如何讓孩子吃得更安全健康

　　健康飲食從早餐開始

　　如今，大多數(shù)家庭只有一個孩子，家長對孩子都特別疼愛。可是現(xiàn)在的孩子都不好好吃飯，甚至不會吃飯。據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有50%的兒童早餐安排不科學(xué)，一般都是牛奶加雞蛋。營養(yǎng)專家認(rèn)為，營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐應(yīng)包括谷物、動物性食品、奶類和蔬菜水果四大部分。研究表明，進(jìn)食能量充足、配比均衡早餐的學(xué)生，在數(shù)字運用、創(chuàng)造力、想象力及身體耐力等方面，均優(yōu)于早餐質(zhì)量差的學(xué)生。

　　常吃零食致使?fàn)I養(yǎng)不良

　　兒童對食物的選擇一般都偏于感性，覺得某些食品外型好看、色澤鮮艷或是口感比較好就會選擇。正因如此，一些商家就投其所好大量生產(chǎn)形狀奇特、顏色明亮的食品，殊不知這些食品往往是添加了過多的色素或是其他有害物質(zhì)不僅導(dǎo)致肥胖還會危及生命。疼愛孩子，但不要一味遷就孩子，不要讓孩子多吃零食。長期吃小食品除了會影響食欲外，還會攝入過量的食品添加劑，有關(guān)專家指出，很多小食品，屬于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。孩子經(jīng)常吃這些東西，不愿吃蔬菜、正餐而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還會誘發(fā)肥胖等病癥。建議孩子吃東西盡量要全面，不要養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣。

　　盲目滋補(bǔ)破壞營養(yǎng)平衡

　　“看著羽凡吃飯這么香，真好，我家孩子怎么就不行呢？”小高無奈的對記者說。很多家長看著孩子不好好吃飯，怕孩子營養(yǎng)不足，哪怕自己省吃儉用，也想辦法給孩子買補(bǔ)品。其實，這樣對孩子更不好。因為，補(bǔ)品不能替代食品，各種營養(yǎng)成分吸收利用都有協(xié)同作用，盲目補(bǔ)充某些保健品，可能破壞營養(yǎng)素之間的平衡。再說，補(bǔ)品中除了人體需要的營養(yǎng)素之外，可能還含有其他成分，這些成分有可能給身體帶來不利影響，如激素會造成兒童性早熟。天然、新鮮、營養(yǎng)均衡的食物，才是兒童食品的最佳選擇。

　　莫把“飲品”當(dāng)“乳品”

　　目前，在市場上，有些生產(chǎn)企業(yè)在商品名稱上玩“文字游戲”，實際是價格較便宜的含乳飲料，卻在外包裝的顯著位置用突出字體標(biāo)上“牛奶”、“純牛奶”、“酸牛奶”字樣，而在不起眼的地方用很小的淡化字體標(biāo)著“飲料”或“飲品”字樣，以影響消費者對產(chǎn)品的判斷，甚至使消費者受騙，把含乳飲料當(dāng)成牛奶飲用。建議消費者在選購乳制品時，首先要正規(guī)品牌的產(chǎn)品，像伊利、光明等；其次，一定要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽和配料表，分清是含乳飲料還是牛奶；再次，要辨清生產(chǎn)日期、保存條件及保質(zhì)期。

　　告別兒童食品消費的四大誤區(qū)

　　兒童食品是塊大市場。目前的兒童食品存在不少誤區(qū)，值得引起關(guān)注。

　　誤區(qū)之一：高熱量為主，營養(yǎng)成分單一。膨化食品，因其口味鮮美而受兒童喜愛。這些高熱量的食品，大多無法達(dá)到綜合性營養(yǎng)指標(biāo)的要求，經(jīng)常食用會影響兒童的正常食欲，引起平衡失調(diào)。

　　誤區(qū)之二：食品中的添加劑未引起重視�！叭�精”糖精、香精、食用色精在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，好多上柜的兒童食品也確實符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但食之過量，會引起不少副作用。

　　誤區(qū)之三：分不清食品的成份和功能。奶乳制品，不少家長在選購時往往分不清乳酸飲料與乳酸菌類飲料的區(qū)別，其實兩者的適用對象是不一樣的。選擇不當(dāng)，反而會引起腸胃不適等癥狀。

　　誤區(qū)之四：過分迷信洋食品。從日前有關(guān)部門的抽檢可以看出，進(jìn)口的兒童食品也并非百分之百完美的�？陀^地說，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，較前幾年已有天壤之別了，有不少已達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個“洋”字。

　　培養(yǎng)兒童的健康心理，歸納起來有以下幾種方法：1、鼓勵法。兒童有一種需要承認(rèn)、需要鼓勵的心理，他們喜歡成功，喜歡得到大人的認(rèn)同和贊揚(yáng)。因此，家長就要經(jīng)常鼓勵孩子，孩子通過不斷地被鼓勵和。

　　培養(yǎng)兒童的健康心理，歸納起來有以下幾種方法：

　　1、鼓勵法。兒童有一種需要承認(rèn)、需要鼓勵的心理，他們喜歡成功，喜歡得到大人的認(rèn)同和贊揚(yáng)。因此，家長就要經(jīng)常鼓勵孩子，孩子通過不斷地被鼓勵和贊揚(yáng)，自身的行為才能得到肯定，由肯定產(chǎn)生心理升華。

　　2、反問法。語言是溝通兒童心靈的工具，因此，家長和孩子談時要試探、發(fā)問、反問，這樣才有利于提高兒童自身的分析和判斷能力，發(fā)展創(chuàng)造性思維。

　　3、出難題法。給孩子出點難題，讓他們知道什么叫困難，并要讓其自己解決，只有經(jīng)過風(fēng)雨見過世面，經(jīng)受失敗和挫折，才能產(chǎn)生經(jīng)驗和教訓(xùn)。

　　4、講故事法。兒童都愛聽故事，家長應(yīng)該抽出時間給孩子講一些健康向上的故事，一個好故事能使孩子進(jìn)行一次心理上的調(diào)適，還能鼓舞孩子上進(jìn)。

　　5、興趣引導(dǎo)法。家長要根據(jù)孩子的氣質(zhì)和性格去發(fā)現(xiàn)其興趣和愛好。

　　6、反面教育法。家長利用反面教材讓孩子分清是非，對生活中的反面事物，家長要給予引導(dǎo)，使其提高分析和判斷能力，有利于其心理預(yù)防。

　　7、寬嚴(yán)結(jié)合法。對孩子過寬過嚴(yán)都是不正確的，要培養(yǎng)孩子有一個健康心理狀態(tài)和較強(qiáng)的心理素質(zhì)，既需要嚴(yán)教又要寬容，既有組織紀(jì)律又有個人的愛好，一旦孩子犯了錯要批評的嚴(yán)一些，指出其危害，又要給予愛護(hù)和關(guān)心。

　　想讓寶寶隨時隨地喝到熱奶嗎，暖奶器就可以滿足媽媽的這個要求，無論是已經(jīng)斷奶的寶寶還是沒有斷奶的寶寶，都需要一個隨身的暖奶器。家長想寶們冬天喝暖的牛奶，而且又方便，就要準(zhǔn)備一個暖奶器。來看看媽媽們都是如何選擇和使用暖奶器的吧。

　　媽媽點評一：俺買的是其中功能最簡單也最便宜的那種，實惠方便，不想買貴的媽媽可以考慮一下。

　　媽媽點評二：挺好用，晚上把奶瓶放在暖奶器里，BB餓的時候就可以直接加奶粉進(jìn)奶瓶，不用慢慢調(diào)溫度。

　　媽媽點評三：市面上有很多平價的，不過個人覺得暖奶器要買比較好的牌子，因為我個人的習(xí)慣是一直開著暖奶器，熱著合適水溫的暖水，BB要喝奶就直接加奶粉就可以吃了，很方便，這樣的話暖奶器要一直開，所以還是要買牌子好的比較保險。

　　暖奶器的操作方法：

　　1把一個奶瓶中裝滿飲用水，放進(jìn)暖奶器中保溫

　　2把暖奶器調(diào)到40度（這樣，奶瓶中的水一直會保持40度恒溫）

　　3等寶寶一哭，馬上把暖奶器中40度的保溫水倒進(jìn)另外一個空奶瓶中，倒多少根據(jù)你寶寶馬上要吃奶的量。然后再加入相應(yīng)的奶粉，然后一搖晃，馬上就可以喂給寶寶吃了。

　　4再重新把剛才的那個奶瓶裝滿飲用水，放進(jìn)暖奶器中保溫，等待寶寶下一次喝奶。

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