西餐的餐巾用途有哪些

　　吃西餐的時(shí)候，桌上總是會(huì)有餐巾，那么這些餐巾是干嘛用的呢，下面我們一起來(lái)看看吧。

　　西餐的餐巾用途有哪些

　　一是餐巾的鋪放。

　　西餐餐巾通常會(huì)疊成一定的圖案，放置在就餐者的水杯里，有時(shí)直接平放于就餐者的右側(cè)桌面上或就餐者面前的墊盤(pán)上。形狀有長(zhǎng)方形和正方形之分。

　　餐巾應(yīng)平鋪在自己并攏的大腿上，如果是正方形的餐巾，應(yīng)將它折成等腰三角形，直角朝向膝蓋方向;如果是長(zhǎng)方形餐巾，應(yīng)將其對(duì)折，然后折口向外平鋪在腿上。餐巾的.打開(kāi)、折放應(yīng)在桌下悄然進(jìn)行，不要影響他人。

　　二是餐巾的用途。

　　餐巾對(duì)服裝有保潔作用，防止菜肴、汁湯落下來(lái)搞臟衣服;也可以用來(lái)揩拭口部，通常用其內(nèi)側(cè)，但不能用其擦臉、擦汗、擦餐具;還可以用來(lái)遮掩口部，在非要剔牙或吐出嘴中的東西不可時(shí)，可用餐巾遮掩，以免失態(tài)。

　　三是餐巾有暗示作用。

　　西餐以女主人為第一主人。當(dāng)女主人鋪開(kāi)餐巾時(shí)，暗示用餐開(kāi)始，當(dāng)女主人把餐巾放到桌上時(shí)，暗示用餐結(jié)束。就餐者如果中途離開(kāi)，一會(huì)還要回來(lái)繼續(xù)用餐，可將餐巾放在本人所坐的椅面上;如果放在桌面上，則暗示：我不再吃了，可以撤掉。

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