春節(jié)如何拍攝美食

　　新年馬上就要來臨了，相信有很多小伙伴打算拍一拍美食呢?下面小編為大家整理了拍攝美食的技巧，供大家參考!

　　以畫面細節(jié)取勝

　　除了拍下食物的全貌以外，偶爾也可以從局部細節(jié)開始著手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的規(guī)律、紋理與細節(jié)，讓照片充滿質(zhì)感與觸覺，也是一種不錯的表現(xiàn)方式。

　　布置拍攝環(huán)境

　　對于拍攝環(huán)境的布置，最簡單的方法就是盡可能地將食物的盤子整理干凈。有些專業(yè)攝影師甚至用鑷子去夾食物，以保持盤內(nèi)的清潔，雖然我們事后還是可以運用Photoshop來處理，但何不花點小工夫，當場搞定、一勞永逸呢?

　　嘗試多樣的風格

　　無論是碎掉的餅干，或者切開的幾片牛排，自然和隨意也算是一種攝影主題風格。獨到的風格能吸引眾人的目光，但也千萬記得不要過度依賴某種拍攝方法，因為同類的照片一旦太多，就會顯得缺乏專業(yè)度。

　　改變拍攝的背景

　　拍攝美食時，選擇背景有很多方式，例如更換盤子、砧板或桌面，最簡單的方式是更換一張桌巾。好的背景能讓作品瞬間加分，但也千萬記得別讓背景喧賓奪主，干擾到食物本身。

　　主動尋找自然光

　　美食攝影的第一個要素就是光線(其實第一要素是美食)。提到用光，初學者不要有太大心理壓力，因為很多美食攝影作品都是依靠自然光拍攝而成的。建議先找單一光源進行練習，例如從窗外照射進來的自然光。嘗試把餐碟靠近窗邊，利用自然光照亮被攝體的一側(cè)，即可拍攝出食材清晰的紋理和細節(jié)。

　　巧妙運用人工光源

　　如果天公不作美，又想要拍出質(zhì)感豐富的美食照片，那只能運用各種人工光源進行補光。使用手機或入門級相機拍攝時，可以借助餐桌旁的臺燈、落地燈。如果燈光可以適當移動，將燈光移至食物頂部，會營造出柔和自然的效果。對于進階的美食攝影愛好者，嘗試運用離機閃燈方式，并加上外置柔光罩，可以創(chuàng)造出更加理想的光照效果。

　　靈活變換拍攝角度

　　大部份人都習慣固定一個角度來構(gòu)圖，因為這樣比較省力。但其實我們可以多方嘗試不同角度的拍攝與構(gòu)圖，一方面能提升影像豐富度，二來還可以尋找更多理想的景物組合方式。尤其當你拍攝的照片要發(fā)到朋友圈時，有創(chuàng)意的構(gòu)圖絕對會獲得更多的贊許和評論。

　　營造虛實對比效果

　　大光圈下的淺景深照片非常具有立體感，用手機或入門級相機拍攝時，需要用鏡頭盡量靠近食物，并且讓食物盡量遠離背景，便可以獲得前實后虛的效果。使用較專業(yè)的相機拍攝時，也需要具有一定的拍攝技巧，因為太大的光圈設置會導致景深太淺，無法正確分辨出食物的輪廓與形狀，反而毀了一張好照片。

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