排骨燜飯怎么做

　　很多人都會頭疼的一個問題，那就是排骨究竟可以怎么吃？下面就由小編來介紹這一道美味的排骨燜飯做法教程吧！

　　主料

　　排骨250克 普通大米3人份

　　土豆1個 洋蔥半個

　　胡蘿卜半根

　　排骨燜飯的做法步驟

　　1. 排骨洗凈去血水，加入蒜片蠔油生抽料酒腌制，土豆洋蔥胡蘿卜切丁

　　2. 熱鍋冷油下入排骨煸炒至肉變色，撈出

　　3. 鍋里留底油下入洋蔥煸炒至香氣

　　4. 再加入胡蘿卜土豆煸炒

　　5. 加入適量料酒生抽(因為排骨腌制過了，不要加多了)，炒勻，加熱水煮開

　　6. 將湯水倒入電飯鍋，比平時燒飯稍微多一點，然后將材料碼在上面，開始煮飯

　　7. 煮飯時就已經滿屋香氣撲鼻了，煮好，拌勻食材，燜飯大功告成

　　8. 成功

　　9. 大塊吃肉，大口吃飯

　　小貼士

　　煮飯的湯水最好不要加太多了，燜飯要做到米粒晶瑩剔透才好吃噢！

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