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男人熬夜養(yǎng)生食譜攻略
男屬陽,體質(zhì)較好的年輕男性偶爾熬夜,只要此后的睡眠、營養(yǎng)跟上去,基本無大礙。然而,由于現(xiàn)代白領(lǐng)大多工作繁忙,身體多少存在氣虛等亞健康癥狀,而熬夜則會使癥狀加重,因此,也要注意飲食調(diào)理。下面是小編精心整理的男人熬夜養(yǎng)生食譜攻略,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
1、消痛清熱:生地?zé)貘喌?/strong>
用料:生地20克、鴨蛋1至2個。
做法:加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調(diào)味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。
2、補腎強骨:豬腰燉杜仲
用料:杜仲25克、豬腰子1個。
做法:隔水燉上述材料1小時。
3、益氣解痛:粉葛生魚湯
用料:粉葛250克洗凈切成小塊,生魚一條去腮及內(nèi)臟。
做法:加水適量共煲,魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯。
4、清火降壓:夏枯草煲瘦肉
用料:夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,水適量。
做法:上述材料同煲,肉熟后加鹽少許調(diào)味,吃肉喝汁。
維生素A
研究發(fā)現(xiàn),維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝入應(yīng)為1000毫克,而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。專家們不主張額外補充維生素A。
維生素B6
這種人體不可缺少的營養(yǎng)成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明,它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結(jié)石癥(男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍)。而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等于2只大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多,因此應(yīng)多補充幾毫克。其他富含維生素B6的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯和葵花籽等。專家們主張每日攝入量不超過50毫克。
維生素C
維生素C增強免疫力,防止癌癥發(fā)生,減少心臟病和中風(fēng),有利于牙齦和牙齒,防止白內(nèi)障發(fā)生,加速傷口愈合,緩解氣喘,對治療不育癥也有功效。維生素C供應(yīng)充足可以推遲衰老;ㄒ、甜瓜、青椒、柚子都是維生素C的好來源。維生素C可以防治感冒現(xiàn)在已經(jīng)家喻戶曉。
維生素E
研究表明維生素E可以降低膽固醇,防止血小板在動脈內(nèi)集結(jié),提高免疫力,清除體內(nèi)雜質(zhì),防止白內(nèi)障。富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E,最好服用維生素E藥片比較安全。
。1)用腦過度的男人
最適合的蛋白質(zhì):魚、去皮的雞肉等。
原因:蛋白質(zhì)是維持大腦智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。動物蛋白與植物蛋白食物比例最好為1:1,在動物蛋白食物中,魚與肉也應(yīng)保持1:1的比例,優(yōu)質(zhì)蛋白最好占每日蛋白質(zhì)問題的1/3以上,魚肉、去皮的雞肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。
何時吃:早餐吃,為大腦補充能量。
。2)工作壓力大的男人
最適合的蛋白質(zhì):土豆、紅薯。
原因:土豆、紅薯富含酪氨酸,是制造緩解情緒、減輕壓力的激素的重要成分,有助消除焦慮、憂郁、頭痛。
何時吃:晚餐吃。
。3)有脂肪肝傾向的男人
最適合的蛋白質(zhì):魚、谷物。
原因:這些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以幫助身體分解脂肪,能預(yù)防脂肪肝,并將有害物質(zhì)如鐵、鉛等重金屬除去,有利于肝臟解毒功能。身體一旦缺少蛋按酸,鐵元素就會在肝臟堆積,甚至導(dǎo)致肝壞死。
。4)電腦族男人
最適合的蛋白質(zhì):海產(chǎn)品。
原因:經(jīng)常使用電腦的人會損傷視力,海產(chǎn)品中的牛磺酸有助于改善視力,特別是牡蠣、蛤蜊中;撬峥筛哌_400毫克/100克以上。
何時吃:晚餐吃。
。5)脫發(fā)男人
最適合的蛋白質(zhì):芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生。
原因:頭發(fā)的萬分中97%是蛋白質(zhì)。上面這幾種食物中所含有頭發(fā)生長所必需的氨基酸,對防治脫發(fā)有積極的作用。
何時吃:隨時可以吃。
安排飲食須注意的問題蛋白質(zhì)也并非越多越好,因為超過需要量太多的蛋白質(zhì)需要被排泄掉,會加重腎臟負擔(dān)。
腎臟,這個在男性體內(nèi)極富魅力和潛力的器官,是人體內(nèi)蛋白質(zhì)排出的惟一途徑,過多蛋白質(zhì)會使腎臟超負荷運轉(zhuǎn),造成代謝產(chǎn)物排出受阻、腎功能損傷、加速腎臟生理功能老化。
但在今天,每日的蛋白質(zhì)攝入量超過需求的人還是為數(shù)不多的,只要遵循我們提供的標(biāo)準(zhǔn),諸位男士盡可以滿意地摸摸自己腰部左右兩側(cè),放心大膽地大吃大喝。
拓展內(nèi)容:養(yǎng)生補鈣食譜
白蘿卜絲炒黃豆
準(zhǔn)備食材:黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根
步驟1:泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發(fā)開,這樣更有利于吸收,它的營養(yǎng)價值能充分的發(fā)揮出來)
步驟2:香蔥切段,蒜苗洗凈切碎,白蘿卜洗凈,切絲
步驟3:鍋中放少許油,油熱后放入蔥姜,蔥姜炒出香味后,放入白蘿卜絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿卜絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內(nèi),進行翻炒
步驟4:放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關(guān)火,撒上少許香蔥即可出鍋
黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等,是食用植物,也是補虛調(diào)養(yǎng)的佳品
木耳蝦皮蛋
準(zhǔn)備材料:木耳(水發(fā))適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克
步驟1:木耳涼水泡發(fā),去蒂洗凈
步驟2:雞蛋中加入洗干凈的蝦皮,打散
步驟3:鍋熱油,放入木耳翻炒片刻
步驟4:入打散的蝦皮蛋液,炒熟盛出
步驟5:利用鍋中剩余的油,放入水發(fā)好的木耳,翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時,加入炒好的蛋,加鹽調(diào)味,翻均出鍋,即可
黑木耳有很好的補血功效,蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),多吃能夠補充全面營養(yǎng)
松子意面
準(zhǔn)備食材:橄欖油15ml、松子80克、紅椒半個、蘑菇3個、鹽1克、黑胡椒少許、直面150克
步驟1:紅椒切丁
步驟2:蘑菇切片
步驟3:將面煮到8成熟撈出備用
步驟4:將平底鍋中倒入橄欖油,油溫?zé)岷蠹尤胨勺,炒出香味直至顏色變微黃
步驟5:加入蘑菇片和紅椒丁,炒至蘑菇變軟
步驟6:加入煮好的面條,拌炒均勻,加入鹽和黑胡椒調(diào)味即可關(guān)火
步驟7:裝盤即可
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨。保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。因含有黑胡椒,此菜不推薦常用。
蘑菇豆腐燜蝦
準(zhǔn)備材料:蝦250克,草菇100克,豆腐1塊,色拉油適量,食鹽適量,醬油少許,姜少許,料酒適量,淀粉少許,水淀粉少許,小蔥少許
步驟1:蝦子洗凈去頭去殼(留著不要扔),從背部中間劃開,去除蝦線,加腌蝦料拌勻腌制片刻
步驟2:鍋內(nèi)倒略多一點油,放入蝦頭蝦殼翻炒(時間要稍微長點),直至鍋中的油變?yōu)榧t色,把炸酥的蝦頭蝦殼取出(炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃,給狗狗補充鈣質(zhì)也很不錯)
步驟3:把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出
步驟4:把草菇倒入翻炒均勻,再下入豆腐,加入調(diào)味料和少許水稍微燜煮入味
步驟5:最后放入蝦子拌炒,用水淀粉勾薄芡
步驟6:起鍋撒上蔥花即可
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