珍珠奶茶的做法

　　導語：其實自制奶茶很簡單，淡奶、煉奶、純牛奶各種材料都可以用，加入咖啡，紅茶......又可調出不同風味，這次我加的是西米，做成了珍珠奶茶。

　　食材主料

　　紅茶10g

　　輔料

　　西米適量、淡奶40g、砂糖15g

　　步驟

　　1.將紅茶開水泡后，濾出茶葉。

　　2.倒入杯中，加入白砂糖。

　　3.加入淡奶攪勻。

　　4.加入煮好過涼的西米。(將西米放入沸水中，慢火煮到中間只有一點白芯時，關火悶二十分鐘至半個小時，直到中芯消失，撈后用涼開水沖洗一下)

　　5.調勻即可食用

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