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蝦皮雞蛋西葫蘆餃子的做法
西葫蘆雞蛋蝦皮餃子做法簡單是肝調(diào)養(yǎng)食譜做法大全的常見菜,不一定要看西葫蘆雞蛋蝦皮餃子視頻才能學會,但怎么做西葫蘆雞蛋蝦皮餃子最好吃,下面是小編整理的蝦皮雞蛋西葫蘆餃子的做法,歡迎來參考!
洗好西葫蘆一個,對半切,再切,拿每條擦絲,找眼小的擦子。撒半勺鹽,入味,剎水份。
溫水和面,一碗拌面,和成面團,醒醒。
倒油,炸雞蛋,攪碎。
拿干凈的紗布,把殺出水的西葫蘆絲包起來,把水擠出來。紗布要用開水燙下,雖然買的新的,但是一燙,水都黃了~。
把擠干水分的西葫蘆放到雞蛋里,放上泡好的鮮蝦皮(家里沒有鮮的,用的烘烤的),放白胡椒,五香粉,香油,雞精。
把餡子拌勻,壓好劑子。