大班臘八節(jié)教案（通用18篇）
作為一名老師，總歸要編寫教案，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗，不斷提高教學質量。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的大班臘八節(jié)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大班臘八節(jié)教案 1
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、通過學看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的快樂。
4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。
活動重難點：
知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的快樂。
活動準備：
PPT、各種制作臘八粥的材料（實物）等。
活動過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事（口述兩三個傳說）。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過臘八粥嗎？
師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)
師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。
3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的'材料!
三、結束部分
今天我們學習了臘八節(jié)的相關知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動反思：
臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習俗，孩子們看的認真，聽的仔細，互相討論，活動結束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動中，通過觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了活動和生活相結合的教育原則。
大班臘八節(jié)教案 2
活動目標
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認拾八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5、學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動準備
1、課件
2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件“八粥》中的過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認拾八粥的制作材料
1、觀看課件“八粥》中的材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒了解臘八粥的.多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件“八粥》中的品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們)，培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。
二十三滔粘。二十四掃房子。
二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。
二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。
大班臘八節(jié)教案 3
教學目標：
1.認識10個生字，會寫7個生字。
2.有感情地朗讀課文。
3.學習文中人物的對話描寫。
4.通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒”一家的其樂融融。
教學重點：
文中人物的動作，語言和心理活動的描寫。
教學難點：
體會“八兒”一家的其樂融融。
教學時數(shù)：
1課時
教學過程：
一、讀題導入
今天，我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。
二、初讀課文
1.指導讀課文，注意讀準字音。
2.請其他同學認真在心里跟著讀。
3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？
4.學生匯報，教師點撥。
三、默讀課文，圈劃批注
1.文中的'主要人物是誰？—“八兒”
2.“八兒”這個人物并不是一成不變的，請默讀圈畫相關語句。
3.學生圈畫后匯報。
4.教師及時總結。
他的心里活動變化構成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。
四、總結升華
1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢!”
2.學習作者語言的妙處。
3.當堂積累下來。
大班臘八節(jié)教案 4
學習內(nèi)容：
《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”
學習目標：
1、通過指導學生誦讀和臘八有關的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩。
2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節(jié)日情懷。
學習重點：
指導學生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學習難點：
結合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習俗和情感內(nèi)涵，體會陸游的情感變化與節(jié)日的關系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：
誦讀感悟法，創(chuàng)設情境法，評議討論法。
學法：
誦讀感悟法，圖文結合法，合作交流法。
學習準備：
多媒體課件
時間安排：
一課時
學習過程：
一、節(jié)日主題導入：
同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢？
（指名發(fā)言，教師補充資料并及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過不同的節(jié)日習俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的`方式去體驗這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）
二、誦讀詩詞：
1、《臘八》（清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。
（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。
�。�2）指名朗讀后全體誦讀。
（3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習俗？
�。ㄖ笇W生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對于這樣的習俗，你有什么要問的嗎？
預設：為什么煮粥？為什么要進奉？為什么稱之為“當今佛”？
�。ǔ鍪举Y料：臘八粥的傳說。）
通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。
�。▽W生交流，豐富認知。）
說說自己對于臘八習俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點評、補充。）
�。�4）如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？
�。ㄒ龑W生體會臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》宋陸游
題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽姙榕D八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）
�。�1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。
�。�2）同桌互相檢測。
（3）教師范讀。
（4）學生練讀后指名展示。
（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。
這首詩里有關于臘八的習俗嗎？
抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達，這是一種怎樣的場面？
�。ù遄永锏娜藗兗壹叶贾罅伺D八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈，又會說些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？
�。ㄆ錁啡谌凇⑾嘤H相愛。）
這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
�。ㄒ龑W生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？
�。ㄒ龑W生關注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）
是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈”的場面呢？
�。�6）如果此時陸游走進了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑W生想象，村民的熱情饋贈，祝福不論親疏遠近，都可以分享。）
（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個已經(jīng)有和風春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。
三、布置活動：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
大班臘八節(jié)教案 5
【教材分析】
《過了臘八就是年》是我國傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情�！岸�，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點，體驗傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對中國民間傳統(tǒng)文化的認識。
【活動目標】
1、學說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的一種形式。
2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。
【活動準備】
幼兒素質發(fā)展課程？多媒體教學資源包》課件26，幼兒搜集的有關忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學習材料”《擁抱冬天》。
【活動建議】
1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的
2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。
提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？
3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結合圖片了解一些北方人民迎接新年的.習俗和傳說。
提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎么樣？（引導幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）
4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。
（1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
�。�2）引導幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手游戲。
大班臘八節(jié)教案 6
活動目標：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動準備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）
——展示幼兒分的.結果：
A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
大班臘八節(jié)教案 7
教學目標：
1.正確流利有感情地朗讀課文，體會人物內(nèi)心情感。
2.學習生字，新詞。理解課文內(nèi)容。
3.體會人物特點，感受濃濃親情。
基礎知識：
1.生字：棗落葉灌木或喬木，枝有刺，葉卵形，開小黃花，核果稱“棗子”或“棗兒”，橢圓形，熟時紅色，可食：棗紅、棗泥、囫圇吞棗（喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受）。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分：核桃仁兒。沸開，滾，液體受熱到一定溫度時，內(nèi)部發(fā)生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰（亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。唾口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹：腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大：膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選：挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2.會寫的詞語：唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗3.解詞
�。�1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。動手就可以取得。比喻極容易得到。
�。�2）仁至義盡：至：極，最；盡：全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點：
本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié)，通過對八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對臘八粥的渴望與喜愛，字里行間流露著濃濃的親情。
教學重點：
結合文章對人物細致描寫，體現(xiàn)人物特點，感受深深情感。
教學難點：
在字里行間中體會八兒對臘八粥的渴望與喜愛，體會濃濃親情。
教學突破點：
以“臘八粥”為切入點，結合文章中對臘八粥的描寫，深入體會文中八兒對臘八粥的喜愛與渴望之情，從而感悟一家人的情感。
教學過程
一、看圖導入：
1．請學生說一說對“臘八”或臘八粥的了解。
2．教師導語：今天我們就來學習《臘八粥》這一課，請同學們齊讀課題。
二、初讀課文：
1．學生指名讀課文，邊讀邊標記自然段記號，劃出讀不準音的詞語。
2．正音，并反復讀關鍵詞語。
3．同桌一起讀重點段落。
三、再讀課文：
1．學生圍繞課后題默讀思考。
2．學生自讀，教師巡視。
3．學生匯報：
第1小題：練習概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結合課題來概括，這樣先降低了難度，概括效果會更好。
第2小題：這一題旨在訓練學生對“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關注作者的表達。聚焦到主人公“八兒”身上，因為他的..心理活動變化構成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達了一家的其樂融融。
4．教師相機總結。
四、分析人物特點：
1．“八兒”是個怎樣的孩子？結合文中語句加以說明。
2．師生交流。
3．文中的母親呢？用剛才的方法。
4．師生交流。
五、指導朗讀：
1．本篇課文人物對話描寫較多，組織學生分角色朗讀。
2．通過揣摩人物心理，聯(lián)系提示語來指導有感情地朗讀課文。
3．組織朗讀比賽，互相點評，取長補短。
六、作業(yè)：
1．有感情地將課文朗讀給家長聽。
2．學生自由讀課文。
板書設計
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂融融
大班臘八節(jié)教案 8
主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。
而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動目標：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的`傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PTT準備。
活動過程：
�。ㄒ唬�、活動導入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?
(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?
(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
小結：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子
�。ǘ�、欣賞故事。
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
重點突出：勤勞的人
�。ㄈ�、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。
1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
2、活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
活動反思：
節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗，認識了一些有關制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!
大班臘八節(jié)教案 9
設計意圖
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。
活動目標
1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣。
2、能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動準備
1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學課件PPT準備。
活動過程
1、談話導入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的'臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
2、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時，老師引導孩子說出食材、準備的用具。
�、谝龑Ш⒆哟竽懕硎鲋谱髋D八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~
大班臘八節(jié)教案 10
設計思路
中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。
本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
3.體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1.繪本《屋檐下的`臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。
提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1.出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?
三、記八寶，玩游戲
1.出示實物，分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀，自主講述
1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動延伸
欣賞童謠：
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年;
臘八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，凍豆腐;
二十六，炸羊肉;
二十七，宰公雞;
二十八，把面發(fā);
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
美工區(qū)：
1.在活動區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2.創(chuàng)設美工活動區(qū)，提供各種中國風的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風”畫廊。
閱讀區(qū)：
1.收集各民間節(jié)日的相關圖片與書籍，制作中國民俗手冊。
2.提供故事圖書和圖片，鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。
3.錄制一些關于我國民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。
大班臘八節(jié)教案 11
一、活動目標：
1、知識與技能：
讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷，熟悉臘八粥的制作材料和過程，感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。
2、過程與方法：
通過故事講述、實物展示、動手操作等方式，引導幼兒主動參與臘八節(jié)的認知與實踐活動中，培養(yǎng)其觀察、表達和動手能力。
3、情感態(tài)度與價值觀：
培養(yǎng)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛之情，體驗分享的樂趣，激發(fā)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的尊重與傳承意識。
二、活動準備：
1、教學資源：
關于臘八節(jié)的故事繪本、PPT，各種臘八粥制作所需食材（紅豆、綠豆、薏米、棗子等），制作臘八蒜的容器和大蒜，臘八節(jié)風俗習慣的相關圖片或視頻等。
2、環(huán)境布置：
提前在教室環(huán)境布置上融入臘八節(jié)元素，如掛燈籠、貼春聯(lián)、擺放臘八粥模型等，營造濃厚的節(jié)日氛圍。
三、活動流程：
1、引入活動（10分鐘）：
教師通過講故事或者播放動畫的方式向孩子們介紹臘八節(jié)的由來和相關傳說，吸引孩子的注意力，引發(fā)他們對臘八節(jié)的好奇心。
2、認知活動（15分鐘）：
展示臘八粥的各種食材，讓孩子們觀察、觸摸并嘗試說出它們的名字。同時，講解每種食材的意義和營養(yǎng)價值，以及臘八粥的制作過程。
3、實踐活動（20分鐘）：
在教師指導下，組織幼兒親手制作簡易版臘八粥（注意安全，可選擇已煮熟的`部分食材進行混合搭配）。此外，還可以帶領孩子們制作臘八蒜，讓他們了解另一種臘八習俗。
4、分享與總結（15分鐘）：
孩子們互相分享自己制作的臘八粥和臘八蒜，交流心得體會，并邀請幼兒談談對臘八節(jié)的感受及所學知識，最后教師進行活動總結，強化主題認知。
四、活動延伸：
建議家長在家中與孩子共同慶祝臘八節(jié)，進一步鞏固幼兒園里的學習成果，也可以鼓勵孩子們將臘八粥分送給鄰居或社區(qū)老人，讓他們在實際的行動中體會關愛他人與分享快樂的真諦。
大班臘八節(jié)教案 12
活動目標：
1、通過活動使幼兒了解臘八節(jié)的來歷和習俗，感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵。
2、讓幼兒親手參與制作臘八粥，體驗勞動的樂趣，提高動手能力，培養(yǎng)熱愛生活的情感。
3、培養(yǎng)幼兒學會分享、關愛他人的好品質。
活動準備：
1、關于臘八節(jié)的故事、圖片、視頻資料。
2、制作臘八粥所需的各種食材（如紅豆、綠豆、糯米、棗子等）以及烹飪工具。
3、幼兒圍裙、手套等安全防護用品。
活動流程：
一、導入環(huán)節(jié)
教師講述臘八節(jié)的故事，播放相關的動畫或視頻，引導幼兒初步了解臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習俗。
二、探索與討論環(huán)節(jié)
展示并介紹各種制作臘八粥所需的食材，讓幼兒認識并說出其名稱和特點。
引導幼兒討論臘八粥的寓意以及為什么要喝臘八粥。
三、實踐活動環(huán)節(jié)
教師演示臘八粥的制作過程，然后指導幼兒分組進行實踐操作，注意強調(diào)安全使用廚具的'重要性。
幼兒在教師的協(xié)助下親自熬制臘八粥，體驗制作的樂趣。
四、分享與品嘗環(huán)節(jié)
臘八粥熬好后，組織幼兒一起分享勞動成果，品嘗自己親手做的臘八粥，體驗節(jié)日的歡樂氣氛。
引導幼兒將臘八粥分享給其他班級的小朋友和老師，體會分享的快樂，并學會關愛他人。
五、總結與延伸環(huán)節(jié)
總結本次活動，加深幼兒對臘八節(jié)的理解和記憶，明確通過此次活動學到的生活技能和社會情感價值。
延伸至日常生活中，鼓勵幼兒在家中也嘗試參與制作節(jié)日食品，傳承中國傳統(tǒng)文化。
大班臘八節(jié)教案 13
一、活動目標：
1、認知目標：讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習俗，知道臘八粥的制作材料和過程。
2、能力目標：通過動手制作臘八蒜、拼貼臘八粥素材等活動，提升幼兒的手工操作能力和團隊協(xié)作能力。
3、情感目標：激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛和對傳統(tǒng)文化的尊重。
二、活動準備：
1、教學資源：臘八節(jié)的故事繪本、各種制作臘八粥所需食材（如紅豆、綠豆、糯米、紅棗等）、制作臘八蒜的材料（大蒜、米醋等）以及相關手工制作工具。
2、環(huán)境布置：教室環(huán)境可以裝飾一些與臘八節(jié)相關的元素，如窗花、燈籠等。
三、活動過程：
1、導入環(huán)節(jié)：
故事引導：教師講述臘八節(jié)的故事，引導幼兒進入臘八節(jié)的主題氛圍。
2、主題講解：
講解臘八節(jié)的來源和意義，介紹各地不同的臘八習俗，強調(diào)臘八粥的重要地位。
3、實踐環(huán)節(jié)：
制作臘八粥：展示并介紹臘八粥所需的各類食材，邀請幼兒參與模擬制作臘八粥的過程，進行實物認識和分類游戲。
制作臘八蒜：在老師的指導下，幼兒親手制作臘八蒜，體驗勞動的樂趣，同時學習生活小技能。
4、創(chuàng)意手工：
幼兒可進行臘八粥食材的`創(chuàng)意拼貼畫，用繪畫的方式表達他們心中的臘八節(jié)。
5、結束環(huán)節(jié)：
針對今日所學內(nèi)容進行回顧總結，并鼓勵幼兒分享自己的感受和收獲，增進彼此之間的交流互動。
四、活動延伸：
家庭作業(yè)：建議家長在家中與孩子一同煮制臘八粥，進一步加深孩子對臘八節(jié)的認識和體驗，同時也加強家園共育
大班臘八節(jié)教案 14
一、活動目標
1、讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和習俗，感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。
2、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，通過制作臘八粥鍛煉其手眼協(xié)調(diào)能力及合作意識。
3、通過活動激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛與尊重。
二、活動準備
1、故事圖片或動畫：
關于臘八節(jié)由來的相關故事資料。
2、材料：
紅豆、綠豆、薏米、紅棗、桂圓、蓮子等各種臘八粥材料，鍋具等。
3、環(huán)境布置：
可以布置一些與臘八節(jié)相關的裝飾物，如燈籠、中國結等。
三、活動過程
1、導入環(huán)節(jié)：
老師以生動有趣的故事形式講述臘八節(jié)的由來和習俗，引導幼兒理解臘八節(jié)的重要意義。
2、提問討論：
讓孩子們分享自己家里過臘八節(jié)的習慣，加深他們對臘八節(jié)習俗的理解。
3、實踐操作：
在老師的指導下，孩子們親手挑選并清洗臘八粥的各種食材，然后放入鍋中熬煮臘八粥。在這個過程中，教育幼兒食物的來源以及珍惜糧食的重要性。
4、創(chuàng)作環(huán)節(jié)：
鼓勵孩子們發(fā)揮創(chuàng)意，用畫筆描繪出心目中的臘八節(jié)或者制作臘八粥的過程，增強幼兒的`藝術表現(xiàn)力和創(chuàng)造力。
5、品嘗環(huán)節(jié)：
煮好的臘八粥大家一起品嘗，體驗分享的樂趣，進一步感受傳統(tǒng)節(jié)日的溫馨氛圍。
四、活動總結
在活動結束后，進行總結回顧，強化孩子們對于臘八節(jié)知識的記憶，并強調(diào)傳統(tǒng)節(jié)日文化傳承的意義。
大班臘八節(jié)教案 15
一、活動目標：
認知目標：讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和習俗，知道臘八粥的主要原料及其象征意義。
能力目標：通過親手制作臘八粥的活動，鍛煉幼兒的手工操作能力和團隊協(xié)作能力。
情感目標：感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍，培養(yǎng)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的`熱愛與尊重之情。
二、活動準備：
教學材料：臘八節(jié)相關的繪本或視頻、制作臘八粥的各種食材（紅豆、綠豆、糯米、棗子等）、熬煮臘八粥的廚具等。
環(huán)境布置：利用教室環(huán)境展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)元素，如窗花、對聯(lián)、臘八蒜等。
三、活動過程：
1、導入環(huán)節(jié)：
通過故事、兒歌等形式引出臘八節(jié)的主題，講述臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習俗。
2、講解環(huán)節(jié)：
展示并介紹臘八粥所需的各種食材，解釋其在臘八節(jié)中的象征寓意。
3、實踐環(huán)節(jié)：
在老師的指導下，幼兒親手參與制作臘八粥，體驗勞動的樂趣，同時學習安全使用廚具的方法。
4、分享環(huán)節(jié)：
全體一起品嘗自制的臘八粥，交流各自的感受，深化對臘八節(jié)文化內(nèi)涵的理解。
四、活動延伸：
鼓勵幼兒回家后與家人分享在幼兒園學到的臘八節(jié)知識，并一同熬制臘八粥，增進親子關系，傳承中華民族傳統(tǒng)文化。
大班臘八節(jié)教案 16
一、活動目標：
1、知識目標：讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷、風俗習慣及臘八粥的制作過程。
2、技能目標：通過實際操作，鍛煉幼兒的手工能力及團隊協(xié)作能力，如共同參與熬制臘八粥等。
3、情感目標：培養(yǎng)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的熱愛之情，體驗分享與感恩的快樂。
二、活動準備：
1、教學材料：臘八粥的各種原料（紅豆、綠豆、糯米、棗子等）、故事圖片或視頻、烹飪工具等。
2、環(huán)境布置：可以營造出濃厚的節(jié)日氛圍，比如掛上臘八節(jié)主題的裝飾品。
三、活動流程：
1、導入環(huán)節(jié)：教師通過講故事或者播放動畫視頻的形式，向幼兒介紹臘八節(jié)的'由來和意義，引發(fā)幼兒對臘八節(jié)的興趣。
2、講解環(huán)節(jié)：展示并講解臘八粥的各類原料，引導幼兒認識并了解這些食材的功效。
3、實踐環(huán)節(jié)：在教師指導下，讓幼兒親手參與臘八粥的制作過程，如淘米、清洗食材、投放進鍋中熬煮等，過程中強調(diào)安全規(guī)則。
4、分享環(huán)節(jié)：熬煮好的臘八粥，組織幼兒一起品嘗，體驗分享的樂趣，同時教育幼兒珍惜食物，學會感恩。
5、總結環(huán)節(jié)：回顧整個活動過程，引導幼兒表達自己的感受，深化對臘八節(jié)文化的理解。
四、活動延伸：
可以讓幼兒回家后與家人共同慶祝臘八節(jié)，例如親手為家人熬制臘八粥，或者繪制一幅有關臘八節(jié)的作品，以此進一步增強家庭中的節(jié)日氛圍和親子互動。
大班臘八節(jié)教案 17
活動目標：
1、知識技能：讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習俗，知道臘八粥的制作材料及含義。
2、情感態(tài)度：培養(yǎng)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的熱愛與尊重，體驗分享和團圓的快樂。
3、實踐能力：通過動手制作臘八粥，鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作能力。
活動準備：
1、教學資源：臘八節(jié)相關故事繪本、臘八粥原材料（糯米、紅豆、棗子、核桃、蓮子等）、碗勺、電磁爐或電飯煲等烹飪工具。
2、環(huán)境布置：教室中可懸掛臘八節(jié)主題裝飾物，創(chuàng)設濃郁的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
活動過程：
一、導入環(huán)節(jié)（約10分鐘）
1、通過講述臘八節(jié)的故事或者播放相關的動畫視頻，引發(fā)孩子們對臘八節(jié)的興趣。
2、提問互動：“小朋友們知道什么是臘八節(jié)嗎？臘八節(jié)有哪些習俗呢？”引導孩子初步了解臘八節(jié)的知識。
二、探索學習環(huán)節(jié)（約20分鐘）
1、展示臘八粥所需的各色食材，并介紹每種食材的'寓意，如紅棗象征著紅紅火火，核桃代表智慧等。
2、讓孩子們親手觸摸并識別各種食材，增強感知體驗。
三、實踐操作環(huán)節(jié)（約30分鐘）
1、在教師的指導下，組織孩子們親手參與臘八粥的制作過程，注意安全問題。
2、制作過程中鼓勵孩子間相互協(xié)作，共同完成臘八粥的熬制。
四、共享環(huán)節(jié)（約10分鐘）
1、分享自制的臘八粥，讓孩子品嘗自己的勞動成果，感受分享的喜悅。
2、引導孩子討論吃臘八粥的感受，強化其對中國傳統(tǒng)飲食文化的理解與認同。
五、總結環(huán)節(jié)（約5分鐘）
1、回顧本次臘八節(jié)主題活動的內(nèi)容，強調(diào)臘八節(jié)的文化內(nèi)涵——感恩、祈福、團圓和分享。
2、布置課后任務，如讓孩子回家后向家長復述臘八節(jié)的故事以及自己今天學到的知識，進一步鞏固學習成果。
大班臘八節(jié)教案 18
一、活動目標：
1、知識與技能：
讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習俗，知道臘八粥的主要原料及制作過程。
2、情感態(tài)度：
通過親手參與臘八粥的制作，激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜愛和對傳統(tǒng)文化的尊重之情。
3、行為習慣：
培養(yǎng)幼兒熱愛勞動，團結協(xié)作的精神，提高他們的生活實踐能力和動手能力。
二、活動準備：
1、教學資源：
臘八節(jié)故事繪本、臘八粥食材實物或圖片、制作臘八粥的工具等。
2、實踐材料：
提前準備糯米、紅豆、綠豆、棗子等各種臘八粥所需食材，以及煮粥的鍋具。
三、活動過程：
1、導入環(huán)節(jié)：
教師講述臘八節(jié)的故事，引發(fā)幼兒對臘八節(jié)的興趣。
2、講解環(huán)節(jié)：
展示臘八粥的各種食材，講解每種食材的象征意義以及臘八粥的制作方法。
3、實踐環(huán)節(jié)：
在老師的'指導下，讓幼兒親手挑選食材，一起參與洗米、揀豆、加水等步驟，制作臘八粥。
4、體驗環(huán)節(jié)：
煮好臘八粥后，全班共享，感受節(jié)日氣氛，同時引導幼兒分享品嘗臘八粥的感受和對臘八節(jié)的認識。
四、活動延伸：
1、藝術創(chuàng)作：
鼓勵幼兒畫出他們心中的臘八節(jié)或者制作臘八粥的過程。
2、家庭互動：
倡議家長在家與孩子共同制作臘八粥，增進親子關系，也讓孩子們將學到的傳統(tǒng)文化知識帶到家庭生活中。
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