怎樣用酸奶機(jī)做米酒

　　導(dǎo)語：米酒不同于白酒、啤酒或紅酒，首先它是非常有營養(yǎng)的，其次，它對我們?nèi)梭w沒有傷害，是非常好的一種飲品。下面就來教大家用酸奶機(jī)制作米酒的步驟，趕快自己動(dòng)手試一試吧!

　　首先是準(zhǔn)備一些糯米，浸泡12個(gè)小時(shí)以上，這樣是為了使糯米充分的汲取水分。12個(gè)小時(shí)過后用紗布墊在蒸籠上面，把泡好的糯米放在蒸籠上面，蒸上大概30分鐘，切記不可以把水蒸干了。

　　接著是準(zhǔn)備一大鍋的涼開水，把蒸好的糯米放到?jīng)鏊�里清洗一下，這樣是為了把糯米打散，不要黏在一塊，還可以使糯米迅速的降溫。

　　接下來就是放酒曲，一點(diǎn)一點(diǎn)的放入，用勺子攪拌均勻。把攪拌好的糯米放到酸奶機(jī)的小桶中，中間挖個(gè)小洞，接通電源，等待個(gè)一天半的時(shí)間，就會(huì)有撲鼻的酒香。

　　喜歡米酒的朋友可以嘗試一下，需要注意的是整個(gè)的制作過程，不可以有油和生水的加入。

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