三鮮豆腐缽的做法

　　三鮮豆腐缽是一道家常菜肴，主要食材有豆腐、青筍、胡蘿卜、黑木耳等。那么具體怎么做？以下僅供參考！

　　做三鮮豆腐缽所需食材：

　　主料：豆腐400g，青筍20g，胡蘿卜20g，黑木耳15g，高湯400ml，鹽適量，雞精少許，水淀粉適量

　　三鮮豆腐缽的做法步驟：

　　1、豆腐洗凈切條，泡在水里放點鹽。

　　2、青筍、胡蘿卜切小條，黑木耳泡發(fā)切條。

　　3、鍋里放水煮開，放入豆腐焯水。

　　4、放入青筍、胡蘿卜和黑木耳焯熟，撈出瀝干水分。

　　5、鍋里放入高湯煮開。

　　6、放入所有材料，加適量鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋煮5分鐘入味。

　　7、放入水淀粉勾芡即可出鍋。

　　8、一碗清爽的夏日湯品平衡你的味覺，孩子都喜歡吃，營養(yǎng)豐富。

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