質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案

　　在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，沒準(zhǔn)兒會出現(xiàn)一些突發(fā)事故，為了提高風(fēng)險防范意識，把損失降到最低，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。寫應(yīng)急預(yù)案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案，歡迎大家分享。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案1

　　第一章總則

　　第一條為有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制寶雞太白山美源果品有限公司在食品生產(chǎn)、儲運、銷售過程中發(fā)生食品質(zhì)量安全事故，達到最大限度地減少事故危害、社會負面影響和減輕財產(chǎn)損失，根據(jù)《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求，制定本預(yù)案。

　　第二條公司系統(tǒng)內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的部門，執(zhí)行本預(yù)案。

　　第三條本預(yù)案所稱“食品質(zhì)量安全事故”是指在食品生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、分銷或零售環(huán)節(jié)中因存在“問題食品”而發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故，分為“一般食品質(zhì)量安全事故”和“重大食品質(zhì)量安全事故”�！耙话闶称焚|(zhì)量安全事故”是指：“問題食品”在政府監(jiān)督抽查中出現(xiàn)不合格，或發(fā)生人群范圍較大或具有普遍特征的消費者投訴，但食用后一般不會造成明顯健康損害后果或造成嚴(yán)重健康損害的可能性較小，也不存在媒體曝光（嚴(yán)重的社會影響）、食品召回、證照被吊銷、較大經(jīng)濟損失等可能性后果。

　　“重大食品質(zhì)量安全事故”是指：“問題食品”在政府監(jiān)督抽查中出現(xiàn)不合格，或發(fā)生人群范圍較大或具有普遍特征的消費者投訴，或發(fā)生食源性疾患等質(zhì)量安全問題，而且已經(jīng)或可能存在社會公眾大量病亡、重大的人體健康危害以及媒體曝光（嚴(yán)重的社會影響）、證件被吊銷、食品召回和較大財產(chǎn)損失等后果。第四條“食品質(zhì)量安全事故”應(yīng)急管理堅持以下原則：在遵循預(yù)防為主的前提下，貫徹“統(tǒng)一指揮、分級管理、企業(yè)為主”總體方針，加強日常監(jiān)測，及時分析、精品文章

　　評估和預(yù)警：對可能引發(fā)的食品質(zhì)量安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。

　　第二章事故的應(yīng)急管理組織

　　第五條堅持“以企業(yè)為主體”的原則，建立健全覆蓋公司及所屬銷售點與單元單位的縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)迅速、處置有效的事故應(yīng)急管理網(wǎng)絡(luò)。

　　建立公司食品質(zhì)量安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。公司食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員組成是：總經(jīng)理（任組長）、銷售經(jīng)理與生產(chǎn)廠長（任副組長）以及生產(chǎn)管理辦公室、車間、倉庫、質(zhì)檢部和銷售部等有關(guān)負責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品安全辦公室，辦公室設(shè)在生產(chǎn)管理辦公室，作為應(yīng)急管理的日常辦事機構(gòu)。

　　第六條食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急管理組織的職責(zé)分工：食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：是公司系統(tǒng)食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急管理的最高指揮機構(gòu)，負責(zé)系統(tǒng)內(nèi)食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急處置管理的組織、協(xié)調(diào)與指揮。具體職責(zé)是：組織應(yīng)急管理預(yù)案的編制，頒布、實施和執(zhí)行情況檢查；貫徹、落實政府有關(guān)部門部署的相關(guān)工作；負責(zé)向政府有關(guān)部門報告事故情況，必要時請求政府協(xié)調(diào)援助；妥善開展應(yīng)急處置和善后工作；在全限范圍內(nèi)組織對媒體發(fā)布有關(guān)信息。食品安全辦公室負責(zé)承辦公司食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于應(yīng)急管理日常工作。

　　第三章事故應(yīng)急管理預(yù)案的制定修訂與啟用第七條本公司由食品安全辦公室具體負責(zé)公司應(yīng)急管理的制修訂、管理和實施。第八條精品文章

　　食品質(zhì)量安全應(yīng)急管理預(yù)案的啟用。當(dāng)事故已經(jīng)發(fā)生，相關(guān)部門需立即啟動應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急管理預(yù)案，切實做到反應(yīng)迅速、處置有效，將事故控制在最小范圍或消滅在萌芽狀態(tài)，從而最大限度地減少人員傷亡、財產(chǎn)和負面影響。

　　第四章事故的應(yīng)急處置

　　第九條食品召回的級別、實施與監(jiān)督：

　�。ㄒ唬┦称氛倩氐腵級別。根據(jù)食品安全危害調(diào)查和評估，確認屬于生產(chǎn)原因造成不安全食品的，應(yīng)當(dāng)確定召回級別，實施召回。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品召回級別分為三級：

　　一級召回。已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的；或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回。

　　二級召回。已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度一般；或流通范圍較小、社會影響較小的不安全食品的召回。

　　三級召回。已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微；或者屬于“含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予標(biāo)識，或標(biāo)識不全、不明確的食品”的不安全食品召回。

　　食品召回分為主動召回和責(zé)令召回。

　　（二）食品主動召回的實施。自確認食品屬于應(yīng)當(dāng)主動召回的不安全食品之日起，應(yīng)根據(jù)主動召回級別，在規(guī)定時限內(nèi)有序做好以下精品文章

　　工作：

　　1：通知銷售停止銷售；

　　2：在相關(guān)范圍發(fā)布食品召回信息，通知消費者停止消費；

　　3：制定食品主動召回計劃，內(nèi)容包括：停止生產(chǎn)不安全食品情況；通知銷售商停止銷售不安全食品的情況；通知消費者停止消費不安全食品的情況；食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度。召回措施的內(nèi)容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等；召回的預(yù)期效果；召回食品后的處理措施。食品主動召回計劃需通過質(zhì)檢部門提交省級質(zhì)檢部門。

　　4、做好召回食品的后處理。應(yīng)急時對召開食品進行無害化處理，根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀食品，須及時銷毀。對召回食品的后處理應(yīng)當(dāng)有詳細的記錄，并向質(zhì)檢部門報告并接受監(jiān)督。

　　第十條重大食品質(zhì)量安全事故的總結(jié)和處理。公司應(yīng)在事故應(yīng)急處置結(jié)束后15日內(nèi)，形成《事故調(diào)查與整改總結(jié)報告》上報總公司，報告內(nèi)容應(yīng)包括：事故背景陳述、事故原因分析、事故處置經(jīng)過、預(yù)防事故重復(fù)發(fā)生的整改措施、事故責(zé)任分析及處理意見等內(nèi)容，并將期間上報政府監(jiān)管部門的《食品安全危害調(diào)查與評估報告》、《食品召回計劃報告》、《食品召回總結(jié)報告》的復(fù)印件作為附件上報。

　　第五章附則

　　第十一條本預(yù)案自公司班子會議審核通過之日起施行。第十二條本預(yù)案由公司食品安全辦公室負責(zé)解釋。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案2

　　一、目的

　　建立健全應(yīng)對突發(fā)產(chǎn)品安全事故或重大質(zhì)量問題的補救體系和運行機制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制產(chǎn)品安全或質(zhì)量事故，高效組織應(yīng)急補救工作，最大限度地減少食品安全質(zhì)量問題事件的危害，保障消費者的權(quán)益，降低公司損失。

　　二、適用范圍

　　公司產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、包裝、儲存、運輸、流通和消費等環(huán)節(jié)發(fā)生意外，導(dǎo)致對產(chǎn)品的安全、質(zhì)量造成影響或者可能對產(chǎn)品安全、質(zhì)量構(gòu)成潛在的重大危害，并造成或可能造成重大影響的產(chǎn)品安全、質(zhì)量事故適用于本預(yù)案。

　　三、職責(zé)

　　1、質(zhì)管辦負責(zé)應(yīng)急預(yù)案的編制，并負責(zé)應(yīng)急措施的組織實施；

　　2、綜合管理部、生產(chǎn)部、供應(yīng)部、銷售部負責(zé)應(yīng)急措施的具體執(zhí)行和實施。

　　四、名詞術(shù)語

　　1、一般質(zhì)量問題。批數(shù)量在

　　10箱以內(nèi)，不會造成人身傷害，且不具有普遍性的質(zhì)量問題。

　　2、較大質(zhì)量事件。指一批數(shù)量大于

　　10箱少于1000箱的質(zhì)量問題，不會造成人身傷害，但存在明顯的質(zhì)量問題。

　　精品文章

　　3、重大質(zhì)量事件。指被技術(shù)監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫部門通報等其他政府職能部門查封的.產(chǎn)品，以及有缺陷產(chǎn)品數(shù)量超過

　　1000箱的質(zhì)量事件，或媒體曝光，或其它可能潛在的食品安全危害的事件。

　　五、內(nèi)容

　　1、監(jiān)測系統(tǒng)

　　a、質(zhì)檢部檢驗人員、生產(chǎn)部工藝人員以及與工序檢驗人員負責(zé)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量、安全問題的監(jiān)測和匯報工作；

　　b、銷售部人員負責(zé)成品儲存和流通過程中產(chǎn)品質(zhì)量、安全事件的監(jiān)測和匯報；

　　c、銷售部負責(zé)銷售過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量、安全事件的監(jiān)測和匯報。

　　2、預(yù)警系統(tǒng)

　　各部門應(yīng)該按照各自的職責(zé)要求，加強對安全事件的監(jiān)測和分析，提高質(zhì)量意識和隱患意識，及時分析產(chǎn)品對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時作出預(yù)警，并保障系統(tǒng)的有效運行。

　　3、應(yīng)急響應(yīng)

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案3

　　為了保證我公司的安全生產(chǎn)工作落實到實處，認真貫徹落實《安全生產(chǎn)法》《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》《建筑法》和《消防法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)有關(guān)政策規(guī)定，結(jié)合我公司的實際情況，特制訂此事故預(yù)防及應(yīng)急預(yù)案。

　　一、應(yīng)急處理原則

　　1、項目工地發(fā)生安全事故時，搶救受傷人員是第一位的任務(wù)，現(xiàn)場指揮人員要冷靜沉著的對事故和周圍環(huán)境作出判斷，并有效的指揮所有人員在第一時間內(nèi)搶救受傷人員，安定人心，消除人員恐懼心里。

　　2、事故發(fā)生時要快速的采取一切措施防止事故蔓延和二次事故的發(fā)生。

　　3、要按照不同的事故類型，采取不同的搶救方法，針對事故的性質(zhì)，迅速做出判斷，切斷危險源頭再進行積極搶救。

　　4、事故發(fā)生后，要盡最大努力保護好事故現(xiàn)場，使事故現(xiàn)場處于原始狀態(tài)，為以后查找原因提供依據(jù)，這是現(xiàn)場應(yīng)急處置的所有人員必須明白并嚴(yán)格遵守的重要原則。

　　5、發(fā)生事故單位要嚴(yán)格按照事故的性質(zhì)及嚴(yán)重程度，遵循事故報告原則，用快速方法向有關(guān)部門報告。

　　二、應(yīng)急反應(yīng)xxx機構(gòu)

　　應(yīng)急預(yù)案的應(yīng)急反應(yīng)機構(gòu)分為一、二級編制，公司設(shè)置應(yīng)急預(yù)案實施的一級應(yīng)急反應(yīng)xxx機構(gòu)，工程項目部設(shè)置應(yīng)急計劃實施的二級反應(yīng)xxx機構(gòu)。

　　公司一級應(yīng)急反應(yīng)xxx機構(gòu)：

　　應(yīng)急預(yù)案總指揮安全生產(chǎn)部經(jīng)理張文讀

　　應(yīng)急預(yù)案副指揮安全生產(chǎn)部?

　　善后工作部由應(yīng)急預(yù)案總指揮牽頭臨時組成

　　事故調(diào)查部由公司總經(jīng)理指派組成調(diào)查小組

　　工地項目部應(yīng)急反應(yīng)xxx機構(gòu)：

　　組長?項目部經(jīng)理（我公司現(xiàn)階段工地為施工隊長張海濱、秦玉鵬）

　　組員?安全員和技術(shù)負責(zé)人（王新江、劉寶瑞）

　　三、應(yīng)急xxx的`分工職責(zé)

　　1、應(yīng)急預(yù)案總指揮的職能及職責(zé)

　�、俜治鼍o急狀態(tài)確定相應(yīng)報警級別，根據(jù)相關(guān)危險類型、潛在后果、現(xiàn)有資源控制緊急情況的行動類型；

　�、谥笓]、協(xié)調(diào)應(yīng)急反應(yīng)行動；

　�、叟c企業(yè)外應(yīng)急人員、部門、xxx和機構(gòu)進行聯(lián)絡(luò)；

　�、苤苯颖O(jiān)察應(yīng)急操作人員行動；

　　⑤最大限度的保證現(xiàn)場人員和外援人及相關(guān)人員的安全；

　　⑥協(xié)調(diào)后勤方面以支援應(yīng)急反應(yīng)機制；

　�、邞�(yīng)急反應(yīng)小組啟動

　　⑧應(yīng)急評估、確定升高或降低應(yīng)急報警級別；

　�、嵬▓笸獠繖C構(gòu)，決定請求外部援助；

　�、鉀Q定應(yīng)急撤離，決定事故現(xiàn)場外影響區(qū)域的安全性。

　　2、應(yīng)急預(yù)案副總指揮的職能及職責(zé)

　�、賲f(xié)助應(yīng)急總指揮xxx和指揮應(yīng)急操作任務(wù)；

　　②向應(yīng)急總指揮提出采取的減緩事故后果行動的應(yīng)急反應(yīng)對策和建議；

　�、郾３质鹿尸F(xiàn)場副總指揮的直接聯(lián)絡(luò)；

　�、軈f(xié)調(diào)、xxx和獲取應(yīng)急所需的其他資源，設(shè)備以支援現(xiàn)場的應(yīng)急操作；

　�、輝xx公司總部的相關(guān)技術(shù)和管理人員對施工場區(qū)生產(chǎn)過程各危險源進行風(fēng)險評估；

　�、薅ㄆ跈z查各常設(shè)應(yīng)急反應(yīng)xxx和部門的日常工作和應(yīng)急反應(yīng)準(zhǔn)備狀態(tài)；

　�、吒鶕�(jù)各施工場區(qū)、加工廠的實際條件，努力與周邊有條件的企業(yè)為在事故應(yīng)急處理xxx享資源、相互幫助、建立共同應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和制定應(yīng)急救援協(xié)議。

　　3、善后工作部職能和職責(zé)：

　�、僮龊脗�亡人員及家屬的xxx工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定，大災(zāi)之后不發(fā)生大亂；

　　②做好受傷人員醫(yī)療保護的跟蹤工作，協(xié)調(diào)處理醫(yī)療救護單位的相關(guān)矛盾；

　�、叟c保險部門一起做好傷亡人員及財產(chǎn)損失的理賠工作；

　　④慰問有關(guān)傷員及家屬

　　4、事故調(diào)查部的職能及職責(zé)

　�、俦Ｗo事故現(xiàn)場；

　�、趯ΜF(xiàn)場的有關(guān)實物資料進行取樣封存；

　�、壅{(diào)查了解事故發(fā)生的主要原因及相關(guān)人員的責(zé)任；

　�、馨础八牟环胚^”的原則對相關(guān)人員進行處罰、教育、總結(jié)。

　　5、工地項目部應(yīng)急xxx機構(gòu)職責(zé)

　�、賦xx檢查各施工現(xiàn)場及其它生產(chǎn)部門的安全隱患，落實各項安全生產(chǎn)責(zé)任制，貫徹執(zhí)行各項安全防范措施及各種安全管理制度。

　　②進行教育培訓(xùn)，使小組成員掌握應(yīng)急救援的基本常識，同時具備安全生產(chǎn)管理相應(yīng)的素質(zhì)水平，小組成員定期對職工進行安全生產(chǎn)教育，提高職工安全生產(chǎn)技能和安全生產(chǎn)素質(zhì)。

　�、壑贫ㄉ�產(chǎn)安全應(yīng)急救預(yù)案，制定安全技術(shù)措施并xxx實施，確定企業(yè)和現(xiàn)場的安全防范和應(yīng)急救援重點，有針對性的進行檢查、驗收、監(jiān)控和危險預(yù)測。

　�、芙M長主持施工現(xiàn)場全面工作，負責(zé)xxx施工現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作，負責(zé)參與應(yīng)急救援實施工作。

　　四、應(yīng)急預(yù)案的啟動和響應(yīng)

　　1、當(dāng)事故的評估預(yù)測達到啟動應(yīng)急預(yù)案條件時，由應(yīng)急總指揮發(fā)出啟動應(yīng)急反應(yīng)預(yù)案令，啟動應(yīng)急反應(yīng)公司總部一級應(yīng)急反應(yīng)行動xxx和項目經(jīng)理部二級應(yīng)急反應(yīng)行動xxx，按應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定和要求以及事故現(xiàn)場的特性，執(zhí)行應(yīng)急反應(yīng)行動。根據(jù)事態(tài)的發(fā)展需求，及時啟動協(xié)議應(yīng)急救援資源和社會救援公共資源，最大限度地降低事故帶來的經(jīng)濟損失和減少人員傷亡。

　　2、施工現(xiàn)場一旦發(fā)生故事時，施工現(xiàn)場應(yīng)急救援小組應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的情況立即采取相應(yīng)的應(yīng)急處置措施或進行現(xiàn)場搶救，同時要以最快的速度報警，應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組接到報告后，要立即趕赴事故現(xiàn)場，xxx、指揮搶救排險，并根據(jù)規(guī)定向上級有關(guān)部門報告，盡量把事故控制在最小范圍內(nèi)，并最大限地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。

　　3、公司及工地建立安全值班制度，設(shè)值班電話并保證24h輪流值班。如發(fā)生安全事故立即上報，具體上報程序如下：

　　現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人----現(xiàn)場值班人員----現(xiàn)場應(yīng)急救援小組組長----公司值班人員----公司生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援小組----向上級部門報告。

　　五、應(yīng)急救援的培訓(xùn)與演練

　　1、培訓(xùn)

　　應(yīng)急救援和應(yīng)急計劃確立后，按計劃xxx公司總部、施工項目部的全體人員進行有效的培訓(xùn)，從而具備完成其應(yīng)急任務(wù)所需要的知識和技能。

　　2、演練

　　應(yīng)急救援和應(yīng)急計劃確立后，經(jīng)過有效培訓(xùn)，公司總部人員每年演練一次。施工項目部在項目開工后演練一次，根據(jù)工程工期長短不定期舉行演練，施工作業(yè)人員較大時增加演練次數(shù)。每次演練結(jié)束，及時做出總結(jié)，對存有一定差距的在日后工作中加以提高。

　　六、總結(jié)

　　我公司有關(guān)質(zhì)量事故和其它突發(fā)應(yīng)急事件參照此應(yīng)急預(yù)案執(zhí)行。有關(guān)人員在有明確分工下要有強大的執(zhí)行能力和xxx能力。樹立對公司負責(zé)，敢于承擔(dān)責(zé)任的思想，要有替同領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)責(zé)任的義務(wù)，要在公司xxx中積累經(jīng)驗和教訓(xùn)，為后期公司發(fā)展壯大有所作為。

　　20xx年xxx月xxx日

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案4

　　質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案是指針對可能出現(xiàn)的質(zhì)量事故，為及時、有效地處理和恢復(fù)生產(chǎn)、服務(wù)、安全和環(huán)境等方面，制定的一套規(guī)范性文件。以下是一份可能適用于不同行業(yè)和領(lǐng)域的質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案：

　　1.適用范圍

　　本應(yīng)急預(yù)案適用于各種類型的企業(yè)、機構(gòu)、組織和個人，特別是涉及到產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、研發(fā)等方面的和質(zhì)量保障部門。

　　2.事故概述

　　2.1事故定義

　　質(zhì)量事故是指由于產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，導(dǎo)致客戶或用戶受到損失或傷害的事件。

　　2.2事故類型

　　(1)產(chǎn)品質(zhì)量事故：由于產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，導(dǎo)致客戶或用戶投訴、退貨、換貨等；

　　(2)服務(wù)事故：由于服務(wù)過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題，導(dǎo)致客戶或用戶投訴、不滿意、拒絕服務(wù)等；

　　(3)安全事故：由于生產(chǎn)、操作、使用等方面的問題，導(dǎo)致人員或設(shè)備受傷、中毒、火災(zāi)、爆炸等。

　　2.3事故原因

　　(1)產(chǎn)品質(zhì)量問題：可能是由于原材料、工藝、設(shè)備、設(shè)計等方面的缺陷或錯誤導(dǎo)致的；

　　(2)服務(wù)事故：可能是由于服務(wù)過程中的'操作不當(dāng)、管理不善、技術(shù)不足等導(dǎo)致的；

　　(3)安全事故：可能是由于生產(chǎn)、操作、使用等方面的錯誤或疏忽導(dǎo)致的。

　　2.4應(yīng)急響應(yīng)

　　(1)一旦發(fā)生事故，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，進行事故調(diào)查、分析，并采取必要的應(yīng)對措施；

　　(2)根據(jù)事故原因和性質(zhì)，及時采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，包括疏散人員、隔離區(qū)域、關(guān)閉生產(chǎn)線、恢復(fù)設(shè)備運行等；

　　(3)應(yīng)急處理結(jié)束后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣�府、監(jiān)管部門和用戶報告，并按照應(yīng)急預(yù)案進行后續(xù)處理和善后工作。

　　3.應(yīng)急組織

　　3.1應(yīng)急組織職責(zé)

　　應(yīng)急組織應(yīng)指定負責(zé)人，負責(zé)協(xié)調(diào)處理質(zhì)量事故，組織調(diào)查、分析、處理和善后工作。

　　3.2應(yīng)急通訊

　　應(yīng)急組織應(yīng)建立緊急通訊系統(tǒng)，及時發(fā)布信息，通知各方，保證信息的及時傳遞和暢通。

　　3.3培訓(xùn)和演練

　　應(yīng)急組織應(yīng)定期進行培訓(xùn)和演練，確保應(yīng)急人員和設(shè)備具備必要的知識和技能，能夠快速響應(yīng)和處置質(zhì)量事故。

　　4.預(yù)防措施

　　4.1建立質(zhì)量控制體系

　　企業(yè)應(yīng)建立科學(xué)的質(zhì)量控制體系，包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗制度、質(zhì)量控制等，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合要求。

　　4.2加強售后服務(wù)管理

　　企業(yè)應(yīng)加強對售后服務(wù)的管理，包括服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量、售后服務(wù)反饋等，以提高用戶的滿意度和忠誠度。

　　4.3加強安全管理體系

　　企業(yè)應(yīng)加強安全管理體系的建設(shè)，包括安全標(biāo)準(zhǔn)、安全規(guī)范、安全培訓(xùn)、安全管理等，以確保生產(chǎn)、操作、使用等方面的問題得到有效控制。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案5

　　為確保企業(yè)能生產(chǎn)出合格的、質(zhì)量信得過的藥品，有效預(yù)防、控制和消除藥品生產(chǎn)突發(fā)重大質(zhì)量事故的危害，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國藥品管理法》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》，結(jié)合我公司實際，特制定太原世樂藥業(yè)有限公司藥品生產(chǎn)突發(fā)重大質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案。

　　一、牢固樹立以人為本，為人民治病、防病的思想，切實把藥品生產(chǎn)突發(fā)重大質(zhì)量事故放在突出位置，有效控制藥品重大質(zhì)量事故造成的危害。

　　二、堅持以預(yù)防為主，對可能發(fā)生藥品生產(chǎn)突發(fā)重大質(zhì)量事故進行分析、預(yù)測、制定本公司的事故應(yīng)急處置預(yù)案，及時采取有效的預(yù)防措施，防止重大藥品質(zhì)量事故的發(fā)生。

　　三、堅持快速反應(yīng)，措施果斷的原則處理藥品突以重大質(zhì)量事故。對藥品生產(chǎn)突發(fā)重大質(zhì)量事故的發(fā)生，應(yīng)迅速果斷采取措施、迅速救治、控制事態(tài)的發(fā)展。

　　四、建立健全藥品質(zhì)量的保證體系，完善各項規(guī)章制度。

　　五、如發(fā)生藥品質(zhì)量事故，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組應(yīng)緊急召開會議，并在3小時內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)督管理局上報事故情況，采取緊急召回和停用，在24小時內(nèi)準(zhǔn)備好如下材料：

　　1、產(chǎn)品品名、規(guī)格、劑型、批號、數(shù)量、藥品發(fā)往單位詳細地址。

　　2、產(chǎn)品停止使用說明，其中包括緊急召回原因，可能造成的醫(yī)療后果，建議采取的補救措施或預(yù)防措施及立即停止使用的通知。

　　3、立即上報藥監(jiān)部門和分發(fā)醫(yī)院、藥店、藥品批發(fā)商及產(chǎn)品有關(guān)的單位或個人（在運輸途中的負責(zé)單位）。

　　4、在收回過程中，工作小組要隨時向領(lǐng)導(dǎo)小組報告收回數(shù)量、導(dǎo)常情況處理及請示。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要24小時留有值班人員，隨時處理可能發(fā)生的情況。

　　5、從市場上收回的產(chǎn)品進庫后，要立即置于待驗區(qū)，逐件貼上標(biāo)記，單獨隔離存放，掛上醒目的狀態(tài)標(biāo)志，專人保管，不得動用。

　　6、緊急收回工作完成后，要以書面形式宣布結(jié)束，并通知有關(guān)部門，進入正常管理狀態(tài)。

　　7、緊急收回的`每一階段，所有參與人員均應(yīng)將采用的措施和時間詳細填寫記錄。收回工作結(jié)束后，要整理分析，保存至產(chǎn)品有效期。同時，領(lǐng)導(dǎo)小組要寫此次收回過程書面總結(jié)，歸檔保存至產(chǎn)品有效期后一年。

　　六、全體醫(yī)藥代表及市場銷售人員都有責(zé)任和義務(wù)對已發(fā)現(xiàn)的本公司藥品的不良反應(yīng)病例進行跟蹤調(diào)查，并填寫《藥品不良反應(yīng)報告表》（一式兩份），及時將表格反饋給質(zhì)保部的QA監(jiān)控員。

　　七、根據(jù)報告頻次將收到的ADR報告進行分類匯總并將匯總報告質(zhì)量負責(zé)人及總經(jīng)理審閱。

　　八、質(zhì)量負責(zé)人批示同意后的報告，由質(zhì)保部向藥品監(jiān)督管理部門匯報。

　　九、質(zhì)量負責(zé)人將上級工作安排進行傳達并付諸實施。

　　十、《藥品不良反應(yīng)報告表》一分存入產(chǎn)品質(zhì)量檔案。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案6

　　質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案是指在發(fā)生質(zhì)量事故時，應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M行應(yīng)對和處理，確保事故的影響最小化，并盡可能保護公眾利益和品牌形象。以下是一份可能適用于某些類型的質(zhì)量事故的應(yīng)急預(yù)案：

　　1.定義事故類型和范圍：明確質(zhì)量事故的類型和范圍，例如，產(chǎn)品質(zhì)量問題、生產(chǎn)事故、售后服務(wù)問題等。

　　2.確定應(yīng)急處理人員和職責(zé)：確定應(yīng)急處理人員和職責(zé)，包括事故調(diào)查員、質(zhì)量負責(zé)人、維修人員等。

　　3.確定應(yīng)急響應(yīng)程序：制定應(yīng)急響應(yīng)程序，包括事故報告、調(diào)查、處理、追蹤和善后等。

　　4.確定緊急通信和信息傳遞渠道：確保在緊急情況下，有足夠的通信和信息傳遞渠道，以便及時傳遞信息。

　　5.建立備份和恢復(fù)計劃：建立備份和恢復(fù)計劃，以便在緊急情況下，能夠迅速恢復(fù)生產(chǎn)或服務(wù)。

　　6.確定安全培訓(xùn)計劃：確保應(yīng)急處理人員和維修人員接受必要的安全培訓(xùn)，了解應(yīng)急處理程序和應(yīng)對措施。

　　7.建立應(yīng)急基金：建立應(yīng)急基金，用于支付應(yīng)急處理費用和善后工作。

　　8.評估應(yīng)急預(yù)案：定期評估應(yīng)急預(yù)案，確保其符合實際情況，并根據(jù)實際情況進行必要的.調(diào)整和改進。

　　9.發(fā)布應(yīng)急通知：在緊急情況下，及時發(fā)布應(yīng)急通知，告知公眾有關(guān)事故的情況和應(yīng)對措施。

　　10.記錄和報告：及時記錄和報告質(zhì)量事故，包括事故原因、處理結(jié)果、善后工作等情況。

　　應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該根據(jù)實際情況進行制定和調(diào)整，以確保在緊急情況下能夠有效地應(yīng)對和處理質(zhì)量事故，保護公眾利益和品牌形象。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案7

　　質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案是指在發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題時，為保護人體健康、公共安全和經(jīng)濟發(fā)展，制定的應(yīng)對和處理方案。以下是一份常見的質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案：

　　1.定義：

　　質(zhì)量事故是指由于產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)或客戶需求，導(dǎo)致客戶投訴、損失、聲譽受損等不良后果的事件。

　　2.目的：

　　保護人體健康、公共安全和經(jīng)濟發(fā)展，及時有效地處理質(zhì)量事故，防止事故的進一步擴大。

　　3.適用范圍：

　　本應(yīng)急預(yù)案適用于各種類型的和質(zhì)量事故，包括產(chǎn)品質(zhì)量問題、產(chǎn)品缺陷、環(huán)境污染、人身傷害等。

　　4.組織：質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案的實施應(yīng)建立在專門的組織框架內(nèi)，包括應(yīng)急處理機構(gòu)、人員、物資和設(shè)備等方面。

　　5.應(yīng)急處理：

　　(1)建立應(yīng)急處理機構(gòu)：在應(yīng)急預(yù)案中明確應(yīng)急處理的機構(gòu)、職責(zé)、人員、裝備和通信等。

　　(2)制定應(yīng)急處理方案：根據(jù)應(yīng)急處理機構(gòu)的職責(zé)和事故的性質(zhì)、規(guī)模、危害等因素，制定相應(yīng)的應(yīng)急處理方案，包括事故報告、現(xiàn)場清理、事故調(diào)查、事故處理、醫(yī)療救治、通信保障、環(huán)境保護等方面。

　　(3)啟動應(yīng)急預(yù)案：在事故發(fā)生時，應(yīng)急處理機構(gòu)應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，按照方案進行事故處理。

　　(4)現(xiàn)場清理：在事故處理過程中，應(yīng)加強對現(xiàn)場的清理和消毒，防止污染和次生災(zāi)害的發(fā)生。

　　(5)事故調(diào)查：對事故原因進行調(diào)查，確定責(zé)任方，并對事故進行處理和處罰。

　　(6)事故處理：對事故造成的'影響和損失進行賠償，維護客戶的滿意度，并采取必要的措施防止事故的再次發(fā)生。

　　6.預(yù)防：

　　預(yù)防措施包括：建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加強質(zhì)量管理、實施質(zhì)量檢驗、加強質(zhì)量控制、建立質(zhì)量檔案等。

　　7.通信：

　　應(yīng)急處理機構(gòu)應(yīng)與當(dāng)?shù)卣�府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等建立緊急通信渠道，保持溝通和協(xié)調(diào)，及時發(fā)布信息，提供技術(shù)支持。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案8

　　1、目的

　　為了能及時有序地應(yīng)對突發(fā)質(zhì)量事故，迅速有效地將質(zhì)量事故消滅在初始狀態(tài)，盡量減少經(jīng)濟損失，確保公司的質(zhì)量信譽不受影響，特制定該預(yù)案，以便遇有突發(fā)質(zhì)量事故時執(zhí)行。

　　2、適用范圍

　　本預(yù)案適用于某某混凝土有限公司某某站和某某站。

　　3、相關(guān)人員職責(zé)

　　（1）公司技術(shù)負責(zé)人負責(zé)質(zhì)量事故的總指揮；

　�。�2）各站經(jīng)理負責(zé)事故的調(diào)查和善后工作；

　�。�3）各站試驗室主任負責(zé)事故的調(diào)查和提出事故的處理意見；

　�。�4）各站生產(chǎn)控制室主任和調(diào)度室主任負責(zé)配合事故的調(diào)查和處理。

　　4.建立質(zhì)量事故應(yīng)急響應(yīng)組織及程序

　　4.1公司成立質(zhì)量事故應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組

　　組長：某某，手機號：xxxxxxxxxxx

　　副組長：某某，手機號：xxxxxxxxxxx

　　組員：生產(chǎn)經(jīng)理，科室負責(zé)人

　　4.2質(zhì)量事故的應(yīng)急響應(yīng)程序

　　當(dāng)某個站發(fā)生質(zhì)量事故時，最先發(fā)現(xiàn)者必須立即報告本科室主任，緊接著報告試驗室主任和公司技術(shù)負責(zé)人。嚴(yán)禁遮掩不報。

　　5、質(zhì)量事故應(yīng)急響應(yīng)的具體方法步驟

　�。�1）當(dāng)發(fā)生外加劑泵失控，外加劑的數(shù)量加多了，又不知道具體加多了多少時，應(yīng)通知控制室主任和生產(chǎn)經(jīng)理，立即停止生產(chǎn)，把已生產(chǎn)的混凝土倒入砂石分離機進行清洗。原生產(chǎn)任務(wù)換由另一條生產(chǎn)線生產(chǎn)或由生產(chǎn)經(jīng)理通知其他站生產(chǎn)。生產(chǎn)經(jīng)理安排維修人員對生產(chǎn)設(shè)備進行檢查，找出問題所在，及時進行維修，恢復(fù)正常生產(chǎn)。制定糾正措施并實施。

　　（2）當(dāng)需方反映所澆筑的混凝土發(fā)生緩凝時，應(yīng)馬上通知試驗室主任和總工前往工地察看混凝土的凝結(jié)情況，并叮囑工地負責(zé)人不要過早拆模，對于現(xiàn)澆板也不要為了促凝而把塑料薄膜揭起，先等一段再定。如果七天還不終凝，應(yīng)考慮拆除重來。試驗室主任配合總工調(diào)查生產(chǎn)控制室生產(chǎn)記錄和近期外加劑的試驗記錄，了解相關(guān)人員，查出緩凝原因，制定糾正措施并實施。

　�。�3）當(dāng)需方發(fā)現(xiàn)把其他工地的高等級混凝土澆筑到低等級部位時，應(yīng)對該車駕駛員進行處罰，按公司獎懲制度辦理。當(dāng)需方發(fā)現(xiàn)把其他工地的低等級混凝土澆筑到自己的工程時，必須立即通知試驗室主任、總工、生產(chǎn)經(jīng)理及公司技術(shù)負責(zé)人迅速到澆筑現(xiàn)場落實情況，若是只低一個等級，可與施工單位協(xié)商，針對此處搞好重點養(yǎng)護，養(yǎng)護期不低于30天，待兩個月后強度如能達到設(shè)計要求，則可繼續(xù)施工，并承擔(dān)給工地增加的養(yǎng)護費用。若是比要求強度低兩個等級或以上時，必須返工重來。

　�。�4）當(dāng)發(fā)現(xiàn)某車混凝土太稀時，可由控制室操作員生產(chǎn)0。5方干料卸入罐筒內(nèi)，快速攪拌3分鐘后再觀察，若符合要求即可發(fā)貨；若還達不到要求，可再加0。5方干料后重復(fù)上述操作，直至達到要求。

　　（5）當(dāng)需方通知我公司所供的'混凝土經(jīng)回彈不合格時，應(yīng)通知試驗室主任和總工帶著回彈儀前往該工地查看回彈報告，針對不合格的部位進行回彈。若回彈強度推定值達到設(shè)計強度的90%左右時，可讓施工單位再申請鉆芯。當(dāng)鉆芯強度還達不到設(shè)計強度的90%時，要看不合格的部位是否接近頂層，若是，可請設(shè)計人員根據(jù)鉆芯的實際強度進行驗算，一般可以通過。當(dāng)不合格的部位接近中下部時，盡量先到不合格的鉆芯部位附近再次回彈，若與檢測中心的鉆芯結(jié)果相差較大時，可報請質(zhì)量監(jiān)督科同意后，委托高一級的檢測中心到原不合格芯樣的上下部位再取樣經(jīng)磨平后，會同監(jiān)理員一起進行見證試壓，芯樣直徑最好采用75mm的為宜。若省級報告的強度還達不到設(shè)計強度的90%，那就只好請設(shè)計人員進行驗算，當(dāng)驗算通不過時，由設(shè)計人員提出加固方案并實施。

　　6、預(yù)防措施

　　針對上述潛在的質(zhì)量問題，分清原因，制定預(yù)防措施。由相關(guān)人員具體實施。

　　6.1外加劑加多了的預(yù)防措施

　　（1）每天一次對生產(chǎn)設(shè)備和易損件進行檢查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)某一部件有異常時，應(yīng)提前進行更換，以免引發(fā)質(zhì)量事故。

　�。�2）每月對外加劑、水、粉料等配料秤進行自校，發(fā)現(xiàn)誤差較大時要當(dāng)即調(diào)整，并作好自校記錄。

　　6.2已澆筑的混凝土發(fā)生緩凝的預(yù)防措施

　�。�1）實施6。1條的預(yù)防措施，防止外加劑摻量過量。

　�。�2）及時了解天氣預(yù)報，當(dāng)遇有強降溫預(yù)報時，應(yīng)在強降溫的前一天把原有的外加劑摻量降低0。4%，再把混凝土生產(chǎn)配合比提高一個等級。防止原有外加劑中含有較多的緩凝成分因降溫而導(dǎo)致混凝土緩凝。

　　6.3把混凝土交錯了用戶的預(yù)防措施

　�。�1）調(diào)度員把運輸單交給駕駛員以前必須口頭交代應(yīng)該交付的工地和混凝土強度等級，初次送貨時還應(yīng)該說明交付的詳細地址和行車路線。

　�。�2）制作一批混凝土強度等級標(biāo)識卡，常用等級的混凝土每一個等級不少于20張。交給駕駛員運輸單的同時也給他一張同強度等級的標(biāo)識卡。駕駛員把該卡放在運輸車的前擋風(fēng)玻璃內(nèi)側(cè)，字面朝外，以便工地收料員監(jiān)督。

　　6.4混凝土太稀的預(yù)防措施

　�。�1）生產(chǎn)操作員提醒運輸車駕駛員在進站的同時進行反轉(zhuǎn)罐筒排除污水，防止洗車污水或雨水存于罐筒內(nèi)。

　�。�2）裝載機駕駛員在上料時嚴(yán)禁把剛拉來的濕砂裝入料倉，在下雨天上料時，鏟板應(yīng)離開地面100mm，防止把地面積水鏟入料斗內(nèi)。

　　6.5混凝土強度不足的預(yù)防措施

　　（1）當(dāng)原材料不合格而經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)讓步接收時，應(yīng)預(yù)測由此降低的強度，增加適量的水泥用量，補足所影響的強度。

　　（2）當(dāng)澆筑20層以上的部位時，提高每一立方米的水泥用量（即提高混凝土強度富余系數(shù)），把澆筑混凝土坍落度提高到200mm以上，以利于泵送，確保結(jié)構(gòu)混凝土的強度符合設(shè)計要求。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案9

　　質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案是企業(yè)和組織在發(fā)生質(zhì)量事故時采取的緊急措施和步驟的規(guī)劃和指導(dǎo)。這個預(yù)案的目的是幫助企業(yè)在事故發(fā)生時迅速、高效地處理事故，并最大限度地減少損失和負面影響。

　　一、預(yù)案制定的背景和目的

　　質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案主要是為了預(yù)防和應(yīng)對質(zhì)量事故引起的后果。質(zhì)量事故可能對企業(yè)的聲譽、信譽和利益造成嚴(yán)重影響，甚至?xí)��?dǎo)致人員傷亡和財產(chǎn)損失。因此，企業(yè)需要在預(yù)案中詳細規(guī)劃應(yīng)急措施和步驟，以應(yīng)對事故發(fā)生時的緊急情況。

　　二、預(yù)案編制的原則和參考標(biāo)準(zhǔn)

　　1.物質(zhì)參考標(biāo)準(zhǔn)：基于當(dāng)前國家和地方法律法規(guī)、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及國際標(biāo)準(zhǔn)的要求，制定適用于企業(yè)自身特點和情況的預(yù)案。

　　2.靈活性原則：預(yù)案應(yīng)具有一定的靈活性，以適應(yīng)不同類型和嚴(yán)重程度的質(zhì)量事故。同時，預(yù)案應(yīng)定期進行評估和修訂，以確保其實用性和可操作性。

　　3.整體性原則：預(yù)案應(yīng)包括預(yù)防、應(yīng)急響應(yīng)、善后處理等全過程，確保事故發(fā)生后能迅速、有效地進行相關(guān)工作。

　　4.預(yù)案的綜合性和協(xié)同性：預(yù)案應(yīng)涵蓋各部門和相關(guān)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，確保各個環(huán)節(jié)的緊密配合和協(xié)同作戰(zhàn)。

　　三、預(yù)案的內(nèi)容和流程

　　1.應(yīng)急組織和責(zé)任分工：預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急組織機構(gòu)的'設(shè)置和各部門的責(zé)任分工，確保每個環(huán)節(jié)都有明確的負責(zé)人和應(yīng)急隊伍。

　　2.事故發(fā)生時的應(yīng)急措施和步驟：預(yù)案應(yīng)具體規(guī)定如何組織人員撤離、報警、進行現(xiàn)場救援等應(yīng)急措施，確保人員的安全和協(xié)調(diào)高效的應(yīng)急處置。

　　3.與政府及公眾的溝通和協(xié)調(diào)：預(yù)案應(yīng)規(guī)定與政府有關(guān)部門和公眾的溝通和協(xié)調(diào)方式，確保信息的傳遞和反饋，及時報道事故情況，緩解社會輿論壓力。

　　4.危險源控制和隔離：預(yù)案應(yīng)明確如何掌握和控制事故現(xiàn)場，限制危險擴散，并采取隔離措施，確保人員的安全。

　　5.事故調(diào)查與分析：預(yù)案應(yīng)規(guī)定事故發(fā)生后的調(diào)查與分析程序，確保準(zhǔn)確識別事故原因，并采取措施防止再次發(fā)生。

　　6.危機公關(guān)措施：預(yù)案應(yīng)明確危機公關(guān)措施，包括與媒體和公眾的溝通、發(fā)布公告和聲明等措施，以維護企業(yè)的聲譽和信譽。

　　四、預(yù)案的執(zhí)行和演練

　　預(yù)案的執(zhí)行和演練是預(yù)案有效性的重要保證。企業(yè)應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，以檢驗預(yù)案的完整性和可操作性，并確保員工能夠熟悉預(yù)案的內(nèi)容和流程。此外，應(yīng)急設(shè)備和設(shè)施的維護和保養(yǎng)也是預(yù)案執(zhí)行的前提條件，企業(yè)需要建立健全設(shè)備維護和保養(yǎng)制度。

　　總之，質(zhì)量事故處理應(yīng)急預(yù)案對于企業(yè)在事故發(fā)生時的應(yīng)對和處理非常重要。企業(yè)必須認真制定和執(zhí)行預(yù)案，提高應(yīng)對緊急情況的能力和水平，以確保員工和財產(chǎn)的安全，并最大限度地減少損失和負面影響。

質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案10

　　一、目的

　　對已發(fā)生的食品安全事故，規(guī)定出響應(yīng)措施，認真做好食品安全事故處置工作，使各級領(lǐng)導(dǎo)及時了解掌握相關(guān)情況，取得指導(dǎo)和處置的主動權(quán)，最大限度地減少可能對食品安全造成的影響，特制定本制度。

　　精品文章

　　二、定義

　　食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。重大食品安全事故：指涉及人數(shù)較多的群體性食物中毒或者出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。

　　三、職責(zé)

　　1、質(zhì)管辦負責(zé)組織對緊急事故造成的食品安全問題進行記錄、分析和組織處理。

　　2、公司質(zhì)管辦負責(zé)識別潛在緊急情況和事故，配合制定必要的應(yīng)急預(yù)案。在緊急事故中對食品安全等問題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。

　　3、銷售部負責(zé)認定為食品安全事故后，產(chǎn)品召回的`具體實施工作。

　　4、各生產(chǎn)車間負責(zé)本單位的食品安全生產(chǎn)工作，如出現(xiàn)食品安全事故后，配合質(zhì)量辦和食品安全小組進行原因調(diào)查和分析，妥善處置涉及不安全產(chǎn)品和原料。

　　四、工作程序

　　1、報告

　　報告原則。公司任何員工有義務(wù)在第一時間報告或越級報告涉及公司產(chǎn)品的食品安全事故。

　　2、報告程序

　　發(fā)生食品安全事故時，公司部門、各車間應(yīng)立即向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，對于重大的食品安全事故，要立即向公司領(lǐng)導(dǎo)報告，部門主管領(lǐng)導(dǎo)不精品文章

　　在時，可直接向公司領(lǐng)導(dǎo)報告，并由公司統(tǒng)一及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門作出書面報告。

　　任何部門或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

　　a、初次報告

　　應(yīng)盡可能報告食品安全事故發(fā)生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當(dāng)報告事故的簡要經(jīng)過。

　　b、階段報告

　　既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。

　　c、總結(jié)報告

　　包括食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。

　　3、食品安全事故處置

　　發(fā)生食品安全事故時要封存暫扣可能導(dǎo)致食品安全事故的產(chǎn)品及其原料，并立即進行檢驗、分析、調(diào)查；對確認屬于被污染的產(chǎn)品及其原料，應(yīng)立即停止生產(chǎn)、銷售并按照召回程序立即予以召回并銷毀。

　　五、責(zé)任追究

　　1、部門負責(zé)人、各車間主任及公司領(lǐng)導(dǎo)必須保持每天

　　24小時聯(lián)絡(luò)暢通，對無法聯(lián)絡(luò)造成嚴(yán)重后果的要嚴(yán)肅追究責(zé)任。

　　2、部門主要負責(zé)人、各車間主任為本部門食品安全事故報告的第一責(zé)任人，如事故發(fā)生后，要及時上報，不得遲報、漏報和瞞報，精品文章

　　不得避重就輕、遮遮掩掩，要實事求是。如因報告不實，影響領(lǐng)導(dǎo)決策，影響事件處理的，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。哪一級發(fā)生遲報、漏報、瞞報的問題，由哪一級負責(zé)。對因遲報、漏報、瞞報造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅查處。

　　六、糾正與完善

　　如有事故發(fā)生，由質(zhì)管辦組織進行原因分析，編制《食品安全事故調(diào)查報告》，針對導(dǎo)致食品安全事故的原因，如異常作業(yè)、操作人員缺乏培訓(xùn)等，由責(zé)任部門采取糾正措施，交質(zhì)管辦主任確認后予以實施。

　　質(zhì)管辦將《食品安全事故調(diào)查報告》交事故發(fā)生部門備案一份，以對其實施效果進行監(jiān)督驗證。

　　事故發(fā)生后，質(zhì)管辦主任組織相關(guān)部門對本方案和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進行評審與修訂，使其不斷完善。

　　七、應(yīng)急預(yù)案

　　1、應(yīng)將成品儲存在陰涼、干燥的制定位置，且遠離電氣設(shè)備擺放，禁止成品處擺放易燃易爆等物品，防止成品質(zhì)量受到影響。如發(fā)現(xiàn)有成品出現(xiàn)受潮、煙熏等問題，應(yīng)立即對問題產(chǎn)品進行銷毀，同時對該問題產(chǎn)品周邊的產(chǎn)品進行檢查，看是否存在類似問題，如出現(xiàn)問題應(yīng)及時銷毀，將該儲存環(huán)境進行整改，直至達到儲藏標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、因員工操作不當(dāng)導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量問題：

　　（1）車間負責(zé)人應(yīng)定期對成品進行檢查，如發(fā)現(xiàn)包裝不完好、封口不嚴(yán)、包裝內(nèi)有異物等情況時，應(yīng)立即對該批次產(chǎn)品進行全面檢精品文章

　　查，看是否存在其他類似的產(chǎn)品，如有產(chǎn)品已發(fā)出，應(yīng)立即召回并及時更換。且追究相關(guān)責(zé)任人并予以處罰。

　�。�2）如在生產(chǎn)過程中，發(fā)生某工序操作時間超出或少于規(guī)定生產(chǎn)時間時，生產(chǎn)員工應(yīng)立即停止該作業(yè)，并如實匯報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，如發(fā)現(xiàn)知情不報、延報等現(xiàn)象，將對該員工500元以上罰款并批評教育，屢教不改者直接開除公司。對此次生產(chǎn)的半成品直接銷毀處理。如果發(fā)現(xiàn)該批次產(chǎn)品由于員工知情不報或延報導(dǎo)致產(chǎn)品已發(fā)貨時，應(yīng)立即予以召回并更換該批次產(chǎn)品的同類合格產(chǎn)品。

　　3、檢修班應(yīng)對車間所有設(shè)備進行定期檢修，并準(zhǔn)備足夠的備用設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)作業(yè)設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)過熱、漏氣、時斷時續(xù)等不正�，F(xiàn)象時，應(yīng)立即停止該設(shè)備，同時運轉(zhuǎn)備用設(shè)備。

　　4、車間內(nèi)應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，時刻通風(fēng)，以防止細菌滋生，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

　　5、所有車間入口處應(yīng)設(shè)立洗手消毒設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)有員工在操作過程前沒有進行消毒處理，應(yīng)立即中止該員工作業(yè)，且對其加工的產(chǎn)品予以銷毀，同時追究該員工的相應(yīng)責(zé)任。

　　6、如發(fā)現(xiàn)車間內(nèi)操作員工作業(yè)時佩戴耳環(huán)、手表等雜物或邊進食邊操作時，應(yīng)立即制止該員工繼續(xù)作業(yè)，且對該員工加工的產(chǎn)品進行檢測，看是否存在質(zhì)量問題，如存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時銷毀，且對該員工批評教育并受相應(yīng)的處罰。

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