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立秋正確養(yǎng)生的方法
養(yǎng)生,顧名思義就是保養(yǎng)生命的意思,通過(guò)保健方法、方式達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病而延年益壽的活動(dòng)。下面是小編幫大家整理的立秋正確養(yǎng)生的方法作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
立秋正確養(yǎng)生的方法
1、宜祛暑滋陰
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會(huì)依舊炎熱,市民可通過(guò)多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱,還可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過(guò)多。
2、調(diào)理脾胃
實(shí)際上立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經(jīng)過(guò)苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如芡實(shí)、山藥等。
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時(shí),不宜過(guò)于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。
3、著重養(yǎng)陰補(bǔ)虛
秋天正是養(yǎng)陰補(bǔ)虛的好時(shí)節(jié),但是秋補(bǔ)可不能亂補(bǔ),只有了解自己的體質(zhì)才好對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。
如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動(dòng)則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡就屬于氣虛體質(zhì)。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡(jiǎn)單的方式。
如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無(wú)苔就屬于血虛體質(zhì)?梢杂卯(dāng)歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時(shí)也可以加點(diǎn)。
如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結(jié),舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)?梢杂名湺、五味子、山藥、百合等,熬粥的時(shí)候可以放幾味。
4、調(diào)節(jié)心情謹(jǐn)防秋燥
人們?cè)谙募究釤岽蠛怪螅p耗過(guò)多,會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)及水分不足。而進(jìn)入秋季之后,天氣漸涼,氣候干燥,因此極易出現(xiàn)秋燥。中醫(yī)認(rèn)為,燥乃六淫之邪,為秋季主氣,其性干燥,易耗津液。常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結(jié)、煩躁不安等一系列癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為“秋燥綜合征”。
老年人對(duì)秋天氣候的變化適應(yīng)性和耐受力較差,更應(yīng)重視預(yù)防。秋季防燥,要以養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺生津?yàn)榛驹瓌t。立秋后基本上是以溫燥為主,表現(xiàn)為濕熱、陰虛,火旺。初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣,這種天氣很容易令人心情煩躁,應(yīng)積極防范“情緒中暑”。
要做到內(nèi)心寧?kù)o,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解。同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。如果人體違逆了秋季收斂之氣,就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣,到了冬季,就要發(fā)生病變,這是因?yàn)槿嗽谇锛攫B(yǎng)“收氣”不足,到冬季奉養(yǎng)“藏氣”力量不夠的緣故。
5、起居調(diào)養(yǎng)
立秋已是天高氣爽之時(shí),應(yīng)開始早睡早起。早睡,以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂;早起,為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過(guò)。
初秋之季,暑熱未盡,雖有涼風(fēng)時(shí)至,但天氣變化無(wú)常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)一天有四季,十里不同天的情況,因而著衣要適時(shí)調(diào)整。
6、飲食調(diào)養(yǎng)
飲食應(yīng)以清淡、低蛋白、低脂肪、低鹽、富含維生素為原則。秋氣燥氣大,易傷津液因此飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。
可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、百合、蓮子、木耳、銀耳等藥食通用之品,以益胃生津。
忌煙,少食姜、蔥、蒜等辛辣之品。
尤其要注意的是,慢性腎臟病人,蛋白質(zhì)的攝入量要控制在每天每公斤體重0。6克。低鹽飲食應(yīng)當(dāng)每日食鹽攝入不超過(guò)6。0克。適當(dāng)?shù)目刂骑嬍沉,每次飲水不超過(guò)前日尿量500毫升。
立秋養(yǎng)生吃什么水果好
1、柚子
性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、梨
肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
3、楊桃
性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽,可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀,用鮮楊桃2~3個(gè),洗凈切碎、搗爛成汁,溫開水沖服,日服二次;若患咽喉腫痛,將鮮楊桃洗凈生食,日2~3次,每次1~2個(gè)。但本品多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
4、葡萄
營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
5、檸檬
味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對(duì)改善癥狀大有益處。
6、大棗
養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
7、石榴
性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
立秋養(yǎng)肺方法
1、笑一笑——宣肺
中醫(yī)有“常笑宣肺”一說(shuō)。對(duì)呼吸系統(tǒng)來(lái)說(shuō),大笑能使肺擴(kuò)張,人在笑中還會(huì)不自覺地進(jìn)行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢。人在開懷大笑時(shí),可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體,隨著流暢的血液行遍全身,讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。
2、深呼吸——清肺
適度的呼吸動(dòng)作有助于清肺。以下是兩種比較簡(jiǎn)單有效的呼吸法,不妨一試:
腹式呼吸法 伸開雙臂,盡量擴(kuò)張胸部,然后用腹部帶動(dòng)來(lái)呼吸,這種呼吸方式的目的是增加肺容量。
縮唇呼吸法 快速吸滿一口氣,呼氣時(shí)像吹口哨一樣慢慢“吹”出,目的是讓空氣在肺里停留的時(shí)間長(zhǎng)一些,讓肺部氣體交換更充分,支氣管炎病人可常做。
上述呼吸法最好每天早晚各練一組,每組次數(shù)可量力而行。
3、按摩操——護(hù)肺
按迎香穴:將兩手拇指外側(cè)相互摩擦,有熱感后,用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴 (位于鼻唇溝與鼻翼交界處) 20次,每天早晚各做一至兩組。
叩肺俞穴:每晚臨睡前端坐椅上,兩膝自然分開,雙手放在大腿上,頭正目閉,全身放松,意守丹田。吸氣于胸中,兩手握成空心拳,輕叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下,左右旁開二指寬處)數(shù)十下,同時(shí)抬手用掌從兩側(cè)背部由下至上輕拍,持續(xù)約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣,有健肺養(yǎng)肺之功效。
4、常咳嗽——凈肺
隨著工業(yè)污染和城市汽車排放量的增加,大氣污染也隨之加大。人體吸入空氣中的污染物后,輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥,重者可引起中毒,甚至癌變。因此,秋日應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動(dòng)咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,減少肺部損害。
5、去登山——健肺
登山是立秋之后戶外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。登山能增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能,使人的肺活量及心臟收縮力增大。此外,立秋后郊游登山能使人吸收空氣中更多的負(fù)氧離子,對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用。有骨關(guān)節(jié)炎的患者不適宜進(jìn)行此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。
6、多喝水——益肺
秋季氣候干燥,使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失,每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。還可直接將水“攝”入呼吸道,方法是將熱水倒入杯中,用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次即可。
7、重食療——潤(rùn)肺
蓮子、芡實(shí)、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤(rùn)肺作用,冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用,不妨常食。
立秋應(yīng)常吃4種食材:
1、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品,以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品!般y耳能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)胃生津,益氣和血,補(bǔ)腎強(qiáng)心,健腦提神,恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
2、紅小豆
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因?yàn),在我?guó)大部分地區(qū),立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃,調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),同時(shí)紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用,可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
3、胡蘿卜
胡蘿卜既能補(bǔ)脾健胃,又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì),在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
4、糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米,它是在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩,但你也許不知道,經(jīng)過(guò)精加工的大米,在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面,維生素保留較多。
貼秋膘注意事項(xiàng)
我國(guó)民間有“貼秋膘”(吃味厚的美食佳肴,“以肉貼膘”)的習(xí)俗。但是專家指出,立秋“貼秋膘”要因人因地因時(shí)而異,否則不但起不到保健的作用反而有害健康。
專家介紹說(shuō),經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)酷暑的煎熬,人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、微量元素及脂肪等營(yíng)養(yǎng)耗損不少。適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”有益于恢復(fù)體力,但是若貼補(bǔ)過(guò)分,相對(duì)運(yùn)動(dòng)不足,消耗的熱量過(guò)低,則易導(dǎo)致肥胖。在立秋后的飲食中,人們應(yīng)科學(xué)地選擇適宜秋季吃的蔬菜,如豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等,這些都是營(yíng)養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的蔬菜。
醫(yī)師介紹說(shuō),“貼秋膘”最早傳于北方,這與北方的氣候有關(guān)。而江南立秋后,天氣不會(huì)馬上轉(zhuǎn)涼,暑濕還比較重。這時(shí)人的脾胃功能仍然不是很好,如果這時(shí)“貼秋膘”,會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致濕熱積聚在胃腸中,反而更容易誘發(fā)感冒、便秘、發(fā)熱,所以在早秋進(jìn)補(bǔ)可以說(shuō)是得不償失。
醫(yī)師特別提醒以下三類人,“貼秋膘”要特別注意食材的選擇和“貼秋膘”的技巧。
1、脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃,這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥,因此,若用上述食物煮粥食用,療效更佳。
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友,日久易化熱生火,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、老年人及兒童。由于消化能力較弱,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此,在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃,不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
立秋飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1 、每天足量飲水
多喝水,每天飲水量應(yīng)不少于1600ml,特殊環(huán)境與特殊作業(yè)人群要有相應(yīng)的調(diào)整。一是為了補(bǔ)充夏季肌體丟失的水分;二是可以防秋燥,缺水是引起秋燥的原因之一,多表現(xiàn)為皮膚干燥,口唇干裂,咳嗽等 。
2、飲食清淡易消化
少食生冷寒涼食物,多食熟、溫軟、易消化食物,少吃辛辣油膩食物,多以蒸、煮、燉、燜為主,忌油炸、燒烤、煎等烹調(diào)方式,調(diào)養(yǎng)腸胃。
3、多吃蔬菜、水果、薯類
秋季天氣非常的干燥,這樣容易使大腸蠕動(dòng)速度減慢,形成便秘。所以要多吃些蔬菜、水果類的膳食纖維食物。蔬菜能為身體提供更多的胡蘿卜素和B族維生素,還能預(yù)防眼睛的干澀和呼吸道的感染等疾病。
同時(shí)可選擇些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,如梨、蘋果、香蕉、橘子、山楂等。薯類中可選擇山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等來(lái)代替一部分主食,即可調(diào)理腸道,還是維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源。
4、不要暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái),使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃些高蛋白的食物,如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等,既有清暑熱又有補(bǔ)益的作用,可以放心食用。
5、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
6、飲食不要過(guò)于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷,寒冷食物容易導(dǎo)致腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。其次,經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒,因此,在選擇食物時(shí),不宜過(guò)于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。
7、適當(dāng)吃一些解暑清涼的食物
一般來(lái)說(shuō),喝些綠豆湯,吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
8、應(yīng)忌過(guò)燥的食物
中醫(yī)養(yǎng)生小常識(shí)認(rèn)為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸道疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過(guò)燥的食物,比如一些煎炸類的食物。
9、立秋后不能任性吃西瓜了
在很多地方的立秋節(jié)氣上,有著“啃秋”的習(xí)俗,不少老南京至今還保留著這一傳統(tǒng)。南京城里的人在立秋日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了,據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子。“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。但是專家提醒,“啃秋”最好不要吃冰西瓜。中醫(yī)師介紹說(shuō),立秋過(guò)后,西瓜漸漸歸屬于反季節(jié)水果,立秋后,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人體消化功能下降,腸道抗病能力減弱,胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感。如果貪吃涼西瓜就容易引發(fā)胃腸道疾病,或者使原來(lái)的胃病加重。所以,“啃秋”的時(shí)候不能再像夏季那樣多吃冰西瓜了。
立秋后不妨喝三湯
隨著立秋節(jié)氣的到來(lái),天氣逐漸開始干燥,中醫(yī)認(rèn)為燥邪最易傷肺,所以感興趣的讀者朋友不妨試試專家推薦的立秋三湯食療方,有助于潤(rùn)肺降火哦。
1、蓮子百合湯
做法及功效:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。
2、雪梨銀耳湯
做法及功效:雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30—40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
3、芝麻木耳湯
做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點(diǎn)白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用,尤適用于大便干燥者。
立秋正確調(diào)節(jié)身體方法
立秋已經(jīng)多日,從氣溫上看與往日溫度相差不大,但已出現(xiàn)中午熱,早晚涼的氣象。這種時(shí)候,人體免疫力和抗病能力均已下降,稍一著涼,就容易患感冒。而且人們經(jīng)過(guò)炎熱的夏天,身體消耗大,體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)缺乏,故有體重減輕、倦怠乏力、食欲降低等體虛癥狀,因此早秋時(shí)節(jié)調(diào)養(yǎng)一下身體是很有必要的。
1、早飯一碗粥、晚飯一碗湯
經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱的夏季,人們由于頻飲冷飲,常吃冰凍食品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,特別是體虛者,此時(shí)驟用補(bǔ)藥或補(bǔ)品勢(shì)必難以消化吸收。所以,秋季進(jìn)補(bǔ)之前,脾胃應(yīng)有一個(gè)調(diào)整適應(yīng)的階段?上妊a(bǔ)食一些既富有營(yíng)養(yǎng),又易消化的食物,以調(diào)理脾胃功能,如魚、各種動(dòng)物瘦肉、禽蛋,以及山藥、紅棗、蓮藕等。此外,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,藥食兼優(yōu)的菱角、板栗也是調(diào)理脾胃的佳品,它們均含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種維生素,具有補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功效。
入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飲食上,可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”,飲食結(jié)構(gòu)以清淡為主。
雖說(shuō)秋高氣爽,但氣候干燥確是不爭(zhēng)事實(shí)。過(guò)于干燥的天氣很容易使人內(nèi)火旺盛,情緒也容易煩躁,還會(huì)使皮膚老化。所以進(jìn)入秋季最重要的就是要注意防秋燥。下面的食物都有清肺降火的功效,是防秋燥的好幫手。
2、梨:清心降火解秋燥
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。對(duì)于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯(cuò)。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。歷代中國(guó)戲曲名家保護(hù)嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤(rùn)喉嚨;梨用來(lái)生食、榨汁均可,加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮,可有效緩解咳嗽癥狀。
3、藕:清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C。
新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴;煮熟之后食用健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
4、多吃水果預(yù)防秋燥
入秋之后,空氣中的水分子逐漸減少,容易讓人產(chǎn)生口干舌燥的感覺。一些人還會(huì)感到鼻腔似煙道般干燥,一不小心還出血;喉嚨也癢癢的,頻頻干咳,有時(shí)有少量的粘痰,卻總是咳而不爽;嘴唇最敏感,時(shí)常有干裂的感覺,這就是中醫(yī)常說(shuō)的“燥”,有“燥”就要“養(yǎng)氣”。
對(duì)于人來(lái)說(shuō),應(yīng)從精神調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)整和加強(qiáng)鍛煉等多方面去協(xié)調(diào)。應(yīng)多吃水果和蔬菜,比如:水果可選橙子、檸檬和烏梅等,同時(shí),還要保持心情愉快,不煩躁。此外,對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來(lái)說(shuō),要特別注意“養(yǎng)氣”,每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補(bǔ)充些鹽水,補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為準(zhǔn)則。
5、生活上要有規(guī)律,遠(yuǎn)離氣象過(guò)敏除“秋乏”
生活上要有規(guī)律。在晴朗的日子里,應(yīng)多做戶外有氧活動(dòng)。其次,要適當(dāng)多吃些高蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等,這些食物能使人的大腦產(chǎn)生一些特殊的化學(xué)物質(zhì),以消除抑郁情緒。還可多參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng),如跳舞、唱歌、聽音樂(lè)等,使人心情舒暢,精神振奮。
立秋將至該注意的養(yǎng)生要點(diǎn)
1、要少吃西瓜
即將進(jìn)入立秋節(jié)氣了,就要慢慢減少寒涼食物的攝入,不然很容易損傷腸胃,引起腹瀉,比如說(shuō)西瓜。尤其是放入冰箱中冰鎮(zhèn)的西瓜,其本身性寒,經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)之后,西瓜中的寒氣也就會(huì)更多,吃了以后身體內(nèi)的寒氣自然也會(huì)變多。所以說(shuō),千萬(wàn)千萬(wàn)要記得要少吃冰鎮(zhèn)西瓜。
2、要少吃辛辣食物
因?yàn)闅夂蛑饾u變得干燥起來(lái),如果此時(shí)再吃辛辣類的食物,不利于滋養(yǎng)肺臟。所以說(shuō),平日里要適當(dāng)減少辣椒、燒烤、生姜等食物的攝入,管住自己的嘴巴。相反,應(yīng)該多吃蓮藕、銀耳、馬蹄等能夠養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。
3、要少吹風(fēng)
雖然說(shuō)天氣依舊還很熱,但是即將進(jìn)入立秋之后,溫差會(huì)變大。所以說(shuō),不要貪涼,少吹風(fēng)。而且最好是避免皮膚直接被風(fēng)吹,以免皮膚被刺激而變得敏感。其中,提醒平日里有吹空調(diào)的男女,不要再整夜吹空調(diào)了,以免受風(fēng)著涼。
立秋養(yǎng)生食譜
1、炒雙菇
材料:蘑菇、香菇、胡蘿卜
做法:香菇提前泡發(fā),切成薄片。蘑菇和胡蘿卜同樣切。然后熱鍋放少量的油,加入蔥花、菌類、胡蘿卜一同炒制,最后加入水燒開,調(diào)味勾芡即可。
功效:潤(rùn)燥、益氣滋陰、增強(qiáng)免疫力、抗衰老。
2、薏米山藥排骨湯
材料:排骨、山藥、薏米、枸杞、姜
做法:將提前浸泡好的薏米和排骨一同燉煮,需要燉25-30分鐘左右,薏米和排骨才能熟透。薏米和排骨一同煮爛后,加入山藥,再煮10分鐘加入枸杞,調(diào)味即可。
功效:此湯具有滋陰補(bǔ)腎、健脾潤(rùn)肺、潤(rùn)澤皮毛等作用。并且老少皆宜,特別適合濕熱痰滯和皮膚粗糙者。
3、雙海生津
材料:海帶、海蜇皮
做法:海帶、海蜇皮洗凈,海帶加熱至熟切絲,海蜇皮切絲,隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。
功效:潤(rùn)燥,清熱,補(bǔ)血美容。對(duì)慢性干咳、咽喉炎等有益。
4、雪梨銀耳羹:
原料:雪梨1個(gè),銀耳適量,冰糖適量。
做法:將銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小片。雪梨去皮去核切塊。將銀耳、雪梨放入鍋中,加適量水,用小火燉煮至銀耳熟爛。最后加入冰糖煮至融化即可。
5、核桃糯米糍:
原料:糯米粉適量,核桃適量,紅糖適量。
做法:將糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),將核桃仁砸碎備用。將一小塊糯米面團(tuán)搓成圓球,壓扁,包入少許核桃碎和紅糖,搓成糍粑狀即可。
6、柿餅:
原料:新鮮柿子適量,白糖適量。
做法:將柿子削皮去蒂,切成薄片。然后將柿片蘸上白糖,放置通風(fēng)處晾干,待柿片變硬即可食用。
7、山藥紅棗糯米粥:
原料:山藥適量,紅棗適量,糯米適量。
做法:將山藥洗凈去皮,切成小塊。紅棗去核。將糯米洗凈,與山藥、紅棗一起放入鍋中,加適量水,煮成糯米粥即可。
8、百合蓮子湯:
原料:百合適量,蓮子適量,冰糖適量。
做法:將百合、蓮子提前泡發(fā),洗凈。將百合、蓮子放入鍋中,加適量水,用小火燉煮至糯糯軟軟。最后加入冰糖煮至融化即可。
立秋養(yǎng)生茶有哪些
1、普洱茶
科學(xué)證實(shí)普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果,長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖癥的功用;同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。
2、竹葉茶
竹葉茶其實(shí)就是一個(gè)以竹葉為主要材料制作成為的一種茶水,將新鮮的竹葉洗干凈,然后放入鍋中用清水煎煮,然后代替茶水飲用。具有非常不錯(cuò)的清熱利尿以及解暑等效果,更好的促進(jìn)身體健康。
3、金銀花茶
金銀花也是民間常用的藥材,其味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用?稍谘谉岬奶鞖怙嬘茫郧鍩峤舛,預(yù)防中暑。取金銀花茶5到10克,放入杯中用開水沖泡,蓋上杯蓋燜上幾分鐘,茶湯的色澤和味道會(huì)更佳。
立秋三防
1、防暑
立秋前后,適當(dāng)吃些瓜,可清熱、利濕、消暑。
☆ 食療推薦:
白貝絲瓜湯
【材料】:絲瓜300g,白貝250g,生姜3片。
【做法】:白貝放在清水中,加一勺鹽和一勺食用油,浸泡2小時(shí),使其吐沙。.絲瓜洗凈去皮,切去頭尾,斜刀成為滾刀塊,裝盤備用。起鍋燒熱,倒入少許食用油加熱,放入幾片生姜片煸炒一會(huì),加入絲瓜翻炒,加開水沒過(guò)絲瓜,煮至水開。白貝撈起,用清水沖洗干凈,倒入鍋中,蓋鍋蓋中小火慢煮,直至白貝煮開口。加入半勺鹽調(diào)味,撒入一些蔥花即可。
【功效】:補(bǔ)水清熱,補(bǔ)充蛋白。
【注意】:該湯總體偏涼,脾胃虛寒者不宜過(guò)多食用。
2、防燥
秋季干燥,“防燥潤(rùn)燥”是必修課,不需要急著去喝清熱解毒的涼茶。在沒有病的情況下,以潤(rùn)為主。
☆ 食療推薦:
◎甘麥大棗茶
材料:甘草10克、浮小麥30克、大棗10枚。
做法:將甘草、浮小麥研成粗末,紅棗去核,一同放入保溫杯中,沖入沸水,加蓋燜10分鐘左右,代茶飲。也可將三味食材加水煎煮后,取湯液300毫升,一日內(nèi)分2~3次服完。
功效:養(yǎng)陰除煩、寧心安神。
◎四神湯
材料:蓮子、芡實(shí)、淮山、茯苓各20-30克;可配豬肚一個(gè)或豬粉腸200克;可加陳皮5克。
做法:蓮子、芡實(shí)、淮山、茯苓均用水洗過(guò),置湯鍋里。加水6碗(約1200毫升),加入陳皮。煮沸后,加入清洗干凈的豬肚或豬粉腸,慢火熬一小時(shí)左右。加少許食鹽,即可食用。
功效:燥水祛濕,健脾和胃,養(yǎng)心安神。
3、防感冒
立秋后,晝夜溫差大,此時(shí)段易感受外邪而致感冒。因此要注意保暖,預(yù)防感冒。
肺為嬌臟,喜潤(rùn)惡燥,干燥的秋季易傷肺,容易產(chǎn)生肺部不適,因此要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)。
☆ 食療推薦:
雪耳排骨湯
材料:百合100克,雪耳75克,排骨200克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲1.5小時(shí)。
功效:清肺滋潤(rùn),提高免疫力。
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