肉炒蘿卜絲的做法

　　蘿卜中富含有很豐富的維生素C以及微量的鋅元素，這樣可以有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫的功能，還能夠提高自身的抗疾病的能力。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的，歡迎參考！

　　肉炒蘿卜絲的做法

　　原料：

　　里脊肉300克、白蘿卜1個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜適量；

　　調(diào)料：

　　鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉適量。

　　做法：

　　1、瘦肉切成絲，調(diào)入鹽、生抽、老抽、料酒、淀粉攪拌均勻，蘿卜和紅青椒切成絲待用；

　　2、鍋中倒入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入肉絲快速炒至肉發(fā)白，盛出裝盤；

　　3、用鍋內(nèi)余油，倒入紅椒青椒絲、蘿卜絲煸炒片刻，再倒入肉絲炒勻即可。

　　蘿卜的好處

　　1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

　　蘿卜中富含有很豐富的維生素C以及微量的鋅元素，這樣可以有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫的功能，還能夠提高自身的抗疾病的能力。

　　2、幫助消化

　　蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；

　　3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

　　4、防癌抗癌

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的.多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　5、消化方面

　　當(dāng)食積腹脹，消化不良或者是胃口不好的時(shí)候，這個時(shí)候可以用白蘿卜渣點(diǎn)汁進(jìn)行服用；有惡心惡吐，或者是泛吐酸水，具有慢性的痢疾患者，都是可以選用切碎的蜜餞進(jìn)行細(xì)細(xì)的咀嚼的；當(dāng)有便秘的情況的時(shí)候，可以煮熟了再吃；口腔潰瘍患者，可以飲用其汁液。

　　6、呼吸方面

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。

　　7、泌尿系統(tǒng)方面

　　各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

【肉炒蘿卜絲的做法】相關(guān)文章：

素炒蘿卜絲的做法04-05

清炒胡蘿卜絲的做法04-12

炒葫蘿卜絲的做法大全05-06

家炒蘿卜絲的做法大全05-06

炒胡蘿卜絲的好吃做法08-10

辣椒炒肉做法03-26

腐乳炒肉的做法04-30

辣椒炒肉的做法04-30

花菜炒肉的做法03-30

青瓜炒肉的做法06-04