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幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案（精選8篇）
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編整理的幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道廚師的工作特點(diǎn)和職業(yè)裝扮。
2、嘗試畫出廚師的工作特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教學(xué)資源、《你好、廚師》、畫筆，畫紙
活動(dòng)過程：
一、運(yùn)用教學(xué)電子資源中的相關(guān)照片，引導(dǎo)幼兒展開談?wù)�，加�?qiáng)對廚師這個(gè)職業(yè)的了解。
1、你們知道廚師是干什么的？
2、他們會(huì)在哪里工作？
3、你身邊有從事廚師這個(gè)職業(yè)的人嗎？
4、廚師的工作服是什么樣的？
5、為什么頭上要戴帽子呢？
6、他們的`工作內(nèi)容包括哪些？
7、你覺得什么樣的廚師是一個(gè)好廚師呢？
8、你感覺他們的工作有什么比較難的地方？
二、請幼兒畫一個(gè)廚師的形象，可以想象這為廚師正在做什么菜？糕點(diǎn)等。
三、將幼兒完成分享的作品進(jìn)行分享，看一看畫面上的這些廚師都在忙著做什么？教師再分享幼兒的作品時(shí)，可以進(jìn)行簡單的遐想游戲。
1、朵朵畫的廚師正在做西紅柿湯，哪位客人想要點(diǎn)那道菜？
2、點(diǎn)點(diǎn)畫的廚師在做包子，誰想要吃包子？請問這個(gè)什么掐兒的包子？
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
知道廚師的職業(yè)裝扮和工作內(nèi)容。
能用畫筆描繪廚師及其制作的食物。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：“廚師”圖片；“廚師的工作”組圖。
材料準(zhǔn)備：畫筆、畫紙。
活動(dòng)過程
出示圖片“廚師”，引導(dǎo)幼兒討論廚師的職業(yè)形象。
——圖片中的人是誰？
——廚師是做什么的?
——廚師的工作服是什么樣子的？
——為什么廚師的頭上要戴一頂高高的帽子呢?
小結(jié)：廚師是烹煮各種美味佳肴的人。廚師穿著白色的工作服，戴著高高的廚師帽在廚房里工作。佩戴廚師帽是為了防止做菜時(shí)頭發(fā)和頭屑掉進(jìn)菜里，保證菜的衛(wèi)生。
出示組圖“廚師的工作”，引導(dǎo)幼兒看圖說話，增加對廚師職業(yè)的了解。
1.出示組圖“廚師的工作-1”，引導(dǎo)幼兒了解廚師的`工作內(nèi)容。
——廚師的工作內(nèi)容有哪些?
小結(jié)：廚師的工作包括洗菜、切菜、炒菜、燉湯、做面點(diǎn)、做蛋糕等等。
2.出示組圖“廚師的工作-2”，引導(dǎo)幼兒了解廚師工作的辛苦。
——你覺得廚師的工作輕松嗎？
——廚師的工作有哪些辛苦的地方？(切菜時(shí)可能會(huì)傷到手、長時(shí)間站立做菜、忍受夏天廚房里的高溫等)
發(fā)放繪畫材料，鼓勵(lì)幼兒畫出心目中的廚師。
——廚師的巧手給我們帶來了許多美味佳肴，如果你是個(gè)小廚師，你想做什么好吃的呢？
——請你在紙上畫出小小廚師和他制作的美味食物吧！
組織幼兒分享作品,鼓勵(lì)幼兒相互交流評論。
——你畫的小廚師在做什么菜呢？
——你覺得哪個(gè)小朋友畫的廚師做的菜最好吃？
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇3
活動(dòng)背景：
如今的孩子，大多為獨(dú)生子女，過著飯來張口，衣來伸手的無憂無慮的生活，獨(dú)立能力，生活自理能力相對薄弱，而父母們，對他們的最大期望則是搞好學(xué)習(xí)，其他的都不以為然。不知不覺，他們逐漸喪失了獨(dú)立自理能力的意識，通過對全校學(xué)生的生活技能進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)：60%的學(xué)生沒掃過地,85%的學(xué)生沒洗過衣服, 90%的學(xué)生不會(huì)做飯，100% 的學(xué)生認(rèn)為自己需要改變。給他們機(jī)會(huì)，讓他們真真切切地感受一番生活，學(xué)習(xí)最基本的生存技能，同時(shí)也給他們緊張的`學(xué)習(xí)生活注入一些輕松的“調(diào)味劑”。
活動(dòng)的具體目標(biāo)：
圍繞感興趣的問題生成活動(dòng)主題。學(xué)生對所提出的各個(gè)問題加以分析、歸類，從而篩選提煉出有探究價(jià)值并適合同學(xué)們能力水平的研究小課題。合理組建合作小組,形成良好學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識及互動(dòng)學(xué)習(xí)的能力。激發(fā)學(xué)生對烹飪的興趣，培養(yǎng)他們熱愛勞動(dòng)，孝敬父母的良好品質(zhì)。
準(zhǔn)備：
問題卡
活動(dòng)過程：
一、教師導(dǎo)入：
今天老師心里被一份愛裝的滿滿的，因?yàn)槲以诼飞嫌龅搅艘晃煌瑢W(xué)的媽媽，這位媽媽激動(dòng)地告訴我她在生日那天收到了一份貼心的禮物。想知道是什么人送了什么禮物嗎？及時(shí)播放一張幻燈片：一盤愛心菜！作者：她的女兒楊晨。老師想知道，還有誰給爸爸媽媽做過愛心菜？你會(huì)做菜嗎？你最拿手的飯菜是什么，能不能教教老師和同學(xué)們？
【設(shè)計(jì)意圖】
激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣，吸引學(xué)生參與到活動(dòng)中來。
二、指導(dǎo)篩選，確定課題和子課題
1、同學(xué)們有了這么多想法，你對哪些飯菜最感興趣，最想學(xué)什么飯菜的做法？為什么？
2、同學(xué)們說得很好，你們真會(huì)思考�？墒怯行┎穗炔⒉皇侵灰覀兏信d趣就行，還要適合我們?nèi)プ�。有些菜肴做法太�?fù)雜，食材也不好收集，怎么辦？
（抓住具體問題引導(dǎo)學(xué)生明確提出的問題還要有價(jià)值、可操作）
隨機(jī)板書：有興趣 有價(jià)值 可操作
【設(shè)計(jì)意圖】開始指導(dǎo)孩子們縮小問題范圍，學(xué)會(huì)科學(xué)理性的選題。
3、通過剛才的例子，大家知道怎樣去選擇問題了？下面就請同學(xué)們根據(jù)這三個(gè)要求，把你最喜歡的飯菜寫在手中的卡上。
4、下面我們把你們感興趣的飯菜名寫到黑板上�？从袥]有重復(fù)的？重復(fù)的可以只剩下一個(gè)，其余的劃去。我們再來看一看可以用什么標(biāo)準(zhǔn)將它們進(jìn)行分類。
【設(shè)計(jì)意圖】教給學(xué)生篩選和提煉的方法，確定班級的子課題。
5、經(jīng)過我們?nèi)嗟暮Y選，最終我們篩選出了幾個(gè)小問題。讓你去研究的話，你對哪個(gè)問題最感興趣？現(xiàn)在請每個(gè)同學(xué)確定一個(gè)自己最感興趣的小課題，然后進(jìn)行分組。教師對組員分工進(jìn)行指導(dǎo)。
【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生根據(jù)幾個(gè)小課題，選擇自己喜歡的課題進(jìn)行研究，給孩子的是更多的自由發(fā)揮空間。
6、對同一個(gè)研究課題感興趣的同學(xué)坐到了一起，根據(jù)你們小組的主題，你們打算從哪些方面進(jìn)行研究？采用什么方法？
小組同學(xué)討論，教師指導(dǎo)。
匯報(bào)。
師：我們在研究時(shí)可以采用不同的方法、不同的渠道。你覺得你們小組用哪種研究方式最適合呢？各小組來討論一下。
【設(shè)計(jì)意圖】小組討論研究的步驟和方法，為下節(jié)課活動(dòng)方案的制定奠定了基礎(chǔ)。
三、小結(jié)
經(jīng)過這節(jié)課的討論，我發(fā)現(xiàn)你們真了不起，完全有能力把我們的實(shí)踐活動(dòng)開展得很好。今天我們只是確定了研究方向，下節(jié)課我們一起來制定詳細(xì)的活動(dòng)方案。課下請小組成員一起嘗試完成下面的表格。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1.在學(xué)做小廚師炒菜的情境中，感受色的變化，體驗(yàn)玩色的樂趣。
2.積極參加活動(dòng)，能大膽的進(jìn)行創(chuàng)作。
3.增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗(yàn)成功的快樂。
4.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
顏料、擠壓瓶、卡紙做的鍋?zhàn)�、毛筆、小紙條。
活動(dòng)過程：
一、情景導(dǎo)入。
聽音樂入場，通過情景引出主題。
師：小朋友們，我們的家到啦，快進(jìn)來做好，瞧！今天我們家來了許多的客人老師呢，這么多老師來我們家做客人，你想這么招待她們？（引導(dǎo)幼兒說到請吃菜、吃飯）
師：我們都想請客人老師吃東西，那我們今天就來當(dāng)一回小廚師煮菜來招呼客人吧。
二、教師示范操作。
1.認(rèn)識不同顏色的菜。
師：我先來煮一盤菜吧，先來看看我買了些什么菜，瞧，這是什么顏色？紅色有什么菜？綠色的菜我買了什么？
師：我還買了黃色的雞蛋、土豆、玉米，紫色的茄子，還有橙色的胡蘿卜。
2.教師示范。
師：菜都認(rèn)識了，下面我就要開始炒嘍，先把菜倒進(jìn)鍋，紅色的番茄放進(jìn)來，黃色的雞蛋放進(jìn)來（先怎么樣？把菜放進(jìn)去，放的`時(shí)候放在中間，不要放太多，也不要放太少）。好了，拿起小鏟炒一炒，炒炒炒，炒炒炒，這邊炒炒那邊炒炒，（引導(dǎo)幼兒一起炒）撒點(diǎn)蔥花撒點(diǎn)鹽，好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜歡了。你們想不想來炒一炒？
3.講解要求。
師：炒的時(shí)候要炒的均勻一些，在鍋?zhàn)拥闹虚g炒。最后要給盤子裝飾，讓客人吃的放心、看的開心。
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
幼兒操作，教師巡回的進(jìn)行指導(dǎo)。
四、評價(jià)。
小朋友們的菜都煮好了嗎？把你的鏟子放好，炒好的菜放在桌子上，跟著老師一起來看一看，你最喜歡哪個(gè)菜，這是誰煮的？你煮的什么菜？拿著你的菜去給后面的客人老師說一說，嘗一嘗吧。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)
1、體驗(yàn)做小廚師的快樂，感受游戲的樂趣。
2、練習(xí)翻滾、跳、自轉(zhuǎn)等動(dòng)作，發(fā)展動(dòng)作的靈活性。
3、體驗(yàn)合作與創(chuàng)新的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、活動(dòng)前觀看廚師煎魚、炒菜等視頻或圖片。
2、廚師帽和圍裙、墊子、呼啦圈、鈴鼓。
活動(dòng)過程
一、熱身活動(dòng)和隊(duì)列練習(xí)。
——隨音樂做熱身運(yùn)動(dòng)。
——隊(duì)列練習(xí)：聽音樂變換對象，四路縱隊(duì)—兩路縱隊(duì)—一個(gè)大圈—兩個(gè)小圈—四路縱隊(duì)。
二、導(dǎo)入活動(dòng)。
——教師戴著廚師帽和圍裙出來，說：我是誰啊？（廚師）
——師：“我會(huì)炒很多菜，現(xiàn)在炒一道菜出來給你們看看�！闭堃粋�(gè)幼兒當(dāng)魚，教師用手做翻魚動(dòng)作，幼兒在墊子上做翻身動(dòng)作，表示煎魚。
三、合作探索。
——兩人合作，一人當(dāng)廚師，一人當(dāng)食材，利用墊子、呼啦圈等體育器材探索各種玩法：如在墊子上抱著身子滾動(dòng)扮煮湯圓、在呼啦圈里蹦跳扮演炒黃豆等。
——小組合作，一個(gè)幼兒當(dāng)廚師其余幼兒當(dāng)食材，請每小組的幼兒“炒”一道菜。
四、趣味游戲。
——將幼兒分成人數(shù)相等的四個(gè)小組。游戲開始時(shí)，幼兒翻滾過墊子（煎魚），跳過呼啦圈（炒黃豆），然后在終點(diǎn)線自轉(zhuǎn)三圈（烤箱烤雞肉），最后拿起鈴鼓敲一下，表示完成任務(wù)，再從兩側(cè)跑回起點(diǎn)。游戲依次進(jìn)行，最先完成任務(wù)的組為勝。
五、放松活動(dòng)。
活動(dòng)應(yīng)變
1、可以提供別的材料進(jìn)行合作探索如紙箱、繩子等。
2、趣味游戲可以根據(jù)幼兒的'創(chuàng)新玩法設(shè)置游戲任務(wù)。
活動(dòng)延伸
有條件的幼兒園可以設(shè)置幼兒廚房，讓幼兒扮演廚師，模擬廚師炒菜，感受游戲的樂趣。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
�。�1）知道廚房的功能和廚師的工作特點(diǎn)。
（2）學(xué)習(xí)靈活機(jī)動(dòng)的玩“兒歌接龍”游戲，體驗(yàn)語言游戲的樂趣。
�。�3）鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。
�。�4）能自由發(fā)揮想像，在集體面前大膽講述。
（5）樂意觀看表演，感受游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
自制小廚師帽、娃娃家的圍裙等
活動(dòng)過程：
�。�1）教師頭戴自制的.廚師帽、身系圍裙走進(jìn)教室，引起幼兒的注意。
（2）討論：
�、傥业穆殬I(yè)是什么？我的工作是什么？
�、谄綍r(shí)媽媽在廚房里忙些什么呢？
教師引導(dǎo)幼兒有順序的進(jìn)行講述交流：如何加工從菜市場買回來的東西如：洗菜、把肉魚放進(jìn)冰箱……準(zhǔn)備做飯、清洗碗盤鍋鏟等
�。�3）教師小結(jié)幼兒的談話，并朗誦兒歌。
�。�4）請幼兒想象自己是媽媽，根據(jù)剛才討論過的話題，結(jié)合兒歌玩“接龍”游戲。教師與幼兒一對一進(jìn)行示范，幼兒掌握后，鼓勵(lì)幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲，體驗(yàn)游戲的樂趣。
活動(dòng)反思：
創(chuàng)意貼切生活，幼兒興趣濃厚。勞動(dòng)是快樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應(yīng)該引導(dǎo)幼兒多關(guān)愛照顧自己的父母家人。勞動(dòng)成果還可以邀請其他班級的老師和小朋友品嘗，增強(qiáng)幼兒的自信心自豪感。
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇7
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解美食文化，培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)、珍惜食物的良好生活習(xí)慣和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的思想情感。
2、感受食品藝術(shù)之美，學(xué)習(xí)欣賞食品的方法。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)。
3、感受各種材料特性，進(jìn)人“神氣的小廚師”的角色，探討巧妙運(yùn)用各種材料把自己喜愛的食物表現(xiàn)出來。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、多方面搜索與食品相關(guān)的圖文資料。
每個(gè)同學(xué)都準(zhǔn)備一 到兩個(gè)與食物相關(guān)的故事或傳說，或?qū)δ骋环N食物的食法的資料。
2、查找了解廣東有哪些特色的`美食。
媒材工具的準(zhǔn)備：
1、學(xué)生自己用白紙做好的“廚師帽”。
2、各種用以制作“食物”的材料和工具。
3、制作好的“食物”。
4、食物欣賞圖片。
教學(xué)過程
1、欣賞觀察，激發(fā)興趣。
（1）提出課題：如果你是一名廚師你想做一道什么菜7引導(dǎo)學(xué)生回憶想象并說出自己喜愛食品的形、色、香、味等基本特征，了解食品的寓意。
�。�2）欣賞觀察屏幕展示的各式食品圖片。學(xué)習(xí)欣賞美食的方法。
�。�3）回憶并講一講與食物相關(guān)的故事傳說。
2、進(jìn)入角色，探索思考：
�。�1）展示學(xué)生制作的各式“食物”。引導(dǎo)學(xué)生欣賞其形、色、擺放的美感。
（2）展示教師示范制作“食品”過程。學(xué)習(xí)探索如何
巧妙利用廢舊材料去制作各式美食。
�。�3）引導(dǎo)思考：你可以用一張牛皮紙制作出什么“食品”？
�。�4）師生總結(jié)制作“食品”的方法：
1、根據(jù)材料來決定要制作的“食物”。
2、根據(jù)想好的“食物”來選擇制作材料。
3、明確《神氣的小廚師》主題，交流合作：
了解我國民族傳統(tǒng)節(jié)日及其相關(guān)美食文化。
回憶思考：春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日有什么美食？
幼兒園中班社會(huì)活動(dòng)《你好，廚師》教案 篇8
【活動(dòng)目標(biāo)】
激發(fā)幼兒對集體唱歌活動(dòng)的樂趣。
引導(dǎo)幼兒初步學(xué)唱歌曲并根據(jù)旋律進(jìn)行模唱。
幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
在進(jìn)行表演時(shí)，能和同伴相互配合，共同完成表演。
【活動(dòng)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：理解歌詞旋律，進(jìn)行模唱歌曲并能自然地表達(dá)出來。
難點(diǎn)：理解“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”的節(jié)奏。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
炒菜視頻、實(shí)物炒菜一份、圖譜ppt、《小小廚師》音樂、鋼琴。
【活動(dòng)過程】
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
通過實(shí)物菜肴，調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
提問：
1、“孩子們快看楊老師給你們帶來了什么？”
“誰做的菜會(huì)這么好吃�。俊眴l(fā)幼兒說說廚師的工作。
2、“廚師是怎么做菜的？”引導(dǎo)幼兒說一說自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)并引出“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”。
3、“楊老師啊就帶大家一起看看廚師是怎樣做的�！辈シ欧侄我曨l并提問“這是在做什么？你能學(xué)學(xué)這個(gè)動(dòng)作嗎？我們一起來學(xué)學(xué)這位小朋友的動(dòng)作�！�
（二）展開
1、幼兒欣賞《小小廚師》音樂，感受音樂的旋律并理解歌詞內(nèi)容。
�。�1）播放音樂，并提出在聆聽音樂時(shí)的要求
“楊老師這里也有一首關(guān)于小廚師的歌，你們想聽嗎？
那要認(rèn)真聽，聽聽歌詞里面都說了什么？”
�。�2）完整欣賞歌曲后，梳理歌詞內(nèi)容。
“歌曲里面都說了什么”
2、教師完整清唱歌曲，（邊唱邊出示圖譜，一小節(jié)一小節(jié)的出示）再次幫助幼兒理解歌詞和感受歌曲旋律。
“這首歌真有意思，楊老師也想來唱一唱，你們聽聽楊老師唱的怎么樣”
“楊老師唱的`好不好？你們想不想跟著楊老師一起唱？”
3、引導(dǎo)幼兒通過圖譜理解歌詞，并用鋼琴單音伴奏。
“那咱們先來看看歌詞是怎樣的�！保ㄅ浒嗬蠋焼问謴椬噤撉�，楊老師邊指圖譜邊教幼兒說歌詞。一遍）
4、教師分解式教學(xué)，充分讓幼兒理解歌詞和歌曲旋律。
“孩子們，現(xiàn)在李老師唱一句，看看你們能不能也用好聽的聲音把它唱出來？”
5、發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性，鼓勵(lì)幼兒大膽模唱歌曲。
師幼同唱歌曲《小小廚師》，楊老師伴奏。
�。ㄈ┙Y(jié)束
小朋友唱的真好，那咱們轉(zhuǎn)過身為客人老師表演一下吧。之后，帶領(lǐng)孩子們一起分享實(shí)物菜肴。
教學(xué)反思：
這節(jié)《小小廚師》的教學(xué)時(shí)間較短，有的孩子都沒有體會(huì)到，這節(jié)課就這樣的結(jié)束了，讓有的孩子們感到失望。如果這樣是兩課時(shí)來完成的話，我們可以給孩子更多的機(jī)會(huì)，也可以通過下節(jié)課來檢查孩子們這節(jié)課的學(xué)習(xí)效果，或者進(jìn)行新內(nèi)容之前來復(fù)習(xí)，這樣可以給孩子們更多的機(jī)會(huì)。
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