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什么時(shí)候喝牛奶最好
牛奶是公認(rèn)的營養(yǎng)品,但很多人喝牛奶百無禁忌,無論什么時(shí)間,想喝就喝。其實(shí),這不僅不能吸收到牛奶的營養(yǎng),而且對可引起腹瀉、腹脹甚至胃痛等疾病的發(fā)生。那么,什么時(shí)間喝牛奶最好呢?
喝牛奶的3個(gè)“黃金”時(shí)間
第一個(gè)喝牛奶的黃金時(shí)間是早餐后
早餐承擔(dān)著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分,不僅可以有效滋潤剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹?fàn)顟B(tài)的腸胃,也可以為人提供充足的能量與營養(yǎng)需求,精神飽滿地開始一天的工作。
需要注意的一點(diǎn)是,早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流質(zhì)的,如果空腹喝,會(huì)很快從胃中排出,其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化就進(jìn)入腸道,容易被分解為能量消耗掉,也容易加劇乳糖不耐癥狀。所以早餐應(yīng)該先吃淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等,之后一個(gè)小時(shí)左右再喝牛奶,才有利于牛奶的營養(yǎng)成分更充分地吸收。
下午4點(diǎn)前后是第二個(gè)黃金時(shí)間
此時(shí)人容易感覺倦怠、困乏,急需補(bǔ)充營養(yǎng)。但是在日常的學(xué)習(xí)和工作中,大多數(shù)人無法悠閑地去享受下午茶。這時(shí),牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補(bǔ)充營養(yǎng),從而精神飽滿地恢復(fù)到工作狀態(tài)。
第三個(gè)黃金時(shí)間在臨睡前半小時(shí)
牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì),還有微量的嗎*類物質(zhì),有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外,人睡著之后,人體血液中鈣的水平會(huì)慢慢降低,而這個(gè)之前喝入的牛奶正好能補(bǔ)充血液中鈣的流失,維持了血液中鈣的平衡,所以睡前喝牛奶有利于鈣的吸收。
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