化我國(guó)飲茶,從神農(nóng)時(shí)代開始,少說也有四千七百多年了。茶禮有緣,古已有之。"客來敬茶",這是我國(guó)漢族同胞,最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在,賓客至家,總要沏上一杯香茗。喜慶活動(dòng),也喜用茶點(diǎn)招待。開個(gè)茶話會(huì),既簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì),又典雅莊重。所謂"君子之交淡如水",也是指清香宜人的茶水。
我國(guó)漢族同胞還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細(xì)果,饋送親友毗鄰,叫做"七家茶"。這種風(fēng)俗,就是在茶杯內(nèi)放兩顆"青果"即橄欖或金桔,表示新春吉祥如意的意思。
茶禮還是我國(guó)古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說:"茶不移本,植必子生。古人結(jié)婚以茶為識(shí),以為茶樹只能從種子萌芽成株,不能移植,否則就會(huì)枯死,因此把茶看作是一種至性不移的象征。所以,民間男女訂婚以茶為禮,女方接受男方聘禮,叫"下茶"或"茶定",有的叫"受茶",并有"一家不吃兩家茶"的諺語。同時(shí),還把整個(gè)婚姻的禮儀總稱為"三茶六禮"。"三茶",就是訂婚時(shí)的"下茶",結(jié)婚的"定茶",同房時(shí)的"合茶"。
"下茶"又有"男茶女酒"之稱,即定婚時(shí),男家除送如意壓帖外,要回送幾缸紹興酒;槎Y時(shí),還要行三道茶儀式。三道茶者,第一杯百果,第二杯蓮子、棗兒;第三杯方是茶。吃的方式,接杯之后,雙手捧之,深深作揖,然后向嘴唇一觸,即由家人收去。第二道亦如此。第三道,作揖后才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗,現(xiàn)在當(dāng)然沒有了,但婚禮的敬茶之禮,仍沿用成習(xí)。
中國(guó)飲茶注意事項(xiàng)要想健康飲茶,還要注意“十二忌”:
1、忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃。
2、忌飲燙茶,最好56℃以下。
3、忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
4、忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染。
5、忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。
6、忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸。
7、忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。
8、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會(huì)影響藥效。
9、忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。
10、忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
11、忌飲濃茶,咖啡因使人上癮中毒。
12、不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。
飲茶固然好,但也有應(yīng)該注意的事:
1、早晨不宜空腹飲茶:
2、服藥前后不宜飲茶
3、酒后不宜飲濃茶
4、睡前不宜飲濃茶
5、婦女經(jīng)期不宜飲濃茶
6、孕期及哺乳期婦女不宜飲濃茶
7、兒童飲茶宜適量、清淡:兒童飲茶,一要適量,每天1克茶量,午休前、臨睡前不要飲用;二要清淡,不要太濃,不要沖泡過久。:
8、飲茶不宜過燙、過量:茶葉沖泡時(shí)間不宜太久,如隔夜茶。有很大的好處,可該倒的還是要倒啊,別不舍得哦!
中國(guó)禮儀15
在中國(guó)古代,對(duì)于女子的要求非常嚴(yán)格,她們需要從小學(xué)習(xí)三從四德、三綱五常等禮儀常識(shí)。在未出嫁以前,要聽從父母的教會(huì),不能反駁和忤逆他們;出嫁要禮從夫君,孝敬長(zhǎng)輩,當(dāng)夫君出門工作的時(shí)候,她們就要在家里操持一切瑣事,而結(jié)婚之后還要避免任何與異性的`接觸,否則就是不守婦道,甚至說話言語,動(dòng)作行為也有規(guī)定,如果不遵守就會(huì)被長(zhǎng)輩指責(zé)。
一些大家族的女性,可以到學(xué)堂學(xué)習(xí),除了琴棋書畫以外,主要就是學(xué)習(xí)《女誡》、《內(nèi)訓(xùn)》、《女論語》、《女范捷錄》等宣揚(yáng)男尊女卑的書籍,其中也有一部分是教人持家和睦、勤儉、慈幼的內(nèi)容。
而在現(xiàn)代社會(huì),女性地位的提高則導(dǎo)致了三從四德的歪曲,三從,從不溫柔,從不體貼,從不講理;四得,說不得,打不得,罵不得,惹不得。雖然現(xiàn)代也有各種禮儀常識(shí),這些話也可能有些夸張,但這正體現(xiàn)了現(xiàn)代男女平等的社會(huì)理論。
在家庭,女性也并不需要必須在家里操持家務(wù),做一個(gè)家庭主婦,相夫教子,F(xiàn)代職業(yè)女性很多比男人還要優(yōu)秀,有自己的工作、事業(yè)、收入,獨(dú)立,也更加的有魅力。她們有著自己的理想目標(biāo),聰明智慧,“女子無才便是德”的思想也早就是過去式,現(xiàn)代社會(huì)給了女性更多的選擇和更寬廣的舞臺(tái),不斷的在工作中完善并充實(shí)自己,學(xué)習(xí)社會(huì)上的工作禮儀常識(shí),武裝自己,綻放自己的魅力。
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