粥的各種做法

　　導語：粥的各種做法大家都知道嗎?隨著秋天的腳步慢慢向我們走來，天氣微微轉(zhuǎn)涼，氣候會變得干燥。這時候就要來點清肺潤喉的粥來滋補一下。想知道怎么煮粥和粥有哪些做法嗎?那就一起來看看吧。

　　銀耳紅棗粥

　　材料

　　糯米、銀耳、紅棗、冰糖、水適量。

　　做法

　　1.干銀耳用水泡10分鐘。

　　2.等銀耳泡開后削去根部，并撕成塊。

　　3.備好紅棗。

　　4.把糯米洗凈。

　　5.把洗凈的糯米和銀耳紅棗全部倒進高壓鍋里，一次把水加夠。

　　6.把鍋蓋蓋好燒二十五分鐘左右。

　　蓮子粥

　　材料

　　粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。

　　做法

　　1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。

　　2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。

　　3.去除掉外面的皮，和里面的蓮子芯。

　　4.水燒開后，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。

　　5.加入一點枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。

　　玉米粥

　　材料

　　玉米(鮮)1個、水2小碗。

　　做法

　　1.把玉米須去掉，洗凈。

　　2.用礤子把玉米粒礤成玉米碎。

　　3.把玉米碎收到碗中備用。

　　4.鍋中加兩小碗水，水燒開后再倒玉米碎，防止糊鍋。

　　5.不停的用勺子攪拌。

　　6.開鍋后煮上3分鐘即可。

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