白菜粉條木耳肉的做法

　　木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。下面是白菜粉條木耳肉的做法，請參考！

　　白菜粉條木耳肉的做法

　　五花肉切片

　　白菜切塊

　　蔥姜切絲

　　油熱后加蔥姜爆鍋

　　加少許水和粉條

　　加醬油

　　加鍋蓋燜軟

　　燜軟的白菜加鹽和蒜瓣翻炒

　　出鍋即可

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