清炒菠菜的做法大全

　　清炒菠菜的做法大全詳解

　　菠菜鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，很容易煮熟，不需要煮太久的時(shí)間，制作方法簡(jiǎn)單，可以做出很多美味菜肴，菠菜中含有豐富的鐵元素和胡蘿卜素等，是缺鐵性貧血患者的絕佳健康食材，很多人喜歡吃青菜，但是唯獨(dú)不喜歡菠菜，因?yàn)椴げ藥в幸还尚任�，一般人無(wú)法接受菠菜的腥味，但其實(shí)只要處理得當(dāng)，還是可以避免的。菠菜適合用來(lái)清炒，那么接下來(lái)小編就給大家介紹清炒菠菜的做法大全。

　　清炒菠菜的做法大全之一：

　　食材明細(xì)：菠菜，食鹽，油，雞精即可；

　　1.新鮮的菠菜清洗干凈后切成小段，燒一鍋清水，大火燒開(kāi)之后將菠菜放進(jìn)去焯燙一下，這樣不僅可以去除腥味，還能去除菠菜中草酸的含量；

　　2.焯水之后撈出攤開(kāi)，瀝干水分備用，炒鍋中加適量的油，可以適當(dāng)?shù)亩嗉右恍�，這樣炒出來(lái)的菠菜更加清脆；

　　3.將油燒至6成熱后把菠菜倒進(jìn)去用大火迅速的翻炒，炒熟之后加入食鹽和味精調(diào)味即可。

　　清炒菠菜的做法大全之二：

　　食材明細(xì)：菠菜，紅辣椒，大蒜，小蔥，食鹽等各適量；

　　1.紅辣椒切成下都按，大蒜和小蔥分別切成細(xì)末備用，菠菜洗干凈切成段狀備用；

　　2.炒鍋中倒入足量的植物油，燒熱后把蔥蒜末和紅辣椒倒進(jìn)去爆香，炒出香味之后將菠菜倒進(jìn)去翻炒；

　　3.可以適當(dāng)?shù)募由僭S清水，然后加入雞精調(diào)味，用最大火不斷的翻炒，直至將菠菜炒熟后即可盛出食用。

　　簡(jiǎn)單的生活或者缺少激情，但是長(zhǎng)久的過(guò)日子不正是這樣的么？簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的工作，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活，雖然不能虧待自己的嘴，但是偶爾簡(jiǎn)單的食物搭配，倒也樂(lè)的愜意，命里無(wú)時(shí)莫強(qiáng)求，命里有時(shí)終須有，不要強(qiáng)求不屬于自己的，正如這菠菜一樣，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，成品口感清香不張揚(yáng)，做人不就是應(yīng)該如此嗎？不用加入太多的調(diào)味劑，或許自身會(huì)有缺陷，會(huì)有別人所不能接受的腥味，但是憑借自身的口感及高營(yíng)養(yǎng)，依然會(huì)獲得一大票人的歡喜。

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