魚(yú)香肉絲的簡(jiǎn)單做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：大家都知道魚(yú)的做法是非常的多的，但是怎么做魚(yú)香肉絲呢，今天小編來(lái)教你它的簡(jiǎn)單做法吧。

　　魚(yú)香肉絲的簡(jiǎn)單做法

　　食材：

　　主料:豬里脊肉350克,冬筍1根,胡蘿卜1小根,黑木耳4朵,

　　輔料:食鹽1茶匙,醬油3茶匙,醋4茶匙,砂糖4茶匙,淀粉1茶匙,水5茶匙,料酒適量,蒜大半個(gè),姜1塊,蔥2根植物油適量,郫縣豆瓣醬2匙,

　　做法：

　　1.豬里脊肉切絲，用冷水浸泡直至泡出血水，同時(shí)黑木耳溫水泡發(fā)

　　2.肉絲加入料酒、淀粉、鹽、少量植物油腌制半小時(shí)

　　3.胡蘿卜、筍子、黑木耳切絲待用

　　4.調(diào)配魚(yú)香汁：姜蔥蒜切末，加入1勺鹽、1勺淀粉、3勺醬油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水調(diào)勻

　　5.熱鍋熱油倒入肉絲大火炒至肉絲變白

　　6.轉(zhuǎn)中火加入郫縣豆瓣醬炒出紅油

　　7.倒入胡蘿卜、筍子、黑木耳絲大火翻炒至熟

　　8.倒入調(diào)配好的魚(yú)香汁，約一分鐘翻炒均勻即可出鍋

【魚(yú)香肉絲的簡(jiǎn)單做法】相關(guān)文章：

萵筍魚(yú)香肉絲的做法04-07

竹筍魚(yú)香肉絲做法03-24

魚(yú)香肉絲的材料及做法08-15

胡蘿卜魚(yú)香肉絲的做法12-05

最正宗的魚(yú)香肉絲做法04-05

有魚(yú)香肉絲調(diào)料的做法03-06

正宗四川魚(yú)香肉絲做法04-05

早餐簡(jiǎn)單做法04-19

鱔魚(yú)的簡(jiǎn)單做法10-13

鯽魚(yú)簡(jiǎn)單做法04-09