胡蘿卜炒肉絲的做法

　　胡蘿卜炒肉絲是一道菜品，制作原料主要有胡蘿卜、五花肉、醬油等，口味鮮美，濃而不膩、淡而不薄，酥爛脫骨，滑嫩爽脆。下面為大家?guī)��?lái)了胡蘿卜炒肉絲的做法，歡迎大家參考閱讀！

　　食材主料

　　胡蘿卜400g、肉300g、青椒50g、紅椒50g

　　輔料

　　油適量、鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、十三香適量

　　步驟

　　1、肉切絲。

　　2、胡蘿卜切絲。

　　3、鍋中放入肥肉。

　　4、煸炒至出油。

　　5、然后倒入瘦肉絲煸炒至白。

　　6、加入胡蘿卜絲煸炒。

　　7、加入青紅椒絲。

　　8、放入適量鹽。

　　9、煸炒均勻。

　　10、加入豆瓣醬。

　　11、沿鍋邊淋入適量水悶一分鐘。

　　12、加入雞精。

　　13、加入十三香翻炒均勻即可。

　　14、裝盤(pán)。

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