大年初七吃什么

　　導(dǎo)語(yǔ)：我們都知道，大年初一到大年初七都有習(xí)俗。那大年初七應(yīng)該吃什么呢？下面是小編為你整理的大年初七吃什么，希望對(duì)你有幫助！

　　1、大年初七吃面條

　　大年初七這一天，一些地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長(zhǎng)壽之意。另外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰(shuí)要過(guò)“日子”就要吃面條。

　　2、大年初七吃攤煎餅

　　民間此日要吃春餅卷“盒子菜”，并在庭院攤煎餅，“熏天”。

　　3、大年初七吃餃子

　　人日這天，臨清、濟(jì)南等地忌諱婦女做針線(xiàn)。單縣早晨吃餃子，現(xiàn)包現(xiàn)吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點(diǎn)燈，據(jù)說(shuō)是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象征吃老鼠腦。

　　4、大年初七吃七菜羹

　　在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中，大年初七“人日”，人人過(guò)生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農(nóng)業(yè)社會(huì)，大家都祈望吃了七菜羹，來(lái)年大豐收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八應(yīng)該重新打起精神，開(kāi)始努力工作了。古時(shí)逢人日，除了吃“七菜羹”，還有吃“及第粥”與“吃面線(xiàn)”等象征吉祥如意，步步高升的食物。“及第粥”的主要材料是豬潤(rùn)（豬肝）和豬腸，潤(rùn)者富潤(rùn)之意，而“腸”音與“長(zhǎng)”同，也就是長(zhǎng)生富貴之意。大家都希望人日，富潤(rùn)長(zhǎng)壽。在中國(guó)有些地區(qū)還有人日“補(bǔ)天穿”的習(xí)俗，說(shuō)是人日多陰，好像天穿了洞，要幫它補(bǔ)一補(bǔ)，以免大雨成災(zāi)。于是以年糕祭神，叫做補(bǔ)天。

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