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大櫻桃樹(shù)什么時(shí)候開(kāi)花
有俗語(yǔ)說(shuō):“櫻桃好吃樹(shù)難栽”,其實(shí)不是樹(shù)難栽,應(yīng)該說(shuō)是果難摘。下面是小編整理的大櫻桃樹(shù)什么時(shí)候開(kāi)花，歡迎來(lái)參考！
櫻桃花期
櫻桃開(kāi)花受氣候影響較大，一般在北方為陽(yáng)歷三、四月，南方為一、二月。整個(gè)花期約10天。
由于櫻桃開(kāi)花、成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)。
花期差異
大樹(shù)和弱樹(shù)花期較早。
同一棵樹(shù)，花束狀果枝和短果枝上的花先開(kāi)，中、長(zhǎng)果枝開(kāi)花稍遲。
同一朵花通常開(kāi)3天，其中開(kāi)花第一天授粉坐果率最高，第二天次之，第三天最低。中國(guó)櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。
小櫻桃通常需要3年生長(zhǎng)期方可開(kāi)花結(jié)果，5年后豐產(chǎn)。大櫻桃需要4年以上，6年后豐產(chǎn)。
櫻桃品種
櫻桃品種較多，國(guó)內(nèi)主要種植中國(guó)櫻桃、大櫻桃。
中國(guó)櫻桃的品種有甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，屬于小種櫻桃。
大櫻桃是中國(guó)北方落葉果樹(shù)中繼中國(guó)櫻桃之后果實(shí)成熟最早的果樹(shù)樹(shù)種。
氣溫對(duì)櫻桃花期的影響
甜櫻桃對(duì)溫度反映比較敏感，當(dāng)日平均氣溫到10℃左右時(shí)，花芽開(kāi)始萌動(dòng)（北京地區(qū)在4月初）；日平均氣溫達(dá)到15℃左右開(kāi)始開(kāi)花（北京地區(qū)在4月10日左右），一般氣溫低時(shí)，花期稍晚，
大櫻桃開(kāi)花期間對(duì)溫度要求較為嚴(yán)格，溫度的高低會(huì)影響大櫻桃花粉的萌發(fā)和花粉管的生長(zhǎng)速度，最終影響坐果率。
大櫻桃開(kāi)花期的最適溫度為15℃，一般白天在18～20℃，不高于23℃，夜間8～10℃。此期要避免5℃以下的低溫和25℃以上的高溫。低溫會(huì)造成受精不良，嚴(yán)重影響產(chǎn)量；高溫會(huì)大大降低胚的生活力，并縮短柱頭有效接受花粉的時(shí)間。
大櫻桃是既怕干又怕澇的樹(shù)種，開(kāi)花期土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在60～80％，空氣相對(duì)濕度以50%～60%為宜。開(kāi)花期空氣相對(duì)濕度過(guò)低，開(kāi)花不整齊，柱頭干燥，不利于受精過(guò)程的進(jìn)行；濕度過(guò)高，影響花粉的散開(kāi)和授粉，易誘發(fā)病害。開(kāi)花期要求有充足的光照條件，光照影響棚內(nèi)溫度與土壤溫度，良好的光照使空氣與土壤保持較高的溫度，有利于散粉、授粉與受精，同時(shí)有利于根系的生長(zhǎng)與吸收。
大櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在水果這個(gè)大家族中，一般鐵的含量較低，而大櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每100克大櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位;其中維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子要多4～5倍。此外，大櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，糖8克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鈉0.7毫克，鉀258毫克，鎂10.6毫克，另外大櫻桃中還含有豐富的維生素A。
大櫻桃的功效
1、延緩衰老
最新研究發(fā)現(xiàn)，大櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫(yī)藥價(jià)值。它的有效抗氧化劑，比維生素E的抗衰老作用更強(qiáng)，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助與尿酸的排泄，能夠緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，其止痛消炎的效果，被認(rèn)為比阿司匹林還要好。因此，建議患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎的病人可每天吃些大櫻桃，這樣對(duì)病情的緩解有很大的好處。
2、養(yǎng)顏駐容
大櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，經(jīng)常用大櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能夠使面部肌膚變得紅潤(rùn)嫩白，還能夠去皺消斑哦。
3、防治麻疹
在麻疹流行時(shí)期，給小兒適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍烟抑軌蛴行У钠鸬筋A(yù)防感染。大櫻桃核則還具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
4、收澀止痛
相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，大櫻桃還可以治療燒燙傷，可起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、祛風(fēng)勝濕，殺蟲(chóng)
大櫻桃屬于性溫?zé)崾澄�，兼具了補(bǔ)中益氣的功效，能夠祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。大櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
6、大櫻桃可抗貧血
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。我們都知道鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切的關(guān)系。經(jīng)常食用大櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
櫻桃杏仁奶昔
材料
櫻桃酸奶227克，罐裝橘子300克，香蕉半根，半鮮奶油半牛奶60毫升，杏仁精5毫升。
做法
1、香蕉去皮，切片，罐裝橘子瀝干。
2、將酸奶、橘子、香蕉、鮮奶油牛奶和杏仁精一起放到攪拌機(jī)里攪拌均勻即可。
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