旅順有什么好吃的

　　導(dǎo)語：在旅順，大家可以吃到哪些好吃的呢？下面是小編收集整理的旅順有什么好吃東西，供各位閱讀和參考。

　　旅順大櫻桃

　　旅順大櫻桃栽培歷史悠久，自上個(gè)世紀(jì)引進(jìn)栽植至今已有百年歷史，全區(qū)現(xiàn)已發(fā)展大櫻桃面積１０．２萬畝，結(jié)果樹面積達(dá)５萬畝，建成高標(biāo)準(zhǔn)千畝大櫻桃示范園４４個(gè)，總產(chǎn)量突破２萬噸，獲得“中國大櫻桃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號，旅順大櫻桃被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“國家地理標(biāo)志認(rèn)證”農(nóng)產(chǎn)品。

　　旅順海帶

　　“旅順海帶”主要是龍?zhí)两值篮丸F山街道的海域范圍。這一海域處于黃海和渤海對流的狹長海區(qū)，海水溫度低，水下礁石密布暗流密集，有利于水體交換，海水不易污染，對海帶生產(chǎn)十分有利，而且這里生長的海帶體長而寬，葉片厚，顏色正，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量高，是既是很好的綠色食品，又是制碘企業(yè)、海藻化工企業(yè)的首選原料，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，一直受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

　　旅順赤貝

　　旅順赤貝，冷水性貝類，生活水溫為5～15℃，肉味鮮美，富含營養(yǎng)，宜鮮食。 南自塔河灣海域，經(jīng)柏嵐子海域、月亮灣海域、董坨子海域、西湖嘴海域、艾子口海域、北海海域，北至大潮口海域附近，其中柏嵐子海域、董坨子海域、艾子口海域、北海海域是旅順赤貝的主要增養(yǎng)殖保護(hù)基地。

　　旅順海蝦米

　　旅順海蝦米又稱金鉤蝦米。金鉤蝦米被稱作海米之王，因色澤金黃，形狀象而一把鉤子而得名。金鉤蝦米是用一種叫燈紅蝦的小蝦為原料加工而成的。這種蝦生長在黃渤海東南岸長興島至旅順老鐵山一帶，由于水溫關(guān)系，生長周期長，永遠(yuǎn)長不大（從未有人見過超過一寸長的燈紅蝦），其特點(diǎn)是個(gè)頭整齊，體表光華，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)極其豐富。其中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過河蝦，還含有磷、鈣、碘等大量的對人體有益的微量元素。

　　旅順脈紅螺

　　脈紅螺 又名角泊螺。貝殼略近梨形，高100～140毫米。螺旋部小，體螺層膨大。殼面密生低而均勻的螺肋，向外突出形成肩骨。殼面黃褐色，有棕色點(diǎn)線花紋，殼口桔紅色。旅順脈紅螺現(xiàn)有生產(chǎn)面積2萬公頃，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量4000噸，地域范圍為旅順沿海水域，重點(diǎn)是柏嵐子、董坨子、艾子口、北海海域。

　　旅順洋梨

　　“旅順洋梨”個(gè)兒大、外觀美，果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)極佳，成熟后呈金黃色，陽面略帶紅暈，果皮極薄，肉質(zhì)乳白色，質(zhì)地細(xì)軟易溶，果汁多，有濃郁芳香味，香甜可口，含糖量在15%到17%。“旅順洋梨”曾獲“中華名果”稱號，并被國家評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品”。目前，旅順洋梨暢銷國內(nèi)外市場，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

　　旅順鮑魚

　　旅順位于遼東半島最南端,正處在黃海與渤海對流的狹長海域上,沿海海水年平均溫度為12℃,最高溫度為27℃,最低溫度1℃,各種藻類資源豐富,海流適中,這給鮑魚的生長提供了先決條件。旅順是野生鮑魚的著名產(chǎn)地,也是開展皺紋盤鮑養(yǎng)殖生產(chǎn)最早的地區(qū)之一

　　旅順海膽

　　旅順沿海巖礁，海藻繁茂，是最適宜海膽生長的地方。特別是旅順地處黃、渤兩海，是海膽的主要產(chǎn)地之一。每年入夏時(shí)膽黃最為肥厚。海膽醬是由海膽的生殖腺（海參膽卵）加工而成，主要營養(yǎng)成份有卵磷脂、硫胺素、核營養(yǎng)、蛋白素等，是上等滋補(bǔ)品，被譽(yù)為旅順海鮮"八珍"之一。

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