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中國古代禮儀知識
中國古代禮儀知識1
古人日常禮儀
使用筷子的過程當中，用餐前，筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)，用餐完畢后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但是，就有前面的這一點是遠遠不夠的，還有許多禁忌在使用筷子時要注意的，以下就是十二種忌諱的筷子的使用方法。
1.三長兩短 這個意思就是說在用餐前或者用餐過程當中，如果將筷子長短不齊的放在桌子上，這種做法 是大不吉利的，通常情況下，我們把它叫做“三長兩短”。它的意思就代表著“死亡”。因為，在中國古代，人死以后是要裝進棺材的，在人裝進棺材以后，在還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分就是前后兩塊短木板，兩旁和底部一共三塊長木板，這樣一共就是五塊木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以，由于當時的風俗習慣，就說那“三長兩短”是極為不吉利的事情。
2.仙人指路 這種做法也是令別人不能接受的，這個詞語描述的拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在當時的北京人眼里就叫“罵大街”。因為，在吃飯的時候食指伸出，總在不停的指著別人，當時的北京人一般伸出食指去指對方時，大多數(shù)都有指責和責罵的意思。由于當時的風俗，這樣一來，吃飯用筷子時用手指人，這是在指責別人，這和罵人是一樣的道理，是不能理解和允許的。除了用手指人，另一種情況也描述的是這種意思，那就是吃飯的時候，和別人交談并且用筷子指人。
3.品箸留聲 其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，而且不時地發(fā)出咝咝的響聲。在古代，這種行為被當作是一種不好的表現(xiàn)。因為，在吃飯時用嘴嘬筷子本身就是一種不禮貌的行為，再加上又發(fā)出一些聲音，更是令人生氣、討厭。所以，一般情況下，出現(xiàn)這種做法的人都會被認為是缺少家教，家教不嚴之類的，同樣是不允許。
4.擊盞敲盅 在用餐時用筷子敲擊盤碗，出現(xiàn)這種行為會被看作是乞丐或者要飯的。因為，在過去只有要飯的和乞丐才用筷子敲打要飯盆，敲打發(fā)出的聲音在加上嘴里的哀告，引起過路人的.注意并且給它施舍。這種做法也被看作是特別不好的事情，其他人會不能忍受這樣表現(xiàn)的。
5.執(zhí)箸巡城指的是手里拿著筷子，用筷子來回在桌子上的菜盤里尋找，不知道在從哪里下筷子為好。這種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，而且還目中無人，令人非常反感。
6.迷箸刨墳 這是指手里拿著筷子在菜盤里扒拉，尋找獵物，就像盜賊盜墓刨墳的一樣。這種表現(xiàn)和“迷箸巡城”特征有點類似，都屬于缺乏教養(yǎng)和修養(yǎng)道德的做法，也令人非常的厭惡。
7.淚箸遺珠 這就是所謂的用筷子往自己的盤子里夾菜的時候，手里不干凈利索，將菜湯流落到其它的菜里或者桌子上。出現(xiàn)這種的人會被認為是嚴重失禮，沒有修養(yǎng)，同樣也是不能出現(xiàn)的。
8.顛倒乾坤 用餐的時候把筷子顛倒的使用了，這種做法是非常被人看不起、瞧不起的，也就是所說的饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子顛倒了，這也是用筷子要忌諱的。
9.定海神針 指的就是在用餐的時候，只用一只筷子去插盤子里的菜，這也是不允許的，這是情況會被認為是對同桌用餐的其他人的一種羞辱。假如在吃飯時出現(xiàn)了了這種舉動，就等于在當時的歐洲對人伸出中指的意思是一樣的，這也是切記不能出現(xiàn)的。
10.當眾上香 就是有些人往往是出于好心幫別人盛飯的時候，為了方便省事把一副筷子就插在飯中，然后遞給對方。在當時的社會條件下，被別人認為是對他的不尊敬，因為在北京的傳統(tǒng)思想中，為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，就等同于給死人上香一樣的意思，所以說，把筷子插在碗里也是要忌諱的。
11.交叉十字 這一點在人么的生活中，往往沒有引起人們的注意，就是在用餐的時候?qū)⒖曜雍茈S便的交叉放在桌子上，這是不禮貌的。在當時中國的北京人眼里，在飯桌上打叉子，就是對同一個桌子其他人的全部否定，這種情況和同學生寫錯作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一模一樣的，也不能被別人接受的。除對他人的不尊敬，這種做法也是對自己的不尊敬，因為，在過去吃官司的時候畫供才打叉子，這也就是無形中在否定自己。
12.落地驚神 “落地驚神”就是所謂的失手將筷子掉落在地上，這是很嚴重的一種失禮的表現(xiàn)。在中國古代的北京，當時的人們認為，祖先們?nèi)慷奸L眠在地下，不應該受到打擾和騷擾的，筷子落地就等于驚動了地下長眠的祖先，這是對祖先的不孝，所以，這也是要機會的。但是也有破法，假如筷子落地了，就應當趕緊用落地的筷子依照自己所在的方向，在地上畫個十字。畫十字的方向為先東西后南北。這樣畫十字的意思就是說我不是東西，不該驚動祖先的，然后再撿起筷子，在這同時嘴里同時說自己該死。
中國古代禮儀知識2
中國古代有“五禮”之說，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。民俗界認為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。
政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見禮、軍禮等。生活類禮儀的起源，按荀子的說法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”。在禮儀中，喪禮的產(chǎn)生最早。喪禮于死者是安撫其鬼魂，于生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。
在禮儀的建立與實施過程中，孕育出了中國的宗法制(見中國宗法）禮儀的本質(zhì)是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人們認為一切事物都有看不見的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現(xiàn)形式。
“三禮”(《儀禮》、《禮記》、《周禮》）的出現(xiàn)標志著禮儀發(fā)展的成熟階段。宋代時，禮儀與封建倫理道德說教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務，繁文縟節(jié)極盡其能。
傳統(tǒng)禮儀是什么？
禮儀原則是自卑尊人，傳統(tǒng)社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。
何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也會為失禮之事追悔莫及。必須要分清楚輩分、老幼等關系，否則就會被認為不懂禮貌。中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養(yǎng)的`注重，只要好吃又要好看，營養(yǎng)反而顯得不重要了。中國人的禮制精神是親親愛人，禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊重他人，以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結(jié)交比他地位低的人會得到很好的社會效果。作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。
中國古代禮儀知識3
禮樂文明是中國古代文明的重要組成部分。
早在夏商周時期，我國古代先賢就通過制禮作樂，形成了一套頗為完善的禮樂制度，并推廣為道德倫理上的禮樂教化，用以維護社會秩序上的人倫和諧。中國的禮樂文明在數(shù)千年的中華文明發(fā)展史上產(chǎn)生了重大而深遠的影響，至今仍有其強大的生命力。
禮樂文明的產(chǎn)生
中國古代的“禮”和“樂”起源于遠古的原始崇拜�！抖Y記·禮運》曰：“夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，汙尊而抔飲，蕢桴而土鼓，猶若可以致其敬于鬼神�！逼湄暙I的禮品、擊土鼓而作樂，便是最早的禮樂儀式。到了傳說中的五帝時期，雖然帝王的領袖地位和遞相禪讓產(chǎn)生了“禮”的意識，但是禮的制度還未產(chǎn)生。只有到了夏朝，由于“天下為家，各親其親”，于是“大人世及以為禮”，“禮義以為紀”，禮儀制度才逐漸建立起來。夏禮因文字記載和考古材料的缺乏，已難知其詳。商禮由于殷墟考古的大量發(fā)現(xiàn)，以及《史記·殷本紀》有較多的記載，則已彰彰可考。到了周代，禮制集前代之大成，逐漸完備和成熟起來�！皹贰痹谥苤耙惨延胁簧俑栉璁a(chǎn)生，《莊子·天下》說：“黃帝有《咸池》，堯有《大章》，舜有《大韶》，禹有《大夏》，湯有《大濩》�！钡搅酥艽皹贰钡膬�(nèi)容不斷豐富，形成了相應的制度，當時除了代表性的《大武》之外，按《左傳》襄公二十九年的記載，周樂有數(shù)十種之多。周代還設有專門的機構(gòu)“春官”規(guī)范和管理樂舞，并在春官下設大司樂授“樂”，教國子“樂德”、“樂語”和“樂舞”（《周禮·春官》）。
中國古代的禮樂文明是在周代形成和完備起來的，因為這時不僅形成了系統(tǒng)的禮樂制度，而且賦予禮樂以豐富的人文內(nèi)涵。周代形成的冠、婚、喪、祭、朝、聘、鄉(xiāng)、射以及職官制度等禮儀、禮制和禮義，主要保存于流傳至今的儒家經(jīng)典《儀禮》、《周禮》、《禮記》等三禮之中。周代盛行的“六代之樂”及樂德、樂語、樂舞等內(nèi)容本記于《樂經(jīng)》，然《樂經(jīng)》“失于秦火”；好在“禮樂相須以為用”，不少樂制的內(nèi)容可以在“三禮”中的禮儀制度中看到，而專述樂義的《樂記》也保存在《禮記》之中。另外，古代的“樂”是歌樂舞三位一體的，按照楊向奎先生的考證，周樂的歌詞部分可以在《詩經(jīng)》中找到，如《周頌》。
《尚書大傳》說“周公攝政”，“六年制禮作樂”�！蹲髠鳌肺墓四暧洠骸跋染芄浦芏Y，曰：則以觀德，德以處事。”在禮樂文明形成的過程中，周公是一個重要的人物。他制禮作樂，不僅將遠古至殷商的禮樂加以改造和發(fā)展，形成系統(tǒng)化的典章制度和行為規(guī)范，而且注入“德”的因素，使其具有道德倫理的深刻內(nèi)涵�？鬃邮前l(fā)展中國古代禮樂文明的另一個重要人物。他的貢獻一是繼承、推廣和宣揚禮樂文明，整理、傳播了記載古代禮樂文明的儒家經(jīng)典“六經(jīng)”。二是他以禮樂為解說對象，著力彰顯禮樂文明的精義，強調(diào)禮樂文明的人倫教化和治世功能。
禮樂文明的要義
禮樂的表達需要有一定的形式，玉帛薦獻、進退揖讓；黃鐘大呂、干戚羽旄是禮樂之美，但是欣賞盛美的儀式并不只是為了滿足耳目之歡，更重要的是要體會禮樂文明引領人向善的本義�？鬃诱f：“禮云禮云，玉帛云乎哉？樂云樂云，鐘鼓云乎哉？”（《論語·陽貨》）《禮記·樂記》說：“是故先王之制禮樂也，非以極口腹耳目之欲也，將以教民平好惡而反人道之正也�！边@些論述旨在說明，禮樂文明美的形式是為了表達善的內(nèi)容，而其中美是次要的，善才是主要的�？鬃诱f過：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”（《論語·八佾》）在這里，他就是把仁愛作為禮樂引領人向善的一個目標提出來的。因此，認識禮樂文明，重要的在于把握其中的要義。
禮樂文明中“禮”的要義有數(shù)端。其一，“禮”是人性的基礎。《禮記·曲禮》曰：“鸚鵡能言，不離飛鳥；猩猩能言，不離禽獸。今人而無禮，雖能言，不亦禽獸之心乎？……是故圣人作，為禮以教人，使人以有禮，知自別于禽獸�！卑选岸Y”作為區(qū)別人與動物、文明與野蠻的標準，所以“禮”是人類文明社會最主要的特征之一。其二，“禮”的重要作用在于規(guī)范人在社會中的地位和關系。禮使人明確自己在社會中的位置，懂得尊敬和謙讓；使人區(qū)別事物或行為的是非，懂得什么是該做和不該做的�！岸Y”作為一種行為規(guī)范，維護了社會的秩序和正義。其三，“禮”也是一種道德規(guī)范，引導人們向善和自律�？鬃釉唬骸暗乐哉�，齊之以刑，民免而無恥；道之以德，齊之以禮，有恥且格�！保ā墩撜Z·為政》）因此，禮樂文明更強調(diào)通過禮教，使社會規(guī)則內(nèi)化為人的內(nèi)心尺度。其四，通過知禮、守禮，達到社會和諧的境界�！墩撜Z·學而》：“有子曰：禮之用，和為貴。先王之道，斯為美。小大由之，有所不行，知和而和，不以禮節(jié)之，亦不可行也。”既強調(diào)了“和為貴”的愿望，又指出“和”不能單純?yōu)楹投停荒苁菬o原則的和，這個原則就是守禮。在彼此遵守社會秩序的情況下達到和諧，才是最美的境界。
禮樂文明中“樂”的要義也有數(shù)端。其一，“樂”的社會作用重在和諧精神�！抖Y記·樂記》曰：“故樂者，審一以定和，比物以飾節(jié)，節(jié)奏合以成文，所以和合父子君臣、附親萬民也。是先王立樂之方也�！薄肮蕵氛撸斓刂�，中和之紀，人情所不能免也�！敝赋觥皹贰笔菂f(xié)調(diào)世間萬物的綱紀，它的作用是使人們各安其位，和諧相處。其二，“樂”注重有秩序的協(xié)調(diào)。《樂記》說：“宮為君，商為臣，角為民，徴為事，羽為物。五者不亂，則無怗懘之音矣�！逼溆梦逡舯扔鞲鞣N人物，說明要有序協(xié)調(diào)，才能奏出和諧之樂。其三，“樂”也有陶冶情操，移風易俗的功用�！稑酚洝吩唬骸爸聵芬灾涡�，則易直子諒之心油然生矣。易直子諒之心生則樂，樂則安，安則久。”《孝經(jīng)》也說：“移風易俗，莫善于樂�！奔礃方逃刑找毙男裕谷丝鞓钒矊�，生命長久之功。因此，孔子要求人們要聽雅樂，遠淫音。
“樂者，天地之和也。禮者，天地秩序也�！保ā抖Y記·樂記》）秩序與和諧是禮樂文明的主旨�！稑酚洝氛f：“樂者為同，禮者為異�！笔钦f樂的作用在于協(xié)調(diào)上下，禮的作用在于區(qū)別次序。然而，禮和樂雖有形式、功用上的不同，但卻是相輔相成的。在遠古傳統(tǒng)中，“禮”即人文，是涵蓋一切，包括“樂”在內(nèi)的。到了周代，禮、樂雖各有制度，但是“樂”畢竟仍是禮制的'一個方面，“樂”的“和”也是為實現(xiàn)“禮”而輔助、服從于“禮”的。《樂記》說人受外物的引誘會喪失天性，產(chǎn)生貪婪、殘暴、欺詐等邪念，于是先王制禮樂，用以調(diào)節(jié)人心�！岸Y節(jié)民心，樂和民聲”，就是用“樂”之“和”，彌合“禮”之分所造成的心理差距�？鬃拥热寮页ⅰ岸Y”、“樂”相提并論，就是因二者之結(jié)合，能起到平衡與調(diào)和的作用。
禮樂文明的現(xiàn)實意義
先秦禮樂文明經(jīng)歷代沿革，具體內(nèi)容有變而主旨不變。摒棄舊禮中的貴賤之分，汲取禮樂文明的秩序、和諧理念，對于中國，對于世界，都具有現(xiàn)實意義。
在建設和諧社會的當代中國，禮樂文明的主旨具有值得開掘吸取的價值。禮樂文明的秩序與和諧理念，既有內(nèi)在的源于自覺意識的道德規(guī)范，又有外在的帶有約束性的行為規(guī)范。用一定的禮儀形式來調(diào)節(jié)人們的行為方式，可以加強社會的親和力，并對人的社會化施予積極影響。禮樂內(nèi)在的道德修養(yǎng)，可以達到人性的平衡、升華，生發(fā)“禮尚往來”、以“誠”相待、以“信”相許、以“義”相重的情操，從而實現(xiàn)主體與外界的和諧，群體的和諧，社會的和諧。
改革開放的中國正敞開胸懷，面向世界，與各國人民一道為維護世界和平、促進共同發(fā)展而努力。禮樂文明的秩序、和諧理念，無疑有利于推動建立公正合理的國際政治經(jīng)濟新秩序，有利于實現(xiàn)各國人民建設和平、穩(wěn)定、繁榮的新世界的追求。
中國古代禮儀知識4
古老的中華民族源遠流長，在五千年的歷史長河中，創(chuàng)造了燦爛的文化，被世人稱為“文明古國，禮儀之邦”
古代禮儀常識——稱呼禮儀
謙稱
1.自稱：愚、敝、卑、臣、仆、蒙、不才、在下、下走、下官、鄙人
2.帝王自稱：孤、寡、朕、不谷
3.古代官吏自稱：下官、末官、小吏
4.讀書人自稱：小生、晚生、晚學、不才、不肖
5.對他人稱自己的妻子一般為拙荊、賤內(nèi)、內(nèi)人、山荊
6.稱自己的兒子為小兒、犬子、小犬
7.稱女兒為息女、小女等
8.女子自稱一般用妾、奴等
很多謙稱是有規(guī)律的，例如：
“家”字。用于對別人稱自己的輩分高或年紀大的親戚。如，稱父親為家父、家尊、家嚴、家君;稱母親為家母、家慈;稱兄長：家兄;稱姐姐家姐;家叔：稱叔叔。
“舍”字。用于對別人稱自己的輩分低或年紀小的親戚。如，稱弟弟：舍弟;稱妹妹：舍妹;舍侄：稱侄子;稱親戚：舍親。
“小”字。謙稱自己或與自己有關的人或事物。如男性在朋友或熟人之間的謙稱自己為小弟;地位低的人自稱：小人;謙稱自己的商店：小店。
“老”字。用于謙稱自己或與自己有關的事物。如謙稱自己沒有文化：老粗;老年人謙稱自己：老朽;年老人指自己的面子：老臉;老年婦女謙稱自己：老身。
“敢”字。表示冒昧地請求別人。如用于問對方問題：敢問;用于請求對方做某事：敢請;用于麻煩對方做某事：敢煩。
“愚”字。用于自稱的'謙稱。如向比自己年輕的人稱自己：愚兄;稱自己的見解：愚見。
“拙”字。用于對別人稱自己的東西。如謙稱自己的文字或書畫：拙筆;謙稱自己的文章：拙著、拙作;謙稱自己的見解：拙見。
“敝”字。用于謙稱自己或跟自己有關的事物。如謙稱自己：敝人;謙稱自己的姓：敝姓;謙稱自己的房屋、處所：敝處;謙稱自己所在的學校：敝校。
“鄙”字。用于謙稱自己或跟自己有關的事物。如謙稱自己：鄙人;謙稱自己的意見：鄙：;謙稱自己的見解：鄙見。
中國古代禮儀知識5
在古代，很多禮儀都是帶著濃厚的迷信意味，比如祭天、祭地、宗廟之祭、祭先師先圣等，這些都是平民百姓都了解的禮儀常識。對于信封鬼神之說的古代人來說，這種事情他們都是非常重視的。因此，禮儀起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊的體現(xiàn)形式。
中國古代的禮儀可以分為政治和生活兩大類，祭天等祭祀等被分為政治類禮儀。生活類禮儀常識從從冠婚鄉(xiāng)射到朝聘喪葬，既繁瑣又難懂。在《儀禮》中記載，古代的貴族子弟，到了二十歲要舉行士冠禮，也就是成人禮，證明他已成人，要開始一個嶄新的人生，在現(xiàn)代社會中也還有一些偏遠地區(qū)仍保留著成人禮這項古老的禮儀。結(jié)婚這件事，在古代也是一件非常重要的事，男女雙方需要在家長的主持下進行從采納到婚后廟見等一系列禮儀。
而在古代生活禮儀中，喪禮是最早出現(xiàn)的。喪禮于死者是安撫其靈魂，與生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。從死者去世到下葬之前，要進行招魂、祭奠、報喪、吊唁等禮儀三天。
相對的古代禮儀常識中的誕生禮，也是一件不能輕視的禮儀。從婦女未孕時的.求子到嬰兒周歲，一切禮儀都是圍繞著長命的主題。高禖之祭即是乞子禮儀，需要設壇于南郊，后宮的妃嬪都要參加。在唐宋時期制訂了高禖之祀的禮儀。
誕生禮還包括“三朝”、“滿月”、“百日”、“周歲”等�！叭笔菋雰航瞪諘r接受各方面的賀禮�！皾M月”是在嬰兒滿一個月時剃胎發(fā)。“百日”時行認舅禮，命名禮。“周歲”時行抓周禮，以預測小兒一生命運、事業(yè)吉兇。至此誕生禮才算完成。
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