上班族吃哪些零食不發(fā)胖

　　現(xiàn)在的上班族，忙碌一天回到家里，吃飯經(jīng)常是隨便對(duì)付，可能一個(gè)蛋炒飯，或者簡(jiǎn)單炒一個(gè)小菜就打發(fā)了一頓正餐。這不僅會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素缺乏，從食品安全的角度來講，也是不好的。

　　這幾年食品安全的問題一波未平一波又起，值得注意的是很多有毒有害的食品并不會(huì)引起急性的中毒事件，而是帶來長(zhǎng)期的潛在危害，導(dǎo)致多種疾病。

　　要避免有毒有害食品的危害，一個(gè)簡(jiǎn)單的方法就是食物多樣化，不要經(jīng)常吃同一種東西。即使個(gè)別食物有危害，也不會(huì)造成太大的影響。因?yàn)橥�一類食物的污染源通常都是一樣的，比如菜花打的是一種農(nóng)藥，而青菜打的是另一種農(nóng)藥，只有吃的種類多，才可以讓體內(nèi)各種毒素的濃度保持在引起傷害的水平以下，不至于對(duì)身體造成危害。

　　工作節(jié)奏快，3餐不定時(shí)，導(dǎo)致不少上班族成了零食大王。如何科學(xué)地選擇辦公室零食，是關(guān)系到能否保持健康的大事。因?yàn)榱闶程峁┑哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明顯高于正餐。所以，選擇零食也要講科學(xué)，應(yīng)挑選有益健康的食品。

　　上班族吃哪些零食不發(fā)胖？

　　面包和蛋糕

　　面包和蛋糕是用面粉、糖和少量的油制作的，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來源。

　　如果清晨匆匆趕來上班，沒顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類食品，因?yàn)樗鼈兡転榇竽X細(xì)胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。

　　水果

　　水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進(jìn)食欲，幫助消化，治療便秘，對(duì)人體健康非常有益。

　　如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時(shí)不妨吃個(gè)水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體免疫力。

　　牛奶或酸奶

　　酸奶不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。

　　每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。

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