小班夏至教案

　　作為一名教職工，就有可能用到教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編幫大家整理的小班夏至教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

小班夏至教案1

　　活動目標

　　1.了解夏至要吃面食的習俗。

　　2.了解有哪些小麥制品。

　　3.發(fā)揮想象力，夏至面里有什么，鍛煉幼兒動手能力和創(chuàng)造性。

　　活動準備

　　一碗面的簡筆畫，并打印，每人一張，彩筆、剪刀、雙面膠

　　活動過程

　　1.介紹夏至吃面食的習俗：

　　夏至時新麥收獲，各地食俗雖有差異，但吃面卻是共同的。史料記載，我國漢代就有過夏至節(jié)的習俗，食面也有嘗新的意思。像是北京冷淘面、四川擔擔面、無錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，江南地區(qū)還有麥粽、夏至餅。所謂夏至餅就是搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用。其實夏至餅里并沒有指定的餡料食材，只要是開胃消暑的，都可以加到餅里做餡料。

　　2.了解有哪些小麥制品

　�。�1）——小朋友們，你們見過小麥嗎？它是長什么樣的呀？（教師出示圖片）

　�。�2）——那我們平時吃的面食是像小麥這樣硬硬的黃黃的嗎？

　�。�3）——其實啊小麥首先被制成了又白又細的面粉才能被我們廣泛使用。那小朋友們知道哪些東西是由面粉制成的嗎？我們剛才在介紹夏至吃的面食時已經(jīng)提到很多了，有小朋友能回憶一下嗎？還有其他的嗎？（面條，面皮，面餅，面包，蛋糕）

　　3.夏至要吃夏至面

　�。�1）面條也是用小麥做成的，是我們夏至節(jié)氣要吃的主要食品之一，有一句話叫“冬至餃子夏至面”，也有說“吃了夏至面，一天短一線”，今天我們的面條已經(jīng)準備好了，但是光吃面條有些單調(diào)，小朋友們來動動腦筋，想一想面條上可以加點什么菜呢？

　�。�2）請小朋友們把你能想到的'菜畫出來，剪下來，然后貼在這碗面里吧。

　　（3）教師分發(fā)打印好的面條簡筆畫。

　�。�4）小朋友們自由發(fā)揮，教師對需要幫助的小朋友進行指導。

　�。�5）請完成圖畫的小朋友展示自己的作品，并說說畫的是什么，為什么畫這些菜。

　�。�6）教師給予優(yōu)秀作品的小朋友獎勵。

小班夏至教案2

　　活動目標

　　1.了解夏至節(jié)氣麥子豐收。

　　2.能夠區(qū)分大米、小米、小麥、大豆、高粱

　　活動準備

　　大米、小米、小麥、大豆、高粱各一小袋

　　活動過程

　　1.介紹夏至節(jié)氣知識

　　《史記》記載：“夏至日，祭地�！痹诿髑鍟r期，每逢夏至，皇帝都要率領文武百官到北京地壇舉行隆重的祭祀儀式。夏至時正值麥收，人們都希望能得一個好收成，但夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，容易形成暴雨，若一直下暴雨就會形成洪澇災害，影響收成。因此人們要祭祀祖先，以祈求風調(diào)雨順，消災年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會舉辦隆重的“過夏麥”，可能是古代“夏祭”活動的.遺存。

　　2.區(qū)分不同糧食

　�。�1）——小朋友們，夏至是收小麥的節(jié)氣，你們知道小麥長什么樣嗎？我們平常吃的是小麥嗎？

　�。�2）——那么小朋友們知道哪些糧食呢？

　�。�3）——今天老師帶來了五種糧食，看看小朋友們認不認識他們。

　�。�4）教師展示四種糧食，請小朋友們說出他們的形態(tài)，特點

　　3.做游戲，分五谷

　　視人數(shù)將小朋友們分成幾組，在教室后部排隊，在講臺上將幾種谷物混合，分為與小組數(shù)目一樣的幾堆。游戲開始時，小朋友從教室后部跑到講臺前，依次找出大米、小米、小麥、黃豆、高粱各3顆，再跑回去交到下一個小朋友手中，下一個小朋友繼續(xù)�？磶捉M所用的時間，并檢查最后小朋友手中的谷物是否符合規(guī)定。教師給符合規(guī)定且用時最短的一組小朋友獎勵。

　　4.活動結(jié)束

小班夏至教案3

　　活動目標

　　1.了解夏至吃面食的習俗

　　2.了解面食的制作過程

　　3.能自主完成用橡皮泥模仿面團做面食的活動，鍛煉手部肌肉和控制力

　　活動準備

　　和面、揉面視頻，簡單的面食制作方法視頻，橡皮泥

　　活動過程

　　1.介紹夏至新麥收獲，人們要在夏至這一天吃面食的傳統(tǒng)習俗。

　　2.談話引入

　　——小朋友們知道哪些食物是面食嗎？

　　——那你們喜歡吃面食嗎？喜歡吃哪一種面食呢？

　　——有的小朋友喜歡吃面條，有的喜歡吃面包，其實包子外層的皮、餃子皮它們都是面食呀，他們的`形狀是不是都不太一樣��？但其實它們都是面粉做成的，為什么面粉能有這么多形狀呀，我們看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步變身的吧。

　　3.教師播放和面、揉面的視頻，并講解

　　——請一位小朋友要復述一下面粉變成面團需要那些步驟？（要加水然后朝一個方向攪拌，最后用手把它揉成團）

　　——真棒，現(xiàn)在我們已經(jīng)有面團了，就是我們的橡皮泥，現(xiàn)在請小朋友們動動小手，把面團捏成你喜歡的面食的形狀吧。

　　4.幼兒自主動手捏橡皮泥，教師對需要幫助的孩子進行指導，并鼓勵孩子做出如包子皮、餃子皮之類比較有難度的作品。

　　5.請幼兒展示自己的作品，教師對能做出優(yōu)秀作品的幼兒獎勵。

　　6.活動結(jié)束

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