小孩開胃菜譜大全

　　導(dǎo)語：小孩子不吃飯相信是很多的家長都煩惱的問題之一，但是該怎么辦呢，小編今天教你小孩開胃菜譜大全吧，媽媽們可以試試哦。

　　小孩開胃菜譜大全

　　金沙山藥條

　　原料：

　　山藥500克、咸蛋黃3只、紅菜椒1個、蒜末、雞精、糖、香油各適量

　　制作方法：

　　1.山藥洗凈去皮，切條狀，放入水中浸泡著，防止變黑;咸蛋黃蒸熟，涼透后捏成末;紅菜椒切小丁備用。

　　2.炒鍋加油燒五成熱，放入山藥條炸透，撈出，待油溫升熱，再放入炸至金黃色，撈出瀝油。

　　3.平底鍋加適量香油燒熱，放咸蛋黃炒散炒透，加紅菜椒丁、蒜末炒香，關(guān)火把炸好的山藥條放進去翻炒均勻，使山腰條沾滿蛋黃后。

　　4.加少許雞精、糖開火翻炒片刻便可以出鍋裝盤。

　　適用人群：12個月寶寶

　　健康提示：

　　山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨的功效。其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;同時山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的'功效。

　　肉餡豆腐

　　材料：嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許

　　做法：

　　1、將瘦肉、香菇剁碎，加鹽拌勻;

　　2、將豆腐切成兩條，在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底，將香菇肉末填入洞中;

　　3、放入碗中撒少許鹽，滴幾滴香油;

　　4、放入鍋中蒸15~20分鐘即可。

　　營養(yǎng)小魚圓

　　材料：胡蘿卜1個、魚尾巴1條(草魚的后半段)

　　做法：

　　1、魚段去皮去骨;

　　2、將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點水，更嫩更好打，放到料理機做成肉糜;

　　3、倒出來放到碗中加生粉繼續(xù)順方向攪拌，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中即可。

【小孩開胃菜譜】相關(guān)文章：

開胃菜譜做法大全05-07

夏天小孩吃什么開胃04-02

幫助準(zhǔn)媽媽們開胃增加食欲的菜譜05-01

開胃粥的做法04-30

開胃豆腐家常做法04-22

寶寶開胃營養(yǎng)食譜05-08

開胃粥做法大全05-06

夏天菜譜03-26

魯菜的菜譜04-12

寶寶夏天開胃妙招05-07