鯛魚的家庭做法大全

　　相信吃慣海鮮的人對鯛魚肯定是不陌生的，鯛魚的肉味鮮美醇正，特別是它含有豐富的膠原蛋白，不僅有減少皺紋的功效，還能幫助改善人體新陳代謝，因此成為了不少人喜歡吃的海鮮之一。想知道大家一般是怎么烹飪鯛魚的嗎？吃貨們有福了，今天小編就來給大家介紹一下鯛魚的做法大全。

　　堅果醬烤鯛魚

　　主料：鯛魚（4片）

　　調料：洋蔥（半個）、開心果碎（適量）、叉燒醬（4湯匙）、蠔油（1湯匙）、甜面醬（1湯匙）、生姜粉（適量）、黑胡椒（適量）、生抽（少許）

　　做法：

　　1、鯛魚室溫解凍；

　　2、洗凈后吸干水份備用；

　　3、洋蔥切片后平鋪于保鮮盒底部

　　4、將叉燒醬、蠔油、甜面醬、生姜粉、黑胡椒、生抽混合調制成醬汁；

　　5、將鯛魚片兩面都涂滿醬汁后層疊放在洋蔥片上，入冰箱冷藏腌制2小時以上；

　　6、取出魚片平鋪于烤架上，烤盤放上錫紙后再將洋蔥片平鋪放入；

　　7、烤箱預熱200度，中層12分鐘即可；

　　8、取出魚片和洋蔥，配些新鮮時蔬，最后撒上開心果碎即可。

　　番茄鯛魚

　　主料：鯛魚200g

　　輔料：油適量、鹽適量、番茄醬適量、大蔥適量、姜適量、食醋適量、紅酒適量

　　做法：

　　1、冷凍的鯛魚化凍；

　　2、取出洗凈姜絲和蔥絲準備好；

　　3、番茄醬和生抽，食醋，紅酒，準備好；

　　4、熱油熱鍋放入姜絲，放入鯛魚，煎一下；

　　5、加入食醋去腥，加入食醋去腥；

　　6、加入生抽，加入適量紅酒；

　　7、加入番茄醬和蔥絲，出鍋擺盤開吃。

　　黃金鯛魚排

　　主料：鯛魚4片

　　輔料：油鹽適量、雞蛋適量、面包糠適量、泰式辣椒醬適量、姜片適量、胡椒粉適量

　　做法：

　　1、用鹽、胡椒粉和姜片等調味料腌制鯛魚片；

　　2、準備好其他原材料：淀粉、雞蛋和面包糠；

　　3、腌制好的.鯛魚片的表面裹上一層薄薄的淀粉；

　　4、裹好淀粉的鯛魚片放入雞蛋液中滾一下；

　　5、最后放入面包糠中滾一下，讓鯛魚片表面都裹上面包糠；

　　6、油鍋燒至六成熱，放入鯛魚片；

　　7、炸至金黃后撈出控油；

　　8、擺放入盤中，表面撒上泰式辣椒醬；

　　9、端上桌，開吃了喲。

【鯛魚的家庭做法】相關文章：

鯛魚的做法大全07-18

羅宋湯的家庭做法04-05

家庭雪糕的簡單做法04-12

雪糕家庭的簡單做法04-05

家庭自制雪糕的做法08-08

面包家庭做法大全10-12

家庭烤箱面包的做法03-27

白醋泡菜的家庭做法09-21

蛋糕的家庭做法大全03-15

簡單家庭奶茶的做法06-04