如何挑選丑柑

　　丑柑，學(xué)名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“丑桔”，“丑八怪”，“丑橙”等叫法。如何挑選丑柑？

　　如何挑選丑柑

　　1、個(gè)大、偏紅、桿硬、翠綠、頭上多塊肉的好。

　　2、皮薄、松軟的：是甜口

　　3、皮厚、粗糙的：是酸甜口

　　小竅門：

　　如果不喜歡太酸口的`可以在冰箱冷藏后會(huì)酸味會(huì)減輕。

　　禁忌：

　　脾胃虛寒不宜多食柑性大寒，脾胃虛寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。

　　儲(chǔ)存建議：

　　1、放在5-10℃的常溫儲(chǔ)藏即可，裝入有孔的網(wǎng)袋中，于通風(fēng)處儲(chǔ)存即可;

　　2、冷藏保存2個(gè)月,常溫下可保存半個(gè)月。

　　丑柑妙用：

　　丑柑的皮曬干后可以入藥，放在冰箱里可以除臭。

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