5招教你挑選柚子的小竅門

　　柚子快上市了，教你挑選柚子的方法，超實(shí)用的！同時(shí)對(duì)于紅心柚和白心蜜柚，也會(huì)告訴你它們有什么區(qū)別？快來了解一下哦！

　　看外觀

　　觀察柚子的外觀形狀，底部是平面，越尖越好。

　　掂重量

　　選重不選輕，重的果實(shí)會(huì)比較飽滿，水分多。

　　看表皮

　　看表皮是否光滑，熟了的柚子表皮會(huì)比較細(xì)膩光滑，不熟的柚子表皮比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子比較好。

　　看顏色

　　柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，買柚子的時(shí)候要選這樣的就對(duì)了。

　　選硬實(shí)的

　　新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實(shí)，不新鮮的柚子用手捏起來會(huì)感覺比較的軟，再選柚子的時(shí)候要注意選擇比較硬實(shí)點(diǎn)的。

　　紅柚與白柚的區(qū)別

　　紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養(yǎng)元素外，還特別含有β胡蘿卜素和番茄紅素。β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑，能有效清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。

　　每天吃一個(gè)柚子,尤其是紅柚,將大大有助于心臟病的預(yù)防和治療。高血脂病人每天吃一定量的柚子，可以明顯降低體內(nèi)的膽固醇水平,而慢性高血液膽固醇是引發(fā)心臟病 的主要因素。

　　吃紅柚或白柚的病人血脂水平明顯降低,而沒有吃柚子的患者的血脂水平?jīng)]有變化。此外,數(shù)據(jù)還顯示紅柚比白柚的降脂(特別是對(duì)甘油三酯)作用更為明顯。

　　注意事項(xiàng)：

　　太苦的紅肉蜜柚不宜吃；高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚，特別是葡萄柚，因?yàn)樗�能與高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降。

　　蜜柚還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)；同時(shí)，含天然葉酸。

　　柚子中有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能降低血糖。

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