教你如何選購進口食品

　　導(dǎo)語：國內(nèi)食品安全事件層出不窮，很多人因此開始選購進口食品�？墒沁M口食品真的就全部都是健康安全的嗎?也未必!首先腦補一下這些基本常識!

　　 進口預(yù)包裝食品怎么管理?

　　預(yù)包裝食品進口必須向入境口岸所在地的出入境檢驗檢疫機構(gòu)遞交原產(chǎn)地證書、合同、裝箱單、標簽相關(guān)資料等。經(jīng)口岸檢驗檢疫機構(gòu)檢驗檢疫，對合格的產(chǎn)品出具衛(wèi)生證書后方能銷售、使用。

　　 有關(guān)進口預(yù)包裝食品管理法規(guī)及標準信息如何查詢?

　　國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站www.aqsiq.gov.cn

　　國家標準化管理委員會網(wǎng)站www.sac.gov.cn

　　 什么是食品標簽?

　　食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

　　 什么是食品保質(zhì)期和保存期?

　　【保質(zhì)期】是指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。超過此期限，在一定時間內(nèi)，預(yù)包裝食品可能仍然可以食用。

　　【保存期】指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期。在此日期后，預(yù)包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質(zhì)特征，不宜再食用。

　　 選購進口食品應(yīng)注意哪些問題?

　　按照國家規(guī)定，凡是經(jīng)過檢驗檢疫后進口的食品都貼有正規(guī)的中文標簽，標簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項內(nèi)容：

　　1、查看包裝上的中文標簽

　　標簽是指在預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號，以及一切說明物。根據(jù)我國的法律、法規(guī)及有關(guān)標準的規(guī)定：必須有按標準印制的中文標簽;標簽標示的內(nèi)容必須真實、準確、合法、科學(xué)。比如：

　�、偈称访�稱應(yīng)規(guī)范，并能真實反映其屬性，一看便知，不會引起消費者誤解和混淆;

　　②食品的配料必須全部標明且應(yīng)如實地按遞減順序標注;

　�、壑�色劑、甜味劑、防腐劑必須標出其具體學(xué)名;

　�、軆艉�量應(yīng)與品名標醒目地標注于同一主視面，采用克(g)、千克(kg)、毫升(mlmL)、升(L)為計量單位;

　　⑤必須標明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，且標注應(yīng)按年月日順序;

　�、薇仨殬嗣髟�產(chǎn)國或地區(qū)，及在國內(nèi)依法注冊或登記進口經(jīng)銷商的名稱、地址。

　　這里有兩種情況，一種是在出口國廠家就已經(jīng)貼好，一種是入關(guān)后由國內(nèi)總經(jīng)銷商貼好。

　　如果買到所謂的“進口食品”沒有中文標簽，則是未經(jīng)檢驗檢疫合格的外來食品，其在原材料使用、加工過程、儲存、運輸?shù)确矫娑伎赡艽嬖诎踩�隱患。

　　2、查看“進口食品衛(wèi)生證書”

　　該證書是檢驗檢疫機構(gòu)對進口食品檢驗檢疫合格后簽發(fā)的，證書上注明進口食品包括生產(chǎn)批號在內(nèi)的詳細信息，可以說該證書猶如進口食品的“身份證”。

　　根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定：食品的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證，銷售者應(yīng)當保證提供。

　　只要貨證相符，就能證明該食品是真正的“洋貨”。該證書的原件放在國內(nèi)總經(jīng)銷處，其他分銷商持有證書復(fù)印件。

　　因此，消費者對選購進口食品有異議時可進一步向銷售單位或標示的進口經(jīng)銷商索取衛(wèi)生證書核實其身份。

　　3、查看產(chǎn)品條形碼

　　產(chǎn)品條形碼的第一位數(shù)字代表不同國家，如“9”代表澳洲，“8”代表美國，“6”代表中國。

　　產(chǎn)品的條形編碼是有嚴格規(guī)定的，不能隨便編寫，如果條形碼跟原產(chǎn)地不符合，可以認定該產(chǎn)品是假冒偽劣產(chǎn)品(關(guān)于條形碼介紹可以查詢百度百科)。

　　例如：區(qū)別“原裝進口”食品和“國內(nèi)分裝進口”食品，可根據(jù)條形碼來辨別。國內(nèi)生產(chǎn)的食品，包括國內(nèi)分裝進口食品，條形碼均為“69”開頭;而原裝進口食品，則為其他數(shù)字開頭，如美國進口食品，條形碼為“00”開頭，日本進口食品為“49”開頭，韓國進口食品為“88”開頭。

　　4、最好選擇大型正規(guī)商場

　　因為有購物發(fā)票，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，可找商場處理。如發(fā)現(xiàn)假冒、偽劣的進口食品，可以而且應(yīng)當依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定向檢驗檢疫、工商行政、技術(shù)監(jiān)督部門進行舉報。

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