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春季養(yǎng)生飲食的原則
春季養(yǎng)生，首先最重要的當然是從飲食開始，下面小編為大家?guī)砹岁P于春季養(yǎng)生飲食的原則，歡迎大家閱讀。
春季養(yǎng)生飲食的原則
一、攝取足夠無機鹽和維生素：
春季食用富含生素C的食物對我們的身體具有抗病毒的作用，這類食物有小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜，還有檸檬、蘋果等新鮮水果;食用富含維生素A的食物可以保護上吸吸道黏膜及增強呼吸器官上皮細胞的功能，如莧菜;食用富含維生素E食物可提高免疫力，減少疾病的發(fā)生，這類食物如芝麻、菜花等。
二、選擇食用清淡食物：
春季的肝火是最旺的時期，因為整個冬天我們缺少運動，在冬季是進補的好季節(jié)，很多人都相對吃得比較補，所以到了春季養(yǎng)生要特別注重養(yǎng)肝、護肝。肝火旺的話從面會影響脾，就會導致脾胃虛弱病癥的出現，所以春季飲食適宜選擇性溫之品，少食酸澀食品;飲食口味宜選用清淡可口的，少食油膩及刺激性食物。
三、肝炎病人不能吃的食物：
蛋黃，肝火病人最怕的就是加重肝臟的`負擔，而蛋黃中含有著大量的膽固醇，這些物質都要經過肝臟的新陳代謝，從而影響肝臟功能恢復。
四、增甘少酸：
春季里肝的疏泄功正處于一個最旺盛的時節(jié)，所以我們就要吃一些會抑制肝氣的生發(fā)的食物，比如一些酸味食品，它有著收斂收攝的作用，對抑制肝氣有著很好的作用。但如果是肝陰虛的人群，就因為少食酸味類的食品，預防肝氣過盛。春季宜吃性味平和的食物，如紅棗，不僅可以健脾胃，還可以滋陰補血之功效，還有山藥也是春季飲食養(yǎng)生之佳品，它有著健脾益氣、補腎固精之作用。
五、多喝粥：
可以多食一些益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐食用。還有要注意的是，很多上班的朋友們都沒有吃早餐的習慣，那對身體健康是有危害的，早餐食用保健粥，不僅有保健作用，還可以讓你神清氣爽。如韭菜粳米粥、動物肝臟粳米粥。
六、多吃蔬菜：
春季是口腔炎和皮膚病等高發(fā)的季節(jié)，這些都是因為微量元素攝取不足而導致營養(yǎng)失調所引起的疾病。因為到了春季，要多吃一些正季節(jié)、無污染的蔬菜，反季節(jié)的蔬菜盡量少食，還有那些蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或涼拌，這樣可以讓蔬菜的營養(yǎng)成分不被破壞。
七、多吃水果：
水果不僅含有豐富高的營養(yǎng)價植，還可以增強我們人體的抵抗力。春季是屬于梅雨季節(jié)，天氣變化無常，易發(fā)感冒的季節(jié)，多食用一些水果，可以幫助我們強身健體，提高免疫力。如：香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等。
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