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海底椰響螺肉煲雞的做法精選
煲雞可謂是最為常見的煲湯方式之一了,而且煲雞湯的營養(yǎng)也十分充足,口味也很好,所以備受大家喜愛,但若是談到海底椰響螺肉煲雞,大家可能會感到一絲絲疑惑,因為海底椰和螺肉組合在一起煲雞湯,這種組合方式確實是很新鮮,那這道海底椰響螺肉煲雞美食的做法究竟難不難呢?下面我們就做出簡要介紹?纯慈绾巫龀雒牢兜暮5滓懧萑忪译u。
材料:4塊海底椰、1塊響螺肉、1只雞殼、1塊豬展肉、3顆蜜餞、適量北杏、適量鹽。
做法
1、將雞殼和豬展肉洗凈,斬開一塊塊。
2、原料放進沸水鍋中略滾,俗稱“飛水”,通過飛水處理,可除去血污,消除或減少異味。
3、準備好北杏與蜜餞,洗凈響螺肉與海底椰,切成條狀,將所有材料入鍋。
4、加入清水約2000毫升,猛火煲開轉為小火,大概煲1.5小時即可。
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