楊枝甘露的做法介紹

　　楊枝甘露的做法是一道全家都適合的甜品，大家一起來學(xué)習(xí)一下楊枝甘露的做法吧，以下是小編為大家收集的楊枝甘露的做法介紹，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　楊枝甘露的做法介紹 1

　　原料

　　楊枝甘露的做法步驟

　　1. 準備好所有食材，可以先把慕斯杯清洗干凈晾干，椰汁和椰漿還有芒果都要先放進冰箱冷藏，這樣才能做出冰涼美味的楊枝甘露。

　　2. 煮好西米，放進冰箱冷藏備用。

　　3. 提前把西柚果肉剝好放冰箱備用

　　4. 把芒果肉切好，大概700克的芒果可以切出350-400克左右的果肉。

　　5. 把椰漿和椰樹椰汁還有糖按比例倒進干凈的打蛋盆中攪拌一會，至糖溶化。

　　6. 把切好的芒果肉先放進攪拌機里

　　7. 接著倒入準備好的椰椰汁混合液，蓋上蓋子開始攪拌

　　8. 大概一分鐘左右，打開蓋子看一下，攪拌成這樣略微濃稠的糊狀即可。有的芒果比較甜，有的比較酸，所以楊枝甘露漿打好以后可以先用勺子盛一點點到碗里試一下，如果感覺不夠甜，可以再加入一些糖粉或細砂糖然后蓋上蓋子再次攪拌一下，調(diào)到口感和甜度最好。如果加細砂糖要多攪拌一下大概半分鐘，如果是糖粉就只要一下子大概十秒左右。

　　9. 先把打好的楊枝甘露倒入盆中，接著到入冰好的西米露，用手動蛋抽攪拌均勻。

　　10. 攪拌均勻后美味的楊枝甘露就做好啦。喜歡吃多一點的西柚果粒的話可以在這個時候先放一些進去攪拌。

　　11. 裝杯并裝飾上芒果肉和西柚果粒

　　12. 最后裝飾上薄荷葉就可以啦。

　　13. 美味誘人顏值還高的楊枝甘露就做好啦。

　　小貼士

　　還有這個方子里我用的是椰汁椰漿混合液，因為我自己做過很多次，也做過很多種，覺得用椰汁加椰漿調(diào)出來的味道和口感最好，最清爽美味。如果買不到椰漿的話就直接加椰汁，味道也不錯，只是沒有這么濃郁。按這個分量的材料，放慕斯杯的話，我每次都大概能做10杯左右。還有芒果肉多一點也沒有關(guān)系，按照我的經(jīng)驗，大概700克左右的芒果可以切出350-400克的果肉。

　　楊枝甘露的做法介紹 2

　　食材

　　主料：西柚1個、芒果3個

　　輔料：牛奶1瓶

　　步驟

　　1.備好所用食材。

　　2.將西柚切 剝出果肉。

　　3.將芒果去皮改刀取果肉。

　　4.將食材入搖搖杯里。

　　5.再將網(wǎng)格加入。

　　6.搖至食材融合。

　　7.再將牛奶加入繼續(xù)搖至融合。

　　8.同樣的有果肉搖到網(wǎng)格里，那么用匙子壓制一下。

　　9.再將搖好的飲品倒出，用少許的西柚果肉配一下即可。

　　小貼士

　　食材可以一點一點加，這樣子更好搖融合。

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