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老人長(zhǎng)期便秘怎么
老年人容易出現(xiàn)便秘的情況，是因?yàn)殡S著年紀(jì)的逐漸增長(zhǎng)，老年人身體機(jī)能在不斷的下降，所以腸胃的消化吸收能力也在不斷的降低，這就更加容易出現(xiàn)便秘，用食療的方法治療便秘是一個(gè)非常方便并且有效的方法。
1、多吃高纖維類(lèi)的食物。
芹菜、山藥、全麥面包、香蕉、木瓜等都屬于高纖維類(lèi)的食物，能增加食物殘?jiān)�，刺激和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。要注意，只有熟透了的香蕉才有這個(gè)功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而會(huì)抑制腸蠕動(dòng)。
2、多吃非水溶性食物。
蘋(píng)果、獼猴桃、橙子等水果以及各類(lèi)蔬菜都是非水溶性食物。
蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤(rùn)腸食物能使積在身體里的糞便變軟，也就更容易排出，而且還有補(bǔ)益之效。
3、喝清腸飲料。
每天清晨喝溫開(kāi)水、淡鹽水、蜂蜜水或豆?jié){，能有效地從一天開(kāi)始時(shí)就滋潤(rùn)消化道和幫助腸子蠕動(dòng)。
下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促進(jìn)血液循環(huán)。而睡前可以喝經(jīng)過(guò)稀釋的蘋(píng)果醋或是牛奶。
4、香菇做湯。
將干香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈后剁碎，可加入湯中食用。1盎司（約合28克）香菇含3克膳食纖維。另外，香菇多糖（香菇中的一種營(yíng)養(yǎng)成分）還具有抗癌功效。
5、炒菜加毛豆。
毛豆中含有豐富的葉酸，有助于女性防止胰腺癌。豆類(lèi)纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含膳食纖維素4克。煮熟的毛豆等豆類(lèi)食品都有助于防止便秘。
6、吃肉配燕麥。
肉食吃多了容易發(fā)生便秘。肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助于防止便秘。燕麥片就是不錯(cuò)的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。2/3杯燕麥片含膳食纖維素5.5克。
7、常喝各種粥。
�、倌瞎现啵�1/3杯南瓜、1杯燕麥片、1～2茶匙紅糖，根據(jù)個(gè)人喜好加調(diào)味料。南瓜含2.5克纖維素并含有大量有助提高免疫力的維生素A。
�、谥ヂ橹啵簩⒅ヂ橐约熬走�有蜂蜜準(zhǔn)備好，將準(zhǔn)備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時(shí)候各吃一次。
�、郯俸现啵簩俸弦约胺涿蹨�(zhǔn)備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。
�、芗t薯粥：將紅薯以及粳米準(zhǔn)備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準(zhǔn)備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。
8、米湯蜜蛋花。
將一份熱米湯準(zhǔn)備好，然后加入適量的蜂蜜以及一個(gè)雞蛋，這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。專家建議，這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來(lái)的時(shí)候服用，效果更佳。
9、木耳鵪鶉蛋。
將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準(zhǔn)備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個(gè)小時(shí)，然后將木耳洗干凈之后放入鍋中，加入準(zhǔn)好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋，然后一起燉煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的時(shí)候吃一次。
10、設(shè)定喝水計(jì)劃。
水分能讓大腸內(nèi)的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。別等到口渴才喝水，必須讓喝水變成習(xí)慣，如果每小時(shí)喝一杯水，整天攝取水分可達(dá)1500～2000cc。
11、食物切碎烹調(diào)。
要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調(diào)。將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點(diǎn)肉末，營(yíng)養(yǎng)更均衡。
12、果汁不濾渣。
應(yīng)盡量按照季節(jié)吃水果，用果汁機(jī)打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進(jìn)纖維，還能補(bǔ)充維生素C。一天吃2份水果，每份水果約為一個(gè)拳頭大，分量就夠了，否則水果甜分高，可能一不小心吃下過(guò)多糖，反而增加身體負(fù)擔(dān)。
13、每餐一盤(pán)蔬菜。
每餐至少要吃一盤(pán)蔬菜的量，才能有效幫助排便�？芍笫旌蠓湃牍瓩C(jī)打成泥狀，或簡(jiǎn)單地用白水蒸煮，都是不錯(cuò)的吃法。便秘的老人不要吃過(guò)多豆類(lèi)，容易引發(fā)脹氣。
14、避免燥熱飲食。
便秘時(shí)盡量避免刺激性強(qiáng)、或中醫(yī)認(rèn)為較上火的食物，否則會(huì)引發(fā)燥熱，更難排便。例如經(jīng)過(guò)煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性強(qiáng)的東西。
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