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波士頓美食攻略
波士頓是美國(guó)最古老、最有文化價(jià)值的城市之一。波士頓的美食有哪些？大家不妨來看看小編推送的波士頓美食攻略，希望給大家?guī)韼椭?/p>
新英格蘭蛤肉濃湯
一種具有波士頓地方特色的海味飲食，來自一款流傳于麻州民間的美國(guó)式海鮮濃湯。蛤蜊具有高蛋白，同時(shí)又能降低血液中的膽固醇含量，配以新鮮的蔬菜及奶油小火慢熬，實(shí)為一大美味佳肴。
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦只是一種籠統(tǒng)的俗稱，因?yàn)椴ㄊ款D是美國(guó)龍蝦最大的集散地而出名。其實(shí)波士頓幾乎不產(chǎn)龍蝦，真正盛產(chǎn)龍蝦的是美國(guó)緬因州和加拿大，那里海水冰涼純凈，為龍蝦提供了極好的生長(zhǎng)環(huán)境，所產(chǎn)龍蝦肉質(zhì)嫩滑細(xì)致、高蛋白低脂肪，美味異常。
生蠔
生蠔被譽(yù)為“海底牛奶”，用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)和維生素。北美餐廳中的生蠔會(huì)按照產(chǎn)地細(xì)分，再根據(jù)大小、汁液的多少、咸淡程度等細(xì)致劃分，生蠔鮮嫩爽口，品質(zhì)好的生蠔甚至高達(dá)幾十美元一只。
必吃餐館
Legal Sea Foods（長(zhǎng)碼頭店）
餐廳介紹
Legal Sea Foods是一家在波士頓非常著名的海鮮連鎖餐廳，懸掛在店內(nèi)“If it isn't fresh, it isn't legal”的標(biāo)語向顧客保證餐廳的的原料絕對(duì)新鮮可口。這家分店位于長(zhǎng)碼頭，坐在店內(nèi)可以欣賞到整個(gè)海港的美景，招牌菜波士頓大龍蝦十分鮮美，千萬不要錯(cuò)過。
本店特色美食
Grilled Assortment , 魷魚圈 , 海鮮意面 , Lobster , Oyster , Shrimp , Chowder , Cioppino , Lobster Roll , Steamers , Haddock , Lobster Bake
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