溫州特色美食攻略

　　溫州人不僅是優(yōu)秀的商人，也是杰出美食家，所以溫州的特色美食數(shù)不勝數(shù)，而且溫州各縣市區(qū)都有屬于他們獨(dú)特的美食小吃�？煲黄饋�(lái)看看溫州特色美食攻略吧!

　　溫州特色美食攻略

　　漢忠炊飯

　　市區(qū)亞金大酒店工行旁的巷子內(nèi)，也就是飛霞南路倉(cāng)坦大樓一層134號(hào)。除傳統(tǒng)炊飯、豆?jié){、豆腐腦之外，該店還特供“蛋漿”，就是將本地蛋打散加到豆?jié){里，口感相當(dāng)香濃美味，讓人覺(jué)得大補(bǔ)。不過(guò)豆?jié){加蛋聽(tīng)說(shuō)不是很科學(xué)，各位見(jiàn)仁見(jiàn)智哦。

　　水心杏仁腐

　　市區(qū)水心芙蓉住宅區(qū)靠近杏花路交警隊(duì)那里，是一家開(kāi)了幾十年的溫州傳統(tǒng)冷飲店。店里的杏仁腐、冰淇淋打蛋、西米露等都還保留著濃濃的溫州古早味。即使是在寒冷的冬日里，這家店的人氣也是相當(dāng)旺的。

　　陳翁記豆腐腦

　　市區(qū)環(huán)城東路104-106號(hào)的陳翁記豆腐腦，他們家的招牌豆腐腦有咸甜兩種滋味可選：咸豆腐腦搭配紫菜、榨菜、蔥花，味道鮮美;甜豆腐腦里放入磨細(xì)了的白糖和芝麻，再加點(diǎn)薄荷，來(lái)上熱騰騰的一碗，很是提振味蕾。

　　三姐妹糯米飯

　　市區(qū)府學(xué)巷88號(hào)的“三姐妹”，雖然料還是那些料：蒸熟的糯米、油條碎末、肉碎湯，但經(jīng)“三姐妹”一搭配，這滋味就是不一樣，吃貨總結(jié)，好吃，就是有點(diǎn)點(diǎn)小貴，嘿嘿。

　　水心香脆雞骨

　　大名鼎鼎的市中雞骨店鋪搬到市區(qū)馬鞍池西路394號(hào)之后，除了雞骨、“泡泡”這些原有的美食外還多了炒菜。不管是晚飯還是宵夜，都可以去那里回味。

　　小胖墩瘦肉丸

　　小胖墩瘦肉丸賣(mài)的不僅是Q彈勁道的瘦肉丸，還有燕皮餛飩，其招牌就是瘦肉丸和燕皮餛飩來(lái)個(gè)雙拼。除此之外，清香醇正的五香豆腐干也是意外爆紅，擁有“粉絲” 無(wú)數(shù)。匯源路158號(hào)新城店即將關(guān)門(mén)謝客，吃貨們可選擇去溫迪北巷18號(hào)的最大門(mén)店，橋兒頭南浦路488號(hào)也有一家小胖墩瘦肉丸。

　　華中巷東北餃子

　　位于下呂浦劃龍橋路華中巷21號(hào)的東北手工餃子館，幾乎讓華中巷成為了餃子一條街，吃貨們尋找時(shí)要頗費(fèi)些心思。他們家的餃子有韭菜餡、芹菜豬肉、白菜豬肉、 牛肉餡、香菇餡等，15個(gè)起賣(mài)，口味自由組合，現(xiàn)場(chǎng)搟皮、現(xiàn)包，人多的時(shí)候得排隊(duì)叫號(hào)，熱氣騰騰的餃子配一碗紫菜蝦米香菜湯，幸福一下變簡(jiǎn)單嘍。

　　潤(rùn)豐和牛雜粉干

　　位于市區(qū)飛霞南路499號(hào)的潤(rùn)豐和牛雜店，他們家的牛雜粉干用料很足，一碗下肚基本吃撐，湯特別入味。他們家的牛排也是一大特色，肉質(zhì)鮮嫩，大小隨自己喜好挑，有吃貨點(diǎn)贊說(shuō)“甚至比牛排店的牛肉還好吃”。該店?duì)I業(yè)時(shí)間為11點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)。

　　蘭香糯米飯

　　隱藏在上陡門(mén)7組團(tuán)18幢104室的這家小區(qū)早餐店，低調(diào)但人氣很旺，來(lái)吃早餐的人絡(luò)繹不絕。招牌糯米飯糯米粒粒分明，入口后有淡淡的糯米香氣，肉汁香濃，油條很脆。點(diǎn)上一碗糯米飯?jiān)賮?lái)一碗豆腐腦，迎來(lái)的是一個(gè)多么知足踏實(shí)的清晨呀。

　　陳輝魚(yú)圓

　　位于市區(qū)五馬街與曹仙巷交叉口的陳輝魚(yú)圓已經(jīng)快開(kāi)了近40年了，是人人皆知的一家小吃老店，每天早上6：30開(kāi)門(mén)一直忙到午夜，現(xiàn)由創(chuàng)始人陳輝的表妹黃女士 打理。魚(yú)圓湯和魚(yú)圓面自然是該店的主打，魚(yú)圓是采用新鮮鮸魚(yú)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的`，有些認(rèn)味道的老客總會(huì)從挺遠(yuǎn)的地方特地跑來(lái)吃。

　　雙蓮橋魚(yú)丸店

　　位于市區(qū)小南路121號(hào)國(guó)泰大樓的雙蓮橋魚(yú)丸店早在1987年就已開(kāi)店，20多年過(guò)去了，做魚(yú)丸的食材從剛開(kāi)始的馬鮫魚(yú)變成了現(xiàn)在的鮸魚(yú)，但周老板說(shuō)：“我家魚(yú)圓是祖?zhèn)魇炙�，至今仍保持著最初的做法，�?jiān)持只做魚(yú)丸湯、魚(yú)丸面和魚(yú)丸粉干，是‘實(shí)至名歸’的魚(yú)丸店�！�

　　曉虹魚(yú)丸

　　位于飛霞北路355號(hào)交通銀行那一頭的曉虹魚(yú)丸的招牌菜是敲魚(yú)，能燒敲魚(yú)錦粉面、敲魚(yú)粉干，還有番薯粉干、桂花魚(yú)，都是老溫州的味道。敲魚(yú)是溫州民間傳統(tǒng)小 吃，相傳已有百余年歷史。曉虹魚(yú)丸的掌勺人陳師傅年近花甲，卻每碗點(diǎn)心都要自己親自燒，湯清味醇的敲魚(yú)湯里除了鮮嫩爽滑，更是誠(chéng)意十足。

　　阿紅魚(yú)丸

　　愛(ài)逛市區(qū)第一橋的吃貨們，愛(ài)在新中國(guó)電影院看電影的影迷們，肯定都知道在人民路肯德基店后門(mén)的那一家“阿紅魚(yú)丸”，溫州名小吃的紅字招牌很是亮眼。他們家的魚(yú)丸和面條都很筋斗，連配搭的咸菜也擁有很多“粉絲”，使得他們家的肉絲面也超級(jí)有人緣兒。

　　廣豐和云吞面

　　位于市區(qū)乘涼橋50號(hào)的“廣豐和餐館”是一家已經(jīng)開(kāi)了10多年的老店，他們家的招牌云吞面是一種將溫州的餛飩和面混合煮成的面食，去吃的多為老食客，排骨飯、牛肉飯?zhí)撞蛣t備受附近溫州八中學(xué)生的青睞。

　　阿兌兒豬蹄面

　　位于市區(qū)江濱路歐洲城二期1幢105室的阿兌兒豬蹄面聲名遠(yuǎn)播，吃過(guò)一次的食客總會(huì)帶著一波一波的人再來(lái)，因?yàn)樗麄兗业呢i蹄生地面無(wú)論是面還是豬蹄分量超 足。黑黑的湯汁，泛著點(diǎn)點(diǎn)小油星，豬蹄那超級(jí)無(wú)敵的膠原蛋白，讓你喝完湯之后有“巴膩膩”的感覺(jué)，被贊“超級(jí)美容大補(bǔ)”。

　　八字橋蛋炒飯

　　在高樓大廈林立的信河街一帶，你得花一點(diǎn)耐性才可以找到這家炒蛋飯、炒年糕、炒錦粉面、炒粉干以及賣(mài)肉骨頭等的“正宗八字橋老店”，老店位于天窗巷和珠冠巷交叉口，只做晚飯和夜宵生意，下午5點(diǎn)開(kāi)門(mén)，10點(diǎn)多就打烊了。運(yùn)氣好，碰上老板買(mǎi)了鮸魚(yú)，能吃到鮸魚(yú)豆腐湯，超贊。

　　大王燈盞糕

　　在市區(qū)解放街473號(hào)，有著40多年開(kāi)店史的大王燈盞糕是深受溫州市民喜愛(ài)的名小吃，大王燈盞糕的優(yōu)勢(shì)在于食物選料優(yōu)質(zhì)，用的油比較好，制作考究，做出的燈盞糕里香外脆。隨著物價(jià)上漲，如今一個(gè)燈盞糕的身價(jià)早已經(jīng)趕上了一碗面。

　　龍泉巷雞蛋餅

　　油條、肉松、火腿、里脊肉、蘿卜干、咸菜、生菜……龍泉巷雞蛋餅在很多吃貨眼里像一部“勵(lì)志劇”，小小板車(chē)上的美食做到了登堂入室。老板說(shuō)，其實(shí)他們已經(jīng)在 龍泉巷擺攤賣(mài)了10多年了，現(xiàn)在店開(kāi)在龍泉巷7弄2號(hào)，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間為8：00～22：00，今年春節(jié)不回家，吃貨們過(guò)年也不愁沒(méi)餅吃了。

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