教你如何沖泡出好口感的菊花茶

　　菊花茶可以清熱去火，對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

　　菊花能對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊也有很好的療效。中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能消除眼睛疲勞，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有一定作用。

　　菊花品種很多，但正宗杭菊是杭州所產(chǎn)，杭菊花茶可以分為三個(gè)等級(jí)：

　　優(yōu)質(zhì)杭菊花茶為黃白色，花朵完整，花瓣清晰、干凈，泡出的茶透明晶亮，味道清香。

　　低級(jí)菊花茶茶色渾濁不清，茶朵較零碎，缺乏清香味，營(yíng)養(yǎng)及防治作用差。

　　劣質(zhì)菊花茶顏色發(fā)黑，有霉味，無(wú)香味。有些雖非全部發(fā)霉發(fā)黑的劣質(zhì)茶，但被摻雜在好茶中，亦對(duì)健康有害。

　　清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

　　飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

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