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攝影師談美食拍攝的本質(zhì)
導(dǎo)語：你吃飯前也會先拍照嗎?現(xiàn)在有句流行的說法“手機(jī)先吃”，就是上了菜，先拍了照發(fā)個社交網(wǎng)絡(luò)，才動筷子。很多人對這嗤之以鼻，認(rèn)為是種病態(tài)，真是這樣嗎?下面我們來看看攝影師怎么說。
飯前拍照是一種心理病?
吃飯時我比較少用手機(jī).....，但真的常用相機(jī)!
我在亞洲看人“自拍”、“拍美食”與“上傳網(wǎng)絡(luò)”的比例，其實(shí)真的遠(yuǎn)比我熟悉的歐美來得高很多。歐美比起亞洲，較常享受手機(jī)之外的世界，用眼睛當(dāng)相機(jī)， 用回憶與生命當(dāng)網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的更新。說到這，我相信很多人會同意，甚至痛斥太多人沉迷于網(wǎng)絡(luò)的世界。但這不是我的目的。我住美國許久，后來的工作常在世界跑， 學(xué)到最重要的事情就是“不要太快下評論”和“負(fù)面的比較與批判永遠(yuǎn)是麻煩”。用在美食攝影，網(wǎng)絡(luò)分享文化也一樣。
拍美味，更是拍幸福
與其說是拍美味，我認(rèn)為拍幸福更貼切。
我們的民族比較含蓄，許多時候在網(wǎng)絡(luò)世界才比較敢發(fā)言。同時我們大多人都住在擁擠的又繁忙的都會里，最空曠的反而是網(wǎng)絡(luò)上的世界。假設(shè)客觀環(huán)境不同，就不能只看歐美的優(yōu)點(diǎn)。
為什么吃飯前要拍照片?很簡單啊!因?yàn)檫@一餐讓那人快樂。
為什么拍的照片想要上傳分享?因?yàn)橄胍嘶臃窒砜鞓贰?/p>
拍美食是為了分享快樂
這是不是炫耀?老實(shí)說，國人雖不算頂級有錢，但不會一餐都吃不起，別想太多。 拍美食我不認(rèn)為是一種炫耀，因?yàn)榇蠖嗖毁F。
這能不能代表大多數(shù)人的想法我不敢說，但這至少是我怎樣看待這件事的。 朋友吃飯的時候，我也不喜歡看人玩手機(jī)，但會直接跟他們說難得一起出來吃飯，回家再更新吧(或是我也上傳 XD)!看到有人苦思不解如何拍出美味的感覺，也會跟他們解釋一下基礎(chǔ)的拍攝法則。
許多時候，拍照的目的不是真正想拍出作品，而是留點(diǎn)東西好記住當(dāng)下的感動，而這種時候攝影變成了人互動的原因，美食變成了共通的回憶，而網(wǎng)絡(luò)則變成了分享的工具。是否濫用完全取自于當(dāng)事者，這些嗜好與活動本身是沒有善惡的。
拍美食的不是想拍出作品而是想保留回憶
說真的，吃飯不是重點(diǎn)，一切都是為了相聚。有人會拍不喜歡的人、不開心的聚會嗎?一切盡在不言中。下面分享幾個拍照技巧。
1.善用角度與焦距，才能有更豐富的構(gòu)圖。
2.選座位的時候先考慮光源，拍菜與拍朋友都是。我永遠(yuǎn)坐到我太太對面，因?yàn)橐乃姨肋h(yuǎn)順光。
3. 別忘了拍一起用餐的朋友。
4.請吃完后再分享自己的照片到網(wǎng)絡(luò)!
5.Bon Appetit !(祝你胃口大開!)
餐廳拍攝，我隨時都有注意現(xiàn)場光的位置。