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廚房的工具大班教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常需要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的廚房的工具大班教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
廚房的工具大班教案 1
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，喜歡觀察成人使用小工具。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、蘿卜、豆腐干
2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。
活動(dòng)過(guò)程
一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導(dǎo)幼兒觀察。
提問(wèn)：蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的?
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
教師：蘿卜絲切得好不好?為什么覺(jué)得好?請(qǐng)你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，
你們也切出均勻的蘿卜絲，豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結(jié)果。
教師：你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?
(讓幼兒自由發(fā)表自己的意見(jiàn))
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、大家一起觀看自己加工的.蘿卜絲和豆腐干，體驗(yàn)小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進(jìn)行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
教師：廚房的阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來(lái)嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣。
1、出示打蛋器
提問(wèn)：你們知道這是干什么用的嗎?
教師操作使用打蛋器，讓幼兒觀察。
2、幼兒討論：小朋友在家中，還見(jiàn)過(guò)爸爸媽媽在廚房中用過(guò)什么小工具?
(教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)的小工具。)
3、請(qǐng)幼兒回家后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
廚房的工具大班教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)廚具，了解廚具的用途。
2、觀察削皮器、榨汁機(jī)的工作過(guò)程。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒參觀自家廚房，認(rèn)識(shí)廚具。
2、榨汁機(jī)一臺(tái)、水果刀一把、削皮器若干、每人帶兩三個(gè)水果洗凈。
3、大圖一張，幼兒用書每人一本。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
今天我們來(lái)認(rèn)識(shí)廚房里的'工具。出示課題，帶幼兒齊讀。
二、看書認(rèn)廚具
請(qǐng)小朋友打開(kāi)書14頁(yè)，仔細(xì)看：都有什么廚具，是干什么用的？
常用的幼兒說(shuō)出即可，面條機(jī)和攪拌機(jī)教師介紹一下。
三、看圖認(rèn)廚具
出示大圖，小朋友們來(lái)看：這些廚具你認(rèn)識(shí)嗎？請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)名稱和用途。教師介紹蒸籠。
四、猜謎鞏固
現(xiàn)在老師說(shuō)謎語(yǔ)，你們來(lái)猜廚具。
五、觀察打汁機(jī)的工作、品嘗果汁
幼兒帶著自己的水果請(qǐng)客人老師幫忙削皮，然后交給老師。教師把水果切成小塊，裝進(jìn)榨汁機(jī)。讓幼兒觀察果汁怎樣打出來(lái)的。
每人用小杯子喝一點(diǎn)。自然結(jié)束。
廚房的工具大班教案 3
活動(dòng)流程。
播放錄象，解決問(wèn)題——其他工具，豐富經(jīng)驗(yàn)——學(xué)做廚師，操作體驗(yàn)
指導(dǎo)要點(diǎn)：
1、引導(dǎo)幼兒想辦法用小工具來(lái)幫助老師解決問(wèn)題，并初步了解它們的用法。
2、鼓勵(lì)幼兒想出幾種其他的用具，并請(qǐng)個(gè)別幼兒才介紹自己帶來(lái)的東西。
3、在幼兒的操作過(guò)程中，鼓勵(lì)根據(jù)自己的需要選擇喜歡的工具；大膽嘗試比較合適的用法。
4、能力強(qiáng)的孩子鼓勵(lì)合作也可用工具和不用工具進(jìn)行比賽；能力弱的孩子適當(dāng)進(jìn)行幫助和指點(diǎn)。
5、注意保持桌面清潔，提醒不做危險(xiǎn)動(dòng)作。
生活滲透：
保持桌面的整潔
內(nèi)容與要求：
1、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)廚房里的各種小工具，了解他們的'不同用途。
2、愿意學(xué)習(xí)使用常見(jiàn)的簡(jiǎn)單工具，體驗(yàn)它們給人們生活帶來(lái)的方便。
3、提高幼兒操作的興趣和動(dòng)手能力。
重點(diǎn)：了解并愿意使用廚房小工具。
難點(diǎn)：使用小工具。
材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集家中廚房里的小工具：水果刨、榨汁機(jī)、水果刀、包餃子器、夾碗器、搟面杖等；
2、廚房操作攝像、水果蔬菜若干、面粉、雞蛋、一次性杯子；
3、幼兒已了解一部分工具并有對(duì)個(gè)別工具的使用經(jīng)驗(yàn)。
設(shè)計(jì)思路：《綱要》指出“接觸衣食住行等基本物品，懂得珍惜和學(xué)會(huì)合理利用”。在《有用的工具》的主題中，孩子們對(duì)廚房里的刨刀產(chǎn)生了興趣。前期，孩子們一起將自己家里廚房小工具情況進(jìn)行了了解和收集，同時(shí)孩子們也對(duì)一部分工具的功能有了了解，也嘗試了用橡皮泥包餃子做面條。他們好想自己親手來(lái)作做小廚師，體驗(yàn)一下使用小工具的快樂(lè)和方便�；顒�(dòng)開(kāi)始，讓孩子幫老師想辦法，幫助幼兒回顧自己所見(jiàn)到過(guò)的小工具，并共同討論它們的使用方法（這些工具是接下來(lái)小朋友要自己操作的）。接下來(lái)則是讓孩子想一想還有哪些小工具不僅拓寬了思路也介紹幾種用具豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)。了解了那么多小工具的本領(lǐng)，孩子們當(dāng)然想親手試一試。在幼兒的操作過(guò)程中，根據(jù)自己的需要選擇喜歡的工具，體驗(yàn)小工具的使用。活動(dòng)延伸部分則是讓孩子品嘗自己勞動(dòng)的成果，進(jìn)一步體驗(yàn)他們給我們生活帶來(lái)的方便。
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