蓮藕的做法

　　又到了吃蓮藕的季節(jié)，那么你會(huì)它的做法了嗎，下面是小編給大家?guī)�來的蓮藕的做法，希望能幫到大家�?/p>

　　蓮藕的做法

　　食材：

　　主料：蓮藕300g

　　輔料：油 2茶匙，味精 1/4茶匙，鹽1/3茶匙，生抽 1/2茶匙，蔥姜適量，胡蘿卜 適量青椒適量

　　做法：

　　1、蓮藕、胡蘿、 青椒擇洗干凈。

　　2、蓮藕切成片，放在冷水中浸泡。

　　3、胡蘿卜、青椒切成片。

　　4、起油鍋，胡蘿卜入鍋過油。

　　5、青椒入鍋一同過油后盛出。

　　6、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后蓮藕入鍋炒。

　　7、加生抽炒。

　　8、過油后的胡蘿卜、青椒入鍋炒。

　　9、加鹽、味精炒。

　　炒均勻即可出鍋享用。

　　肉片炒蓮藕的做法

　　食材介紹

　　主料：

　　蓮藕(1個(gè)) 肉末(少許) 小蔥(3根)

　　輔料：

　　油(少許) 鹽(2小勺)料酒(少許) 耗油(少許)

　　做法步驟:

　　1、準(zhǔn)備好蓮藕和豬肉末

　　2、將蓮藕去皮切對(duì)半再切片。

　　3、鍋里放入少許油，放入肉末。

　　4、肉末炒至發(fā)白，放入藕片，加入鹽，料酒，耗油，一邊加水一邊翻炒。

　　5、藕片炒熟之后撒點(diǎn)蔥花，翻炒均勻。

　　6、盛出。

　　小貼士：

　　藕片有的容易發(fā)黑。

　　蓮藕排骨的做法

　　這是一道十分家常的湯水。而汕頭本地的蓮藕一直以“甜、香、脆”而聞名，吃起來十分爽口。蓮藕的好壞要看色澤，白里透紅的品質(zhì)較好，顏色較黑則較次。以下是“蓮藕排骨的做法”希望能夠幫助的到您！

　　材料：

　　步驟

　　1、食材：蓮藕和排骨。

　　2、蓮藕洗凈，去皮，切塊。

　　3、排骨去血水，用大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

　　4、放入蓮藕。

　　5、蓋鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲25分鐘。

　　6、熄火盛出。

【蓮藕的做法】相關(guān)文章：

蓮藕的功效及做法介紹10-28

糖蓮藕做法大全10-28

蓮藕泡菜的做法大全10-11

蓮藕燉雞湯的做法08-19

蓮藕蝦的做法大全家常10-18

黃豆蓮藕排骨湯做法08-09

蓮藕餃子餡做法大全08-18

素蓮藕餃子餡做法大全01-24

蓮藕炒豬頸肉美食做法10-26