鯉魚(yú)蘿卜湯的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：鯉魚(yú)蘿卜湯鮮美，有利于消食化痰，止渴消化。下面就由jy135小編給大家?guī)��?lái)鯉魚(yú)蘿卜湯的做法，希望大家喜歡!

　　鯉魚(yú)蘿卜湯的做法

　　蘿卜的營(yíng)養(yǎng)豐富肉質(zhì)非常嫩，多吃蘿卜有利于消食化痰，止渴消化。以前常聽(tīng)老人家說(shuō)到，吃一個(gè)蘿卜，相當(dāng)吃了好幾個(gè)人參。蘿卜和鯉魚(yú)搭配在一起煮湯，湯味道真的鮮美，而且蘿卜有種甜甜的味道。

　　食材：

　　鯽魚(yú)1條蘿卜1個(gè)

　　做法：

　　1. 在市場(chǎng)里買活魚(yú)，一般可以幫忙把魚(yú)殺好的`，回家就省事多了。

　　2. 把魚(yú)沖洗一下，切成大塊。

　　3. 熱鍋之后，輕輕地把切好的魚(yú)塊放入鍋內(nèi)，把魚(yú)的表面稍微炸一下。

　　4. 加入熱水，沒(méi)有熱水的，涼水也是可以的，就是時(shí)間會(huì)慢一點(diǎn)，用大火把魚(yú)湯燒開(kāi)。

　　5. 趁這個(gè)時(shí)候有空了，準(zhǔn)備一個(gè)蘿卜切成小長(zhǎng)條。

　　6. 把魚(yú)湯燒開(kāi)之后，加入生姜片。

　　7. 倒入切成的蘿卜，放入蘿卜之后，大約燒20分鐘左右，可用筷子試一下蘿卜好沒(méi)好，能穿透的就是熟了。

　　8. 快出鍋之前，加入鹽和白胡椒粉。

　　9. 關(guān)火，把魚(yú)湯倒入大湯碗里，撒點(diǎn)小蔥花。

【鯉魚(yú)蘿卜湯的做法】相關(guān)文章：

蘿卜湯的做法05-01

羊排蘿卜湯的做法05-01

羊肉蘿卜湯的做法介紹08-15

西蘭花胡蘿卜湯的做法04-30

羊肉白蘿卜湯的做法大全05-01

鯉魚(yú)的做法大全11-16

鯉魚(yú)做法大全05-24

清蒸鯉魚(yú)的做法03-26

糖醋鯉魚(yú)的做法04-05

清燉鯉魚(yú)的做法06-04