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蘑菇炒肉做法
導(dǎo)語:大家都知道蘑菇的作用是很多的,不如下面和小編來學(xué)習(xí)下它的炒肉的做法吧。
蘑菇炒肉做法
食材:
主料:豬肉100克,平菇200克
輔料:青蒜60克,郫縣豆瓣,醬2茶匙,生抽1湯匙,醬油2茶匙,蔥1小段,植物油2湯匙,食鹽4克,姜1小塊
做法:
1.把豬肉清洗干凈,放鍋里煮透
2.新鮮平菇200克
3.洗凈后撕成小條
4.青蒜洗凈,切段備用
5.把煮好的豬肉切片,蔥姜切好,好像豬肉我沒煮透哈
6.炒鍋燒熱加入植物油,小火炒郫縣豆瓣醬,然后加入蔥和姜,接著加入豬肉翻炒,加入生抽和醬油翻炒上色
7.然后加入平菇翻炒,加入適量精鹽翻炒
8.炒至平菇塌下,加入蒜苗翻炒均勻即可
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