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高考早餐吃什么好
高考飲食是父母最為關(guān)心的事情，那么高考早餐吃什么好呢?下面是小編為大家收集的高考早餐吃什么好，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高考早餐吃什么好
早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調(diào)劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。
早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。至于早餐是中式還是西式，并不那么講究，只要營養(yǎng)充足又能吃得舒服就可以。
高考早餐吃什么好：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
主要成分：1.皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
2.果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。
3.雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。
高考早餐吃什么好：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
主要成分：1.黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
2.鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。
3.苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
高考早餐吃什么好：菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。
主要成分：1.菜肉餛飩：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
2.白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
3.鵪鶉蛋：鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
高考早餐吃什么好：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
主要成分：1.燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
2.菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
3.什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
高考生營養(yǎng)早餐食譜
一、營養(yǎng)早餐：營養(yǎng)最關(guān)鍵
早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白質(zhì)和脂肪則要適量。早餐能量和各種營養(yǎng)素的供給量應占全日供給量的30%左右。
推薦食譜： 鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個，鮮肉包一個，蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等) 。
溫馨小貼士：鮮牛奶里可以適當加一點兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì);蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻，這樣既增加了蔬菜沙拉的美味，又豐富了營養(yǎng)。
二、營養(yǎng)午餐：能量是主導
午餐要豐盛一些，食物種類盡可能多樣化，力爭各種營養(yǎng)素齊全。午餐能量和各種營養(yǎng)素的供給應占全日供給量的40%左右。
推薦食譜：海帶燉排骨一份，香菇炒油菜一份，涼拌苦瓜絲一份，冬瓜丸子湯一份，米飯一份。
溫馨小貼士：海帶燉排骨可以加一些胡蘿卜一起燉，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體中可以轉(zhuǎn)換為維生素A，其不但能夠保護視力，而且是強有力的抗氧化劑，能夠很好地保護機體細胞，當然也包括腦細胞;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚丸，也可以是雞肉丸或者豬肉丸，湯里還可以放一些蘑菇和豆腐;米飯可以是二米飯(大米、小米)，也可以是紅薯飯、紅豆飯，還可以是玉米米查飯(大米加上少許細玉米米查)。
三、營養(yǎng)晚餐：消化很重要
晚餐時間不宜太晚，在6點到6點半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應太少。菜飯應當清淡、易消化。晚餐能量和各種營養(yǎng)素的供給應占全日供給量的30%左右。
推薦食譜：清蒸魚一份，五香醬鴨一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金銀卷一份，綠豆湯一份。
溫馨小貼士：五香醬鴨還可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃兩三塊即可，不要多吃;蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等;拌腐竹里可以加一點兒煮花生米、胡蘿卜塊、洋蔥絲、藕片、芹菜莖等蔬菜，這樣不但補充了維生素，還增加了膳食纖維;金銀卷則是用面粉和玉米面做的，上籠屜蒸的時候可以在金銀卷上放些紅棗、核桃仁、松子仁，這樣能大大增加金銀卷的美味。
四、高考生的健康飲食建議
考生在三餐之間，還應該有少量的加餐。一般應選擇在上午9點~10點和下午3點~4點，此時吃一個蘋果、獼猴桃或者其他新鮮的水果都是不錯的選擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯，則能起到寧心安神、促進睡眠的作用。
拓展：高考吃什么好
1.葡萄
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物 質(zhì)，其與睡眠之間有著密切的關(guān)系，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。
2.香蕉
用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學物質(zhì)。而在高考前適當?shù)某韵憬叮删徍途o張的情緒、提高學習效率、降低疲勞，最適合學習緊張的學生和工作壓力大的朋友。
3.木瓜
木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。另外因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)更容易被直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能，當肺部得到適當?shù)淖虧櫤�，就能更好地行氣活血，令身體各器官的運行更加舒暢。
4.椰子
椰子具有滋補、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水。
5.蘋果
考生多吃蘋果，有利于增強記憶力，蘋果具有考生體所必需的營養(yǎng)素，還含有利于考生生長發(fā)育的細纖維和能增強考生記憶力的微量元素鋅。
6.草莓
高考前吃什么好呢？多吃草莓緩解壓力。在高考期間的應季水果中，草莓的營養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng) 的作用，有助于預防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用，并有較好的補血作用，因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工 作效率的功效。
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