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鰱魚(yú)頭的做法
導(dǎo)語(yǔ)：鰱魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是大家都公認(rèn)的事實(shí)，但是該怎么做它呢，下面小編來(lái)和你們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
鰱魚(yú)頭的做法
食材：
主料:鰱魚(yú)頭400g
調(diào)料:食鹽適量,姜適量,調(diào)和油適量,花雕酒適量,當(dāng)歸適量
做法：
1.準(zhǔn)備好鰱魚(yú)頭，姜和當(dāng)歸
2.鍋內(nèi)油菜燒熱后加入姜絲爆香
3.加入魚(yú)頭煎，剛才紅燒魚(yú)太多了就留了兩塊魚(yú)肉一起煮湯喝
4.翻一面煎至金黃
5.加入花雕酒出香味
6.加適量清水和當(dāng)歸大火煮沸
7.改小火煮25分鐘并入食鹽
8.最后裝起即可享用
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