夏至如何飲食養(yǎng)生

　　夏至養(yǎng)生竅門一般是指夏至養(yǎng)生的具體方法，通�？梢猿郧鍩峤舛镜氖澄�、滋補(bǔ)身體的食物和降火的藥物來(lái)養(yǎng)生。以下是小編為大家整理的夏至如何飲食養(yǎng)生，歡迎大家分享。

　　1.鴨肉

　　鴨肉性偏涼，富含蛋白質(zhì)，而且由于屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養(yǎng)胃生津、軟化血管，是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑，而使飲食過(guò)于清淡，造成蛋白質(zhì)攝入不足，體質(zhì)虛弱。實(shí)際上，鯽魚、雞肉、泥鰍，包括瘦豬肉等，都有清暑熱的作用，可以放心食用，注意不可過(guò)量食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品，需適量選用。

　　2.絲瓜

　　絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

　　3.番茄

　　番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。

　　4.西瓜

　　西瓜味甘甜、新寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分，能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急新熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜皮也可用來(lái)涼拌、炒菜吃。

　　5.綠豆

　　綠豆是夏至養(yǎng)生食物的首選。工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

　　6.蓮藕

　　蓮藕具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質(zhì)，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

　　7.菠菜

　　菠菜可補(bǔ)血潤(rùn)腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

　　8.花菜

　　花菜有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時(shí)也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。

　　9.黃瓜

　　《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。因此夏至養(yǎng)生吃什么好呢?黃瓜是必不可少。

　　10.綠豆粥：

　　夏至的天氣一般比較炎熱，在此期間適當(dāng)?shù)睾纫恍┚G豆粥，能夠很好地補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以起到清熱解暑的效果，預(yù)防身體出現(xiàn)中暑的情況。

　　11.苦瓜：

　　苦瓜是日常生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜，適當(dāng)?shù)爻阅軌蚱鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。在夏至的時(shí)候，人體很容易出現(xiàn)食欲下降的情況，而苦瓜能夠起到提高食欲的作用，所以夏至通�？梢猿钥喙橡B(yǎng)生。

　　12.南瓜：

　　南瓜也是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)爻阅瞎�，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也不容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)。在天氣比較炎熱的情況下，適當(dāng)食用南瓜，通常能夠起到養(yǎng)生的效果。

　　13.紅棗：

　　紅棗富含糖、維生素等，有利于增強(qiáng)身體免疫力。夏至?xí)r人體由于流汗較多、消耗的能量較大，適量食用紅棗一般可以起到增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血益氣等作用，也具有養(yǎng)生的效果。

　　14.香椿：

　　香椿富含維生素和礦物質(zhì)，具有保濕、健身等功效。夏至?xí)r由于氣溫較高，人體容易出現(xiàn)疲乏的狀態(tài)，適當(dāng)食用香椿一般能起到祛暑化濕、解毒的效果，也具有一定的養(yǎng)生作用。

【夏至如何飲食養(yǎng)生】相關(guān)文章：

夏至養(yǎng)生如何飲食09-28

夏至女性如何養(yǎng)生09-28

夏至如何養(yǎng)生09-28

夏至上班族如何養(yǎng)生09-28

老年人夏至如何養(yǎng)生09-28

夏至要怎么養(yǎng)生09-28

夏至節(jié)氣怎樣養(yǎng)生09-28

夏至養(yǎng)生方法有哪些06-28

夏至養(yǎng)生的食物有哪些09-28